쉬운 초콜릿 담근 매들린–클래식 마들린 레시피는 초콜릿에 담그고 다진 피칸이나 호두로 장식했습니다. 이 쉬운 초콜릿 담근 마들렌은 재미 있고 맛있습니다!
나는 마들렌 쿠키를 좋아한다. 나는 나의 할머니를 방문,아이로 기억,그녀는 항상 비스킷 주석이 있습니다. 이 쿠키의 맛은 너무 신성합니다. 그들은 맛있게 버터 바르고 달콤합니다.
초콜릿 담근 마들렌은 매우 쉽게 만들 수 있으며 약 10 분 안에 굽습니다. 이 수 있도록 마들렌 팬 필요 합니다. 마들렌은 아름다운 껍질 모양의 작은 버터 케이크입니다. 각 마들렌 케이크의 중간에 혹과 바삭 바삭한 가장자리 회사입니다.
이 과정은 매우 쉽습니다. 당신은 버터를 녹여 그것을 따로 설정하여 시작 그래서 당신이 그것을 사용할 필요가 시간에 의해 멋지다. 다음으로 거품이 날 때까지 계란,바닐라 추출물 및 소금을 치십시오. 혼합물이 두껍게 될 때까지 3-5 분 동안 치는 동안 점차적으로 설탕을 첨가하십시오(구타 할 때 혼합물이 리본을 형성 할 것입니다).
밀가루를 접고 주걱을 사용하여 잘 섞은 다음 레몬 향을 넣고 녹인 버터를 반죽에 붓고 부드럽게 저어 섞을 때까지 혼합하십시오. 약 추가 1 마들렌 팬에 반죽의 스푼(그것을 확산하지 않습니다)에 대한 구워 10-12 분 숨이 차서 밝은 갈색까지.
마들렌 여분의 혹하게하려면,굽기 전에 몇 시간 동안 냉장고에 반죽을 진정. 그들은 뜨거운 커피 또는 차 한잔과 함께 너무 좋습니다! 가장 일반적인 토핑은 간단한 유약 또는 가루 설탕 가루입니다.
이 레시피는 기본 마들렌입니다. 모두가 쿠키와 케이크의 질감과 풍부한 버터 마들렌 사랑. 나는 당신이 맛있고 아름다운 치료를 얻을 초콜릿과 재미 토핑을 추가 할 수 있습니다. 당신은 마들렌 쿠키를 맛본 적이 있다면 당신은 그것을 시도를 제공해야합니다.
이 미니 케이크는 티 파티 또는 특별한 경우에 대한 기쁨과 완벽한입니다. 그들은 당신의 손에 잡아 딱 맞는 크기이기 때문에 우리는 정말 그들을 즐길 두 마들렌은 그 달콤한 갈망을 만족시키기 위해 필요한 모든 것입니다. 즐기고 멋진 하루 되세요!
- 2 계란
- 컵 무염 버터,용융
- 컵 과립 설탕
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 레몬의 절반에서 레몬 향
- 소금 핀치
- 컵 다목적 밀가루,체질
- 8 온스 다진 우유 또는 다크 초콜릿,다진
- 다진 피칸 또는 호두,선택 사항
- 오븐을 화씨 375 도까지 예열하십시오. 매들렌 팬에 버터와 가루에 기름을 바르고
- 버터를 녹이고 중간 그릇에 실온으로 식히고 계란,바닐라 추출물 및 소금이 거품이 날 때까지 치십시오.
- 혼합물이 두껍게 될 때까지 3-5 분 동안 설탕을 점차적으로 첨가하십시오(구타 할 때 혼합물이 들어 올려집니다)
- 밀가루를 접고 주걱을 사용하여 잘 섞는다.
- 레몬 제스트 추가
- 녹인 버터를 반죽에 붓고
- 섞일 때까지 부드럽게 저어 혼합하십시오. 약 8-10 분 정도 굽는다.
- 마들렌의 가장자리가 연한 갈색이 될 때까지 약 8-10 분 정도 굽는다.
- 마들렌을 몇 분 동안 팬에서 식힌 다음 팬에서 부드럽게 제거하고 냉각 랙에서 식힌다.
- 양피지와 라인 베이킹 시트
- 중간 전자 레인지 안전 그릇에 초콜릿을 추가
- 20 초 간격으로 전자 레인지에 열,녹고 부드러운 때까지 간격 사이에 교반
- 각 마들렌의 절반을 비스듬히 초콜릿에 담그고,초과가 흘러 나오도록 흔들어
- 양피지에 옮기고 다진 피칸이나 호두를 뿌린다.
- 초콜릿을 실온 또는 냉장고에 넣어 서빙하기 전에 더 빨리 설정하십시오.