이 쉬운 한 냄비 비건 스페인어 콜리 플라워 라이스는 달콤하고 연기가 자욱한 맛으로 가득 차 있으며 매우 쉽게 만들 수 있습니다! 영양소로 포장 된 흰 쌀에 대한 훌륭하고 건강한 저탄수화물 대안. 글루텐 프리,팔 레오,저탄수화물,통 30 및 식물 기반. 레시피로 이동
건강한 채소로 가득 찬 빠르고 쉬운 비건 반찬을 찾고 스페인에서 평온한 휴가의 추억을 되살려줍니다. 이 쉬운 한 냄비 스페인어 콜리 플라워 쌀은 스페인어 또는 멕시코 메인 요리에 완벽한 저탄수화물 보완 물이지만 실제로는 국경 남쪽 식사입니다.
이 식사는 또한 상대적으로 낮은 칼로리입니다. 조리 된 콜리 플라워 쌀 한 컵은 약 25 칼로리,조리 된 현미 한 컵은 약 218 입니다. 그래서 거기에 있습니다. 풍미에 타협 없이 것을 야윈 지키는 중대한 방법.
스페인 콜리 플라워 쌀 제조 재료:
이 콜리 플라워 쌀은 몇 가지 간단한 재료와 함께 제공됩니다:
- 강판 또는 파쇄 된 콜리 플라워-글루텐이없고 섬유질이 높고 저탄수화물이지만 영양소가 가득합니다.
- 혼합 토마토와 양파는 요리 소스의 기초를 형성합니다.
- 조미료:지상 커민,칠리 파우더 블렌드,훈제 파프리카는 전형적인 스페인 맛을 추가
- 절인 라페 좋은 킥과 약간의 산도를 추가합니다.
- 그 미묘한 단맛과 색상의 터치 피망! 나는 빨간색과 녹색의 혼합을 사용하지만 당신은 당신이 원하는 색상을 선택할 수 있습니다.
- 고수와 라임 주스 장식용-팬이 아니라면 고수 대신 파슬리를 사용할 수 있습니다.
최고의 푹신한 콜리 플라워 쌀을 만들기위한 팁:
- 콜리 플라워 머리를 크기가 같은 작은 작은 꽃으로 자릅니다. 가능한 한 심지어”리싱”을 허용 할 수 있도록 노력하십시오.
- 더 많은 양의 콜리플라워 쌀을 만들 때,또는 작은 푸드 프로세서를 사용하는 경우,식품 프로세서에 콜리플라워 작은 꽃의 약 절반을 배치하여 시작합니다.
- 거친”쌀”곡물과 비슷할 때까지 몇 번 펄스하십시오. 그릇에 따로 보관하고 남은 작은 꽃과 함께 반복하십시오. 그렇지 않으면 식품 가공기를 과밀하지 마십시오,쌀 곡물도되지 않습니다.
- 강판 콜리 플라워 또는 조리 된 콜리 플라워 쌀을 뭉개거나 누르지 마십시오.
- 완벽한 솜털을 위해 요리 전후에 콜리 플라워 쌀을 보풀.
- 막 끝날 때까지 밥을 요리하십시오. 요리 시간이 길어지면 부드러운 콜리 플라워가 만들어집니다.
- 수분 함량에 따라,당신은 발견 스페인어 콜리 플라워 쌀 시간을 요리 할 수 있습니다.
- 콜리 플라워”쌀”은 3 일 전에 만들 수 있습니다. 재 밀봉 가능한 용기에 식히십시오.
스페인 콜리 플라워 쌀 만드는 법:
콜리 플라워를 작은 꽃으로 자르고 베이스를 버리는 것으로 시작하십시오. 당신이 원하는 경우 부드러운 줄기에 추가. 작은 꽃을 같은 크기의 작은 꽃으로 자릅니다. 이것은 식품 가공기안에 맥박이 뛰기를 순전히 쉽게 할 것이다!
쌀 콜리 플라워 작은 꽃 당신은 몇 번 펄싱하여 식품 가공기에 이미하지 않은 경우. 그런 다음 토마토,양파,할라피뇨,향신료 1 개를 퓌레가 될 때까지 섞습니다. 이 혼합 혼합물을 프라이팬에 중불로 넣고 양파가 생 냄새가 나지 않을 때까지 3-4 분 동안 요리합니다.
깍둑 썰기 한 피망과 나머지 다진 토마토를 넣고 1 분 동안 요리하십시오.
콜리 플라워 쌀을 추가하고 혼합하고 잘 던져. 커버,중간 낮은 열을 줄이고 5 분 동안 요리. 그것은 부드럽게 하 고 모든 멋진 양파 맛을 흡수 하지만 익히지 있는지 확인 하자.
커버를 열고 약간의 라임 주스를 추가합니다. 맛. 밥이 연화되고 풍미가 균등하게 배부될 때 봉사하게 그것은 준비되어 있어야 한다. 콜리플라워는 특혜에 요리 하지 다음 다른 2 분 동안 요리를 계속 합니다. 쌀 위로 시시한 맛과 맛을 조정하고 다시 커버 2-3 이 증기에 대한 분.
