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나는 홈즈 카운티의 조부모 복숭아 스탠드에서 일하고 있어요,오,여름,왜 복숭아에 대해 이야기하지? 나는 최근에 설탕을 사용하지 않고 복숭아 통조림을 한 적이 있는지 물었고 거절해야했습니다. 우리는 실제로 통조림 복숭아보다 냉동 복숭아를 더 많이 먹고 설탕없이 냉동 복숭아를 먹습니다. 그런데,나는 결코 설탕없이 복숭아를 통조림으로 만들는 해보지 않았다,그래서 나는(나가 여름을 위해 체재하고 있는 누구와)나의 이모에게 아이디어를 언급하고,그녀가 그녀의 복숭아의 나머지를 통조림으로 만들 때 그녀가 해보기 위하여 그녀는 친절하게 나를 위해 설탕없이 복숭아의 단지를 만들었다. 그것은 잘 밝혀졌다! 그래서 내가 물었던 질문에 대한 아주 간단한 대답은 예,그것은 단지 물을 사용하여 복숭아 수 있습니다–아니 설탕 관련. 이 복숭아가 시간이 지남에 따라 어떻게 유지되는지 테스트하지 않았습니다. 몇몇 친구에게서 제안을 가지고 가서,나의 엄마는 다만 물 및 각 단지에 있는 순수한 스테비아 추출물 분말의 핀치를 사용하여 몇몇 복숭아를 통조림으로 만들었다(그리고 조금 신선한 과일–구연산–너무,나는 희망한다). 나는 겨울이 끝난 후 그 판명 너희들을 업데이트하는 방법을 볼 수 있습니다! 설탕을 첨가하지 않은 복숭아 통조림을 시도한 적이 있다면 아래에 의견을 말하고 어떻게했는지 알려주십시오. 나는 당신의 경험에서 혜택을 사랑하는 사람들이 많이 있습니다 확신 해요.
3/9/16 현재 업데이트–우리는 엄마가 지난 여름에 한 통조림 복숭아를 먹고 있었고,그들은 굉장합니다! 그들은 설탕없이 잘 개최. 신선한 과일은 그들에게 좋은 색상을 유지하는 것이 중요하다,당신은 통조림 경우,그들은 여전히 조금 회사있을 때 복숭아 수 있습니다. 바위처럼 단단하지 않고 단지 단단합니다. 좋은 복숭아와 함께 시작 하 고 좋은 복숭아와 함께 끝날 거 야! 내 권장 사항 중 일부에 대 한이 게시물에서 아래로 스크롤.
그래서 당신의 통조림-복숭아-와-아니-설탕 포스트,하지만 그것은 매우 긴,그래서 내가 당신에 게 일반적으로 복숭아에 대 한 몇 가지 팁을 줄 거 야. 나는 전문가이고 그 모든 것이기 때문에. 나는 이 것을 매일에,주 6 일 판매하고,이것은 나가 이것을 한 제 5 여름이다. 나는 내 시간에 복숭아를 많이 먹었습니다.
팁#1:숙성 또는 단단한 복숭아를 냉장고에 보관하지 마십시오. 이 가루와 흐늘 흐늘하고 제대로 익는하지 않습니다 만들 것입니다(이 때문에 식료품 점에서 복숭아는 종종 많은 금액을하지 않습니다). 완전히 익기 위하여 당신의 카운터에 복숭아를 밖으로 놓고,당신이 그(것)들을 아직 먹지 않는 경우에 당신의 냉장고에서 그(것)들을 두십시오.
힌트:복숭아가 잘 익었을 때를 알 수있는 좋은 방법은 줄기가 어떤 색인지 보는 것입니다. 잘 익은 복숭아는 좋은 황금색이며,설 익은 복숭아는 녹색 색조를 띠게됩니다.
팁#2: 실제로 좋은 복숭아를 얼리거나 얼릴 수 있습니다. 당연히,우량한 색깔이 있고 다른 사람 보다는 잘 떠받치는 몇몇 다양성이 있다,그러나 일반적으로,적당하게 돌보아진 어떤 중앙 절기 복숭아든지 거의 아무거나를 위해 이용될 수 있다:통조림으로 만들고,얼고,파이,잼,그리고 신선한 먹기. 좋은 복숭아는 다재다능합니다!
내가 가장 좋아하는 품종은 프린스 컬렉션:파이어 프린스,스칼렛 프린스,7 월 프린스,썬 프린스 등입니다. 그들은 멋진 복숭아 맛과 단맛과 주스가 많이 있습니다.
내가 하나를 선택해야한다면… 하나님은 확실히 그 일에 좋은 일을했다.
팁#3:통조림이라면 복숭아가 아직 약간 단단할 때하십시오. 당신이 동결하는 경우,그들이 충분히 익은 얻을 수 있습니다.
팁#4:냉동 때 추가 약간 구 연산 갈색(뿐만 아니라 통조림 때 이렇게;과일 신선한 잘 작동)에서 귀하의 복숭아를 방지 하기 위해 일종의. 또한 얇게 썬 복숭아를 가능한 한 적은 시간 동안 공기에 노출시키고 즉시 냉동실에 넣으십시오.팁#5:통조림,단지 차가운 팩 복숭아 약 6-8 분(어쩌면 5 분 물 완전 한,롤링 종 기에 서 기다릴 경우),다음 물 항아리를 꺼내 하 고 밀봉을 돕기 위해 반전. 15-20 분 동안 그(것)들에서 콧물을 요리하지 말라. 당신의 단지가 밀봉하지 않을 것이라는 점을 당신이 찾아내는 경우에,시간을 조금 증가하십시오. 아직도 확고한 복숭아를 당신을 떠나고 있는 동안 당신의 단지가 밀봉하는 것을 허용할 당신의 행복한 매체를 찾아내고,더 적은이 보통 더다는 것을 기억하십시오.