시오 파오 볼라 볼라

시오 파오 볼라 볼라 또는 찐 돼지 고기 만두는 캔디를 얻을 때 훌륭한 수정입니다. 짭짤한 돼지 고기 충전물과 계란이 들어간 이 푹신한 빵은 하루 중 언제든지,특히 이동 중에도 완벽합니다!

시오파오는 필리핀에서 유명한 간식입니다. 그것은 아시아에서 다른 이름으로 온다. 이 뜨거운 빵은 닭고기 또는 돼지 고기로 채워진 다음 찜하여 요리합니다. 그것은 하루 중 언제든지 완벽한 간식이며 치킨 로미 한 그릇과 가장 잘 어울립니다.

빵을 하얗고 푹신하게 만드는 것은 무엇입니까?”…….”………..”………..”………..”………..”………..”………..”. 비록 그들이 맛이 좋더라도,나는 보통 노란 빵으로 끝납니다. 그래서 영국의 한 친구의 도움으로 그녀는 나에게 몇 가지 팁을 주었다.

빵을 찌기 위해 물 속에 식초를 넣으면 조금 도움이되지만 실제로는 흰색을 휘두르지는 않을 것입니다. 정말 나를 도왔다 것은 밀가루입니다. 로봇 Bàhn 바오는 밀가루는 무엇을 제안할 수 있에서 아시아 저장합니다.

시오파오를 만드는 법

시오파오를 만드는 것은 다른 사람들이 생각하는 것처럼 그렇게 어렵지 않다. 나는 당신을 안내하고 가능한 한 간단하게 만들 것입니다 단계 사진에 의해 단계를 제공합니다. 반죽을 만들어서 시작.

따뜻한 우유에 건조 활성 효모를 넣고 5 분 동안 또는 꽃이 피기 전까지 그대로 두십시오. 다른 그릇에 봇 반 바오 밀가루와 설탕을 넣고 중간에 잘 만듭니다. 효모 혼합물을 부어 주걱으로 저어줍니다.

반죽이 형성되기 시작하면,그것을 빠른 반죽을 제공하기 위해 손을 사용합니다. 야채 쇼트닝을 추가하고 반죽이 부드럽고 탄성이 될 때까지 다시 반죽하십시오. 반죽을 깨끗한 주방 수건으로 덮고 크기가 두 배가 될 때까지 따로 보관하십시오.

반죽이 올라갈 때까지 기다리는 동안 돼지 고기와 계란 충전물을 준비 할 수 있습니다. 계란 4 개를 열심히 끓인 다음 껍질을 벗기고 4 분의 1 로 자릅니다. 돼지 고기를 채우려면 갈은 돼지 고기,다진 파,소금,굴 소스,진한 간장,가벼운 간장,참기름을 그릇에 넣고 섞습니다. 옥수수 녹말에서 팁 하 고 완전히 통합 될 때까지 혼합 하는 동안 점차적으로 물 추가. 따로 보관하십시오.

반죽의 크기가 두 배로 때,가볍게 공기를 방출하는 중간에 펀치. 밀가루를 뿌린 평평한 표면에 반죽을 옮깁니다. 반죽을 통나무에 넣고 약 45 그램의 무게를 가진 조각을 자릅니다. 둥근 모양으로 반죽의 조각을 주조하고 회전 핀을 사용하여 평평하게 하고십시요 그러나 센터에 범프를 남겨둔것을 생각하십시요.

조립:

반죽 중간에 돼지 고기 채우기 1 큰술과 삶은 계란 1/4 을 놓습니다. 사진과 같이 반죽의 측면을 가운데로 모으십시오. 끝을 함께 밀봉하기 위하여 정상을 꼬집고거든 뒤틀십시요. 완성 된 반죽을 양피지 위에 놓습니다. 나머지 반죽 공을 반복하고 5-10 분 동안 휴식을 취하십시오. 낮은 열에서 20-25 분 동안 증기선 및 증기로 옮깁니다. 맛있게 드세요!

팁 시오 파오 볼라 볼라

• 시오 파오의 밀폐 된 부분을 아래로 향하게하여 둥근 시오 파오를 만들 수도 있습니다.
• 조리 된 시오 파오를 단단히 밀폐 된 용기에 최대 3 주 동안 얼릴 수 있습니다.
• 재가열:냉동실에서 꺼내어 해동하십시오. 필요한 경우 5 분 이상 찐다.

비밀 성분은 항상 사랑

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저자:12 인분저자:12 인분: 미아