고수와 살사 및 라임 웨지로 장식하고 뜨겁게 즐기십시오!
콜리 플라워 쌀과 함께 무엇을 제공해야합니까?
나는 비건 시트 팬 파 히타,버섯 타코 또는 잭 프루트 타코로 이것을 제공하는 것을 좋아합니다. 그것은 또한 어떤 채식 야채 그릇 또는 부리 토 그릇에 대 한 좋은 기반을 만든다–그냥 곡물 기지 대신 그것을 사용 하 고 당신은 자신에 게 탄수화물에서 낮은 건강 한 충전 식사 있어.
당신은 아마 내 채식 스페인어 쌀 랩의 저탄수화물 버전에 대한 충전으로 사용할 수 있습니다.
매장에서 구입 한 콜리 플라워를 사용할 수 있습니까?
절대적으로!! 대부분의 상점은 실제로 이미 생산 섹션에서 콜리 플라워를 재배했습니다. 또는 당신은 또한 냉동 섹션에서 구입할 수 있습니다. 이 요리 시간을 조금 변경 하 고 더 많은 물 출시. 그래서 당신은 필요 하지 않습니다 많은 국물 어떤 경우 전혀.
나는 주로 콜리 플라워의 큰 머리가 냉동 섹션에서 얻을 수있는 것보다 더 많은 쌀을 생산하기 때문에 내 자신의 콜리 플라워를 맥박하기를 선호합니다. 당신은 가장 가능성이 필요합니다 2 냉동 가방!
콜리 플라워 쌀을 얼 수 있습니까?
예,너무 쉽습니다. 한 번에 콜리 플라워 쌀 전체를 만들 수 있습니다. 식사 준비를 위해 미리 자른 콜리 플라워를 얼리려면 중간 크기의 냉동 백을 준비하고 콜리 플라워 쌀 약 2 컵을 각각 넣습니다.
당신이 할 수있는 가방에서 많은 공기를 눌러 단단히 그들을 밀봉해야합니다. 남은 콜리 플라워와 함께 이것을 반복하십시오. 냉장고 가방을 평평 하 고 당신의 냉장고의 뒤에 그들을 동결 스택.
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인쇄 레시피
스페인 콜리 플라워 쌀
성분
- 2 컵(7.8419>
- 1/4 컵(1.41 온스)다진 양파
- 1 작은 술 지상 커민
- 1 작은 술 칠리 파우더 블렌드
- 1/2 작은 술 훈제 파프리카
- 1 큰술 절인 라페
- 1/2 작은 술 소금
- 1/4 컵(1.31 온스)빨강 또는 녹색 피망 다진
- 고수와 라임 주스 장식용
지침
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당신이 그것을 몇 번 펄싱하여 식품 가공기에 이미하지 않은 경우 콜리 플라워 작은 꽃을 쌀. (완벽한 쌀에 대한 팁 참조)
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그런 다음 토마토,양파,할라피뇨,향신료 1 개를 부드럽게 퓌레가 될 때까지 섞습니다.
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이 혼합 혼합물을 프라이팬에 넣고 중불로 가열하고 양파가 더 이상 날 냄새가 나지 않을 때까지 3-4 분 동안 요리하십시오.
-
잘게 잘린 토마토의 피망 그리고 나머지를 추가하고 분을 위해 요리하십시요.
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콜리 플라워를 넣고 잘 섞어 던지십시오. 커버,중간 낮은 열을 줄이고 5 분 동안 요리
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덮개를 열고 라임 주스를 넣으십시오. 콜리 플라워가 선호도에 따라 조리되지 않으면 다른 2 분 동안 계속 요리하고 맛을 조정하고 맛을 조정하고 2-3 분 동안 다시 덮어 스팀을 만듭니다.
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고수와 살사 및 라임 웨지로 장식하고 최대 4 일 동안 냉장 보관하십시오
주
- 콜리 플라워 머리를 크기가 같은 작은 작은 꽃으로 자릅니다. 가능한 한 심지어”리싱”을 허용 할 수 있도록 노력하십시오.
- 더 많은 양의 콜리플라워 쌀을 만들 때,또는 작은 푸드 프로세서를 사용하는 경우,식품 프로세서에 콜리플라워 작은 꽃의 약 절반을 배치하여 시작합니다.
- 거친”쌀”곡물과 비슷할 때까지 몇 번 펄스하십시오. 그릇에 따로 보관하고 남은 작은 꽃과 함께 반복하십시오. 그렇지 않으면 식품 가공기를 과밀하지 마십시오,쌀 곡물도되지 않습니다.
- 강판 콜리 플라워 또는 조리 된 콜리 플라워 쌀을 뭉개거나 누르지 마십시오.
- 완벽한 솜털을 위해 요리 전후에 콜리 플라워 쌀을 보풀.
- 막 끝날 때까지 밥을 요리하십시오. 요리 시간이 길어지면 부드러운 콜리 플라워가 만들어집니다.
- 수분 함량에 따라,당신은 발견 스페인어 콜리 플라워 쌀 시간을 요리 할 수 있습니다.
- 콜리 플라워”쌀”은 3 일 전에 만들 수 있습니다. 재 밀봉 가능한 용기에 식히십시오.