베이크웰 타르트

우리의 용감한 영화의 밤,엘라와 나는 디저트가 수제 베이크 웰 타르트가되어야한다는 것에 열정적으로 동의했습니다! 영화에서 아이스 빵은 어쨌든 기간에 정말 정확하지 않았다,그래서 나는 우리의 다른 스코틀랜드 테마 식사를 위해이 영어 파이를 만드는 어떤 양심의 가책을 느끼지 않는다.

베이크웰 타르트 레시피

베이크웰 타트란? 베이크웰 타트는 베이크웰 푸딩의 변형입니다. 그들은 잼 층을 담고있는 쇼트 크러스트 페이스트리 쉘,프랜지 페인이라고 불리는 아몬드 스폰지 케이크 및 플레이크 아몬드 토핑으로 구성된 타트입니다.

그러나 내가 가장 좋아하는 버전의 베이크 웰 타트는 체리 베이크 웰로,두꺼운 퐁당 모양의 아몬드 프로스팅과 빙하 체리(또는 마라 스키 노 체리)를 선호하여 플레이크 아몬드 토핑을 건너 뜁니다.

나는 파이,케이크,도넛 같은 퐁당 등 많은 맛있는 디저트 요소의 조합을 좋아합니다! 그것은 풍미와 질감의 만족스러운 혼합입니다.

이 작은 타르트가 얼마나 예쁜 지 말할 것도 없습니다! 그들은 이렇게 믿을 수 없을 만큼 간단하다 그러나 당신이 빵집에서 구매한 무언가 같이 본다. 진짜 트릭은 퐁 당 사방 실행 되지 않습니다 하 고 그냥 어디 넣어 유지 충분히 두꺼운 있는지 확인 하 고 있다.

베이크웰 타르트 또는 체리 베이크웰의 대부분의 레시피는 영국식이며 컵과 숟가락을 측정하는 대신 가중치 측정을 사용합니다. 나는 가중 측정이 더 정확할 수 있음을 감사하는 동안 난 그냥 측정 컵을 잡고 정밀 무게에 대해 걱정하지 수 있다면,그것은 내 인생을 훨씬 쉽게,나는 부엌에서 약간의 도우미가 특히! 따라서이 레시피는 컵,티스푼 및 스푼을 사용합니다.

이 타르트는 특별한 대접이며,파티,빵 판매,또는 당신의 아이들의 양말을 노크 정말 와우 뭔가를 원하는 경우 그들은 너무 인상적 찾고(맛)입니다!

베이크웰 타르트를 얼 수 있습니까? 예,베이크 웰 타르트는 매우 잘 얼어 붙습니다. 완성 된 타르트를 플라스틱 랩으로 완전히 덮은 다음 최대 3 개월 동안 밀폐 용기에 보관하십시오.

베이크웰 타르트 재료

쇼트 크러스트:

• 1 컵 밀가루
• 1/2 컵 버터
• 3 큰술 차가운 물
• 핀치 소금

아몬드 충전(프랜지 판):

• 1/2 컵 아몬드(아몬드 가루)
• 1/2 컵 가루 착빙 설탕
• 1/4 컵 버터
• 1 큰 계란,구타
• 티스푼 아몬드 추출물
• 10 티스푼 체리 또는 라즈베리 잼

착빙:

• 1 컵 착빙 설탕
• 3-4 큰술 레몬 주스
• 1 개 티스푼 글리세린,옵션
• 마라 스키 노 체리,장식

팁:수제 쇼트 크러스트 페이스트리를 만들고 싶지 않으면 미리 만든 버터 페이스트리를 사용하십시오.

주방 도구 당신은 도움이 찾을 수 있습니다

• 측정 컵과 숟가락
• 미니 파이 통
• 머핀 또는 타트 트레이
• 혼합 그릇
• 전기 믹서
• 냉각 랙

체리 베이크 웰 타르트 만드는 법

예열 오븐 2059>

푸드 프로세서(또는 전기 믹서가 달린 큰 그릇)에서 버터 1/2 컵,밀가루 1 컵,소금 한 꼬 집을 미세한 부스러기가 될 때까지 섞습니다. 물 천천히 추가,큰 덩어리가 형성 하기 시작 때까지 혼합을 계속.

반죽을 가루로 빻은 표면에 접고 응집력있는 볼로 반죽하십시오.

반죽을 1/4″~1/2″두께로 굴립니다.

반죽을 3-4″원으로 자르고 타르트 통에 줄을 긋습니다. 따로 보관하십시오.

두 번째 그릇에 아몬드 가루,가루 착빙 설탕,버터 1/4 컵을 바르십시오.

계란과 아몬드 추출물을 넣는다.

각 타트의 바닥에 잼 1/2 티스푼을 넣고 아몬드 충전물을 티스푼으로 얹습니다.

조심스럽게 잼 밀봉 타트의 벽에 아몬드 충전을 부드럽게.

가볍게 노릇해질 때까지 10-15 분 동안 굽고 조심스럽게 관찰하십시오.

오븐에서 꺼내 타르트를 와이어 랙으로 옮겨 식힌다.

타르트가 완전히 차가워지면 설탕을 준비하십시오.

가루 착빙 설탕,레몬 주스 및 글리세린을 결합하고 필요에 따라 착빙 설탕 또는 레몬 주스를 더 추가하여 원하는 두께를 얻습니다. 광택이 날 때까지 2 분 동안 치십시오.

냉각 된 각 타트에 설탕 덩어리를 뿌립니다. 센터에 체리를 추가하십시오. (마라 스키 노 체리를 사용하는 경우 먼저 종이 타월로 말리십시오.)

다음 번에 정말 특별한 디저트가 필요할 때이 슈퍼 간단한 베이크웰 타르트를 고정하십시오:

간편한 체리 베이크 웰 레시피를 위해 무료로 인쇄 할 수 있습니다.:

이 체리 베이크 웰 타르트는 재미있는 디저트이며 항상 어린이와 성인 모두에게 인기가 있습니다! 누가 하나에 압연 케이크와 파이를 사랑하지 않는 이유는 무엇입니까?!

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