버터 바르고 밀도가 높지만 부드럽고 촉촉한 사워 크림 다크 초콜릿 파운드 케이크는 간단한 재료로 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 이 조리법은 퇴폐적 인 풍부한 다크 초콜릿 맛으로 입안에서 녹습니다.
그것은 파운드 케이크 브라우니처럼!!
브라우니를 좋아하고 초콜릿 케이크를 좋아한다면 이 파운드케이크 레시피를 좋아할 것입니다! 그것은 내 코카콜라 케이크보다 밀도가 높지만 내 최고의 쫄깃한 퍼지 브라우니 레시피만큼 밀도가 높지는 않습니다. 그것은 포장하지 않고 흐릿합니다. 뿐만 아니라,상단 가장자리는 브라우니처럼 바삭 바삭한 질기 얻을!
당신이 베이킹 파운드 케이크에 새로운 경우,나는이 게시물을 썼다,완벽한 파운드 케이크를 구워,내가보기 엔 당신이 조리법을 시작하기 전에 읽을 것을 권장합니다.
당신이 시도하는 모든 새로운 레시피와 마찬가지로,당신이 모든 단계를 이해하기 시작하기 전에 두 번 이상을 통해 읽어 보시기 바랍니다.
다음으로 레시피를 여러 번 읽은 후 모든 재료를 꺼내고 모든 장비를 꺼냅니다.
사워 크림 다크 초콜릿 파운드케이크
파운드케이크는 진한 질감과 부드러운 빵가루로 풍성하고 버터가 있어야 합니다. 몇 가지 간단한 팁과 트릭을 사용하면 프로처럼 풍부하고 버터 같은 수제 파운드 케이크를 구울 수 있습니다.
- 나는 내 다크 초콜릿 갈색 설탕 쿠키에했던 파운드 케이크에 같은 코코아 가루를 사용했다. 일반 코코아는이 허쉬의 특별한 어두운 코코아만큼 풍부하지 않습니다. (허쉬의 특별한 어둠을 주문하려면 여기로 가십시오)
- 베이킹을 위해,당신은 절대적으로 신중하고 정확하게 밀가루를 측정해야합니다.
- 밀가루를 측정 할 때”숟가락&수준”방법을 사용하십시오. 당신의 측정 컵과 함께 용기 나 가방에서 밀가루를 퍼하지 마십시오. 밀가루를 특종 당신은 150%더 끝낼 수 있었다. 대신 밀가루를 먼저 체로 치십시오! 그런 다음 숟가락을 사용하여 밀가루를 측정 컵에 넣습니다. 가루를 아래로 포장하지 않으며 측정 컵을 두드리지 말라-둘 다 가루가 컵에서 침전하는 원인이 된다. 너가 측정 컵으로 가루를 숟가락으로 떠낸 후에,측정 컵의 정상떨어져 수평하게 하기 위하여 칼의 뒤를 이용하십시요.
- 이 케이크를 만들 때 다른 모든 것을 할 수 있지만 오븐이 다이얼에 표시된 온도에서 조리되지 않으면 케이크가 제대로 요리되지 않습니다. 나는 당신의 오븐을 보정하는 방법에 쓴 게시물을 읽어 보시기 바랍니다.
남은 파운드케이크 보관 방법
남은 파운드케이크는 밀폐 용기에 실온에서 카운터에 보관하는 것이 좋습니다. 나는 보통 플라스틱 랩에 포장 또는 조각으로 잘라 덮여 케이크 접시에 보관. 그것은 실내 온도에 3 4 일에서 어디에서든지 지속될 것입니다.
냉장고의 밀폐 용기에 보관하면 최대 7 일간 지속됩니다.
파운드 케이크를 얼릴 수 있습니까?
파운드 케이크는 얼기에 좋습니다. 알루미늄 호일 또는 플라스틱 냉동고 랩으로 단단히 싸서 4~6 개월 동안 냉동실에 보관하십시오.
대체 팬
- 이 케이크를 10 인치 덩어리 팬으로 구울 수도 있습니다. 75 분에 알맞게 요리하는을 위해 체크는 필요에 따라서 시간을 추가한다.
- 원하는 경우 두 개의 8 인치 4 인치 로프 팬을 구울 수도 있습니다. 조리 시간은 60 분이 될 것입니다 필요에 따라 시간을 추가하십시오.
여기 있는 동안,이 파운드케이크 레시피를 확인하세요
- 버터 맥주 파운드 케이크
- 커피 케이크 파운드 케이크
- 오렌지 크림시클 파운드 케이크
- 시트 팬 파운드 케이크
- 9 인치 팬에서 파운드 케이크를 구울 수 있습니까?
- 10 엄청나게 쉬운 파운드 케이크 조리법
인쇄 레서피 이메일로 공유
사워 크림 다크 초콜릿 파운드 케이크😍
성분
파운드 케이크
- 1 컵 버터 연화,진짜 버터 마가린하지
- 1 컵 갈색 설탕 포장
- 컵 과립 설탕
- 2 컵 다용도 밀가루 체질,다음 정확하게 측정
- 3.4 온스 초콜릿 퍼지 인스턴트 푸딩
- 컵 네덜란드 공정 코코아 허쉬의 특별한 어둠이 같은
- 작은 술 소금
- 1 작은 술 베이킹 파우더
- 작은 술 베이킹 소다
- 5 큰 계란
- 2 작은 술 순수 바닐라 추출물
- 1 작은 술 순수 아몬드 추출물
- 8 온스 사워 크림 전체 지방,감소 지방 또는 빛
유약
- 1 컵 다크 초콜릿 칩
- 컵 무거운 크림
- 2 큰술 옥수수 시럽
- 작은 술 아몬드 추출물 또는 바닐라 추출물
지침
파운드 케이크
-
고체 야채 쇼트닝과 설탕 또는 케이크 방출 스프레이로 10 인치 튜브 팬 또는 번트 팬을 코팅하십시오.
-
전기 믹서의 그릇에 약 3 분 동안 푹신 푹신해질 때까지 버터와 설탕을 바르십시오. 믹서를 중지하고 측면을 긁어. 다시 섞어 결합하십시오.
-
큰 그릇에 밀가루,인스턴트 푸딩 믹스,코코아,소금,베이킹 파우더,베이킹 소다를 함께 휘젓습니다.
-
각 추가 후에 잘 치는 계란을 한 번에 하나씩 추가하십시오. 다음으로 바닐라 추출물과 아몬드 추출물을 치십시오.
-
믹서를 낮게 돌리고 사워 크림과 함께 건조한 재료를 번갈아 넣고 결합 할 때까지 치십시오. 믹서를 멈추고 측면을 긁어 내고 혼합물이 완전히 결합 될 때까지 다시 혼합하십시오. (이 타자는 매우 두껍습니다.)
-
튜브 팬 또는 번트 팬에 반죽을 골고루 뿌립니다. 70~75 분 동안 또는 센터에 삽입 된 케이크 테스터가 부스러기 나 마른 부스러기를 보이지 않을 때까지 굽습니다.
유약
-
전자 레인지 용 그릇에 초콜릿 칩과 진한 크림을 녹입니다. 전자 레인지를 멈추고 20 초마다 저어줍니다. 필요한 경우 부드러워 질 때까지 반복하십시오.
-
옥수수 시럽과 향료를 휘젓습니다. 잘 섞일 때까지 털다.
-
냉각 된 케이크 위에 이슬비.
-
케이크를 밀폐 용기에 보관하십시오.
영양
You can find more recipes at my Recipe Index and at Meal Plan Monday and Weekend Potluck.
