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다음 커피 휴식을위한 또 다른 고전적인 스웨덴 음식이 있습니다! 스웨덴어 코코넛 바이트는 너무 쉽게 만들 수 있습니다,심지어 당신의 아이 들을 준비 하 고 싶어요!
(*이 게시물에는 일부 제휴사 링크가 포함되어 있습니다)
나는이 코코넛 스낵이 전형적인 쿠키처럼 보이지 않는다는 것을 알고 있지만 실제로 쿠키로 간주됩니다. 당신이 동의하거나하지 않는 경우 중요하지 않습니다,나는이 비록 말할 때 날 믿어-그들은 맛!
건조 코코넛을 주원료로 사용하여,이 간식은 다양한 크기로 제공됩니다.
그러나,나는이 크기로 그들을 제공하는 것을 선호합니다. 계속 읽으면 그 이유를 알 수 있습니다. 스웨덴 코코넛 물기를 만드는 방법에 대한 단계별 과정을 보여주는 이미지 콜라주의 첫 번째 부분.
코코넛 디저트 란?
그들은 기본적으로 건조하고 잘게 빻은 코코넛 살입니다. 그들은 달게하고 단맛을 들이지 않는 유형 둘 다 들어온다.
나는 스웨덴에서 단맛을 들이지 않는 유형을 찾을 수 있습니다,그래서 나는이 코코넛 조리법에 사용 무엇. 당신이 달게 한 그들을 사용할 때 명심하십시오.
파쇄 된 코코넛과 건조 된 코코넛의 차이점은 무엇입니까?
둘 다 건조 된 코코넛 살이지만 건조 된 코코넛에 비해 파쇄 된 코코넛에 약간 더 많은 수분이 남아 있습니다.
둘 다 베이킹에 사용할 수 있습니다.
틀림없이,나는 보통 스톡홀름에서 그들을 볼 수 없기 때문에 파쇄 된 코코넛으로이 조리법을 시도한 적이 없습니다.
이 코코넛 물기를 더 크게 만들 수 있습니까?
절대적으로.
내가 본 가장 높은 것은 약 9~10 센티미터이며,모든 것을 끝내기 위해 약 4 번의 물기가 필요합니다. 물론 비트와 부스러기가 떨어질 것으로 예상하십시오.
그래서 내가 이런 식으로 한 입 크기로 만드는 이유입니다. 청소 할 부스러기가 없습니다. 🙂
이 코코넛 레시피로 초콜릿을 건너 뛸 수 있습니까?
네.
가끔 코코아 가루로 먼지를 털어냅니다. 즉,쓴 맛의 힌트에 대한 이미 충분-단맛의 균형을.
그들이 충분히 달콤하지 않다고 생각되면 대신 가루 설탕으로 먼지를 제거하십시오.
이 건조 코코넛 레시피를 만드는 팁:
- 건조 된 코코넛을 형성하기 전에 충분한 수분을 흡수하십시오. 이것은 코코넛이 서로 달라 붙는 것을 더 쉽게 만듭니다.
- 당신이 아직도 그(것)들을 형성하는 어려움을 보내는 경우에,당신의 손을 적시십시오.
- 녹은 초콜릿에 담그기 전에 조리 된 코코넛 물기가 제대로 식을 때까지 기다리십시오. 냉장고에서 그들을 두는 것은 일반적으로 나를 위해 작동 진정.
코코넛 물기를 제공하는 방법
나는 점심 식사 후 차 한 잔과 짝을 이루는 것을 좋아합니다.
나는 일반적으로 디저트와 오후(또는 중반 아침)간식을 위해 적어도 세 조각을 가져옵니다.
하지만 따뜻한 곳에 살면 다시 생각해야 할 수도 있습니다.
그냥 집에 있습니다. 그런 식으로,당신은 당신이 원하는만큼 가질 수 있습니다! 즐겨!
더 많은 스웨덴 요리법을 찾고 계십니까? 당신이 시도해야 스웨덴어 치료를 체크 아웃!
- 코코넛&피스타치오 케이크 롤
- 이탈리안 크림 채워진 페이스트리(파스티치오토)
- 프렌치 오렌지와 아몬드 가루없는 케이크
- 토스카나 사과 케이크
- 피스타치오 세미 프레도
참고:이 게시물은 원래 2018 년 8 월에 게시되었습니다. 나는 이미지를 업데이트뿐만 아니라 조리법에 대한 더 많은 팁을 추가,비디오를 추가했습니다.
스웨덴 코코넛 바이트
인쇄 핀
성분
- ▢ 50 그램 버터,녹인(약 5 큰술)
- 중간 계란 2 개
- 1/3 컵 설탕,쌓기
- ▢ 2 & 1/2 컵 건조 코코넛,무가당
- 1 레몬,강판 제스트
- 200 그램 다크 초콜릿
지침
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중간 크기의 그릇에 계란과 설탕을 섞습니다. 믹스.
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녹인 버터,레몬 제스트 및 건조 된 코코넛을 첨가하십시오. 제대로 결합 될 때까지 혼합하십시오.
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15 분 동안 따로 보관하십시오.
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180°C(350°F).
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코코넛 혼합물 약 1&1/2 큰술을 퍼서 작은 산으로 만듭니다. 베이킹 페이퍼가 늘어선 베이킹 트레이 위에 놓습니다. 이 레시피에는 일반적으로 두 개의 베이킹 트레이가 필요합니다.
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8 에 10 분을 위해 오븐의 한가운데에,또는 정상이 색깔안에 더 어둡게 돌 까지 쟁반을 두십시요.
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냉각 따로 설정합니다.
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다크 초콜릿,전자 레인지 또는 이중 육계를 사용하여 녹입니다.
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녹은 초콜릿에 각 코코넛 바이트를 담그고 초콜릿이 굳을 때까지 따로 보관하십시오.
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봉사.
주
- 코코넛 물린 각 조각을 형성하기가 너무 어려운 경우 손을 적시십시오.
- 당신은 빨리 그들을 냉각 냉장고에 바이트를 배치 할 수 있습니다,한 그것은 바로 오븐에서 아니다.
- 초콜릿에 담그면 물기를 조심스럽게 다루십시오. 그들이 충분히 냉각되지 않은 경우,그들은 휴식 수 있습니다.