우리는 이것을 병아리 콩 플랫 브레드라고 부르지 만 일관성과 모양은 크레페와 비슷합니다.전통적인 크레이프와는 달리,이 제품은 영양이 풍부한 병아리 콩 가루로 만들어졌으며 완전히 gluten-free.It 매우 쉽게 만들 수 있으며 야채와 자 타르를 얹은 맛있는 중동 향신료 믹스입니다.단계별 자습서를 원하십니까? 케리는 레이첼 레이 쇼에 그것을 만든,당신은 그것을 볼 수 있습니다,여기.
성분
1 병아리 콩 가루 컵
1 컵(8 온스)물
1 1/2 큰 술(플러스 팬에 대 한 더 많은)올리브 오일
1/2 작은 술 바다 소금
1/2 작은 술 자 타르
1 컵 표고 버섯,구운
1 컵 브로콜리 라베,구운
1/2 컵 붉은 양파,구운
지시 사항
- 작은 그릇에 병아리 콩 가루,물,올리브 오일,소금을 함께 휘젓습니다. 물 흡수 밀가루 시간을 제공 하는 냉장고에 1/2 시간에서 2 시간 동안 휴식을 하자.
- 오븐을 450 로 가열하고 10 인치 팬을 5 분 동안 예열하십시오.
- 올리브 오일 한 티스푼 정도를 팬에 뿌리고 소용돌이 치면서 바닥을 코팅합니다.
- 병아리 반죽을 빠르게 휘젓고 뜨거운 프라이팬에 약 3 분의 1 을 붓습니다. (두꺼운 크레페를 위해 반죽의 절반)
- 익을 때까지 플랫 브레드를 8-10 분 동안 굽습니다. (선택 사항):육계 아래에서 열을 가하여 상단을 물집이 생깁니다.
- 플랫 브레드를 접시에 옮기고 따뜻한 채소와 자 타르를 얹고 서빙하십시오.