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는 하나의 팬으로 만들어 약 15 분 안에 준비 할 수있는 쉬운 왕성한 요리입니다!
레시피 원산지 및 정보
발도 스타 나 치킨은 북부 이탈리아,더 정확하게는 발레 다오 스타에서 온 요리입니다. 폰티 나 치즈,퀴 토 햄과 화이트 와인과 같은 세 가지 현지 재료를 선보이는 맛있고 번거롭지 않은 식사.
이 요리의 이탈리아 이름은 폴로 알라 발도 스타 나 스칼로 핀 알라 발도 스타 나입니다. 알라 발도 스타 나는 종종 햄(퀴 토우 토)과 치즈가 들어있는 요리라고 불리기 때문에”스칼로 핀 디 비텔로 알라 발도 스타 나”(송아지 발도 스타 나),”리조또 알라 발도 스타 나”등과 같은 다른 요리 일 수 있습니다.
이 경우 발도 스타 나 치킨은 얇은 조각으로 만들어집니다(커틀릿이 아닙니다!)닭 가슴살의 가볍게 버터에 튀긴 후 화이트 와인과 유약을 제거하고 마지막으로 햄과 치즈의 조각을 얹어.
재료
*재료 수량을 위해 아래로 스크롤*
닭 가슴살-얇게 썰어 요리가 더 빨리 요리 될 수 있고 고기가 너무 육즙이 남아 있기 때문에이 방법을 선호합니다!
햄-퀴 토 햄 코토(조리 햄)또는 퀴 토 햄 크루도(경화 햄.
폰티 나 치즈-전통적인 레시피는 폰티 나 치즈로 만들어 지지만 원하는 스트링 치즈를 자유롭게 사용하십시오!
밀가루-닭 조각을 준설하는 다목적 밀가루,이것은 또한 소스를 두껍게하는 데 도움이 될 것입니다.
와인-이 레시피에는 좋은 드라이 화이트 와인이 좋습니다. 물론 발레 다오 스타의 좋은 피노 그리 지오는 완벽 할 것입니다!
버터&올리브 오일-나는 그 둘의 조합을 사용하여 더 짭짤한 요리를 만듭니다.
소금과 후추-치즈와 퀴 토 햄은 접시에 자신의 소금을 추가하기 때문에 맛,그냥 소금에 쉽게 갈 기억.
파슬리-선택 사항이며 신선하거나 건조 될 수 있습니다. 또는 당신은 또한 대신 로즈마리의 장식을 추가 할 수 있습니다.
발도 스타 나 치킨 레시피
닭고기 조각을 소금과 후추로 가볍게 양념하십시오. 밀가루에 각 조각을 준설하고 초과분을 털어 내십시오.
중간 불로 프라이팬에 올리브 오일을 가열 버터를 추가하고 즉시 녹아 단일 층에 닭을 추가합니다. 양쪽에 황금까지 튀김-측면 당 약 2 분-.
와인에 부 어 하 고 바닥에서 어떤 갈색 비트를 풀고 팬을 흔들어. 약 3 분–알코올이 증발하자 당신은 소스가 너무 두꺼운 얻을 볼 경우,물 2~3 큰술을 추가합니다.
치킨 슬라이스에 퀴 토 햄과 치즈와 함께 다음 상단을 추가 합니다. 열을 최소로 낮추고 팬을 덮으십시오. 약 2 분 동안 또는 치즈가 완전히 녹을 때까지 요리하십시오.
다진 파슬리를 뿌려 즉시 제공하십시오.
이 요리는 간단한 으깬 감자와 함께 제공되었지만 때로는이 생 브로콜리 샐러드와 같은 건강한 그린 샐러드와 짝을 이루고 싶습니다. 어쨌든,나는 동료 블로거에서 멋진 반찬 아래에 당신을 떠날거야,그들은 모두 시도 가치!
봉사 방법
발도 스타 나 치킨을 제공하는 방법에 대한 아이디어가 있으며,그 반찬도 미리 준비 할 수 있습니다!
크림 브뤼셀 콩나물–잃어버린 음식에서:약간의 마늘 주입 크림과 육두구의 격자의 간단한 추가는이 풍부하고 맛있는면을 만든다.
인스턴트 냄비 으깬 고구마-영양 플레이트에서:그것은 고전 감자 매쉬에서 좋은 변화이며,어떤 식사와 잘 어울린다!
백리향을 곁들인 비시 당근–잔치 영광스러운 잔치에서:흙 당근은 버터,설탕 및 신선한 백리향으로 간단히 요리하여 끈적 끈적한 유약을 만들고 오히려 퇴폐적 인 반찬을 만듭니다.
돼 먹지 못한 냄비 으깬 감자-식료품 저장실에서 조리법에서:채식과 글루텐 무료 다이어트에 적합합니다. 포스트 무게 당직자 포인트가 포함되어 있습니다.
발도 스타 나 치킨(치즈와 햄 치킨)
성분
- 6 1575>110 그램(1 컵)폰 티나 치즈 갈기,강판
- 120 밀리리터(1 컵)드라이 화이트 와인
- 다목적 밀가루
- 2 큰술 엑스트라 버진 올리브 오일
- 2 큰술 버터
- 파슬리 다진
- 소금&후추 맛
지시
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닭고기 조각을 소금과 후추로 가볍게 양념하십시오. 밀가루에 각 조각을 준설하고 초과분을 털어 내십시오.
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중간 열에 프라이팬에 올리브 오일을 가열 버터를 추가하고 즉시 녹아 단일 층에 닭을 추가 할 수 있습니다. 양쪽에 황금까지 튀김-측면 당 약 2 분-.
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와인에 부 어 하 고 바닥에서 어떤 갈색 비트를 풀고 팬을 흔들어. 약 3 분–알코올이 증발하자 당신은 소스가 너무 두꺼운 얻을 볼 경우,물 2~3 큰술을 추가합니다.
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치킨 슬라이스에 퀴 토 햄과 치즈와 함께 다음 상단을 추가 합니다. 열을 최소로 낮추고 팬을 덮으십시오. 약 2 분 동안 또는 치즈가 완전히 녹을 때까지 요리하십시오.
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다진 파슬리를 뿌려 즉시 제공하십시오.
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