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안녕하세요 친구! 오늘은 당신에게 아주 특별한 조리법을 가지고! 둘체 드 레체 초콜릿 케이크. 풍부하고 퇴폐적 인 둘체 드 레체 가득 초콜릿 케이크의 촉촉한 레이어. 확실히 매우 관대 디저트!
이 게시물에는 제휴사 링크가 포함되어 있습니다. 여기에 우리의 개인 정보 보호 정책을 읽어 보시기 바랍니다.
이 둘체 드 레체 초콜릿 케이크는 또한 가장 맛있는 둘체 드 레체 퍼지 트뤼플(츄 로스 트뤼플)을 얹었습니다. 그들은 매우 쉽게 만들 수 있으며 절대적으로 저항 할 수 없습니다.
실제로이 케이크는 바닐라 케이크 층으로 만든 둘체 드 레체 케이크와 비슷해 보이며 둘체 드 레체 크림 치즈 프로스팅으로 덮여 있습니다. 그리고 둘체 드 레체 도넛을 얹어,이는 오늘날의 케이크에 송로 버섯 같은 많은 보면.
그래서 그 케이크는 사촌 또는 형제 자매라고 말할 수 있습니다. 또는 당신은 이것이 고전적인 것의 초콜렛 버전다는 것을 말할 수 있었다!
여동생 마리나의 생일을 축하하기 위해이 둘체 드 레체 초콜릿 케이크를 만들었습니다! 그녀는 3 나보다 나이가 년,그녀는 세계에서 내 첫 친구,이 일에 내 최고의 하나 남아!
이 케이크가 인상적 임에도 불구하고(내가 그렇게 말하면)아주 쉽게 만들 수 있습니다. 특히 그것은 심지어 어떤 설탕 프로 스 팅을 포함 하지 않기 때문에.
나는 둘체 드 레체와 초콜릿 케이크의 조합은 이미 충분히 맛있는 생각,나는이 슈퍼 풍부하고 놀라운 케이크에 전혀 설탕을 놓치지 않았다.
그리고 둘체 드 레체를 직접 만들거나 온라인이나 상점에서 구입할 수 있습니다.
집에서 둘체 드 레체를 만드는 것은 매우 쉽습니다.그리고 저는 단 하나의 재료,즉 연유 캔으로 만드는 방법을 보여 드리겠습니다.
수제 둘체 드 레체 만드는 법
집에서 둘체 드 레체를 만드는 데는 몇 가지 옵션이 있습니다.
- 오븐 방법-연유 캔을 열고 작은 오븐 방지 팬에 부어 호일로 덮습니다. 팬을 더 큰 로스팅 팬에 넣습니다. 물 목욕을 만들고 350 에 응축 우유를 구워 물 로스팅 팬을 채우기 2-3 시간 동안 오븐 사이에 교반.
- 스토브 탑-압력솥이나 일반 냄비를 사용하여 스토브 탑에서 둘체 드 레체를 만들 수 있습니다. 그리고 둘 다 개봉 된 농축 우유 캔을 사용할 것입니다.
- 압력 밥솥-적어도 2 인치 캔을 덮고,물 가득 압력 밥솥에 응축 우유의 밀봉 캔을 놓습니다. 35 분 동안 높은 압력 요리. 자연스럽게 압력 릴리스를 보자 그것을 열기 전에 완전히 냉각 할 수 있습니다.
- 일반 냄비-물 가득 큰 냄비에 응축 우유의 밀봉 캔을 놓습니다. 물 속에 항상 물속에 잠긴 다는 것을 확인 하 고 약 2 1/2 시간 동안 봉인 된 수 종 기,즉 끓는 시간 동안 팬에 더 많은 물을 부 어 해야 할 수 있습니다. 그리고 다시,캔을 열기 전에 완전히 식히십시오.
항상 당신이 그것을 열기 전에 아래로 냉각 할 수 있는지 확인하십시오. 그리고 그것을 두고 냉장고에 몇 시간 동안 사용 하기 전에 그래서 덜 스 드 레 체는 추위와 적절 한 질감을 가질 것 이다.
당신이 당신의 자신의 둘체 드 레체를 만드는 기분하지 않는 경우,그 이해할 수,그리고 놀라운 브랜드의 많음이있다 거기 당신은에서 구입할 수 있습니다!
몇 가지 제안 사항이 있습니다:
추신. 하바나는 내가 제일 좋아하는!
어쨌든,크림 같고 배관을 잘 잡을 덜스 드 레체를 찾으십시오.
그리고 케이크를 채울 때 숟가락이나 주걱을 사용하여 둘체 드 레체를 층 사이에 펼치거나 둘체 드 레체를 파이핑 백에 넣고 파이프 작은 덩어리 또는 내가했던 것처럼 꽃잎을 넣을 수 있습니다.
레이어 당 둘체 드 레체 약 1/2 컵을 사용했는데 1/2 컵에서 약간 수줍어했습니다. 그러나 둘체 드 레체를 처음부터 만드는 경우 적어도 2 캔의 응축 우유를 만드십시오.
그리고 만약 당신이 덜스 드 레체 퍼지 트뤼플(내일 오는 레시피)을 만들 계획이라면 3 캔을 만드십시오.
이미 나를 안다면,이 둘체 드 레체 초콜릿 케이크가 블로그에 나와있는 첫 번째 덜체 드 레체 레시피가 아니라는 것을 알고 있습니다. 나는 가장 큰 덜체 드 레체 팬입니다. 브라질에서 자라면서,당신은 거의 모든 곳에서 덜체 드 레체를 볼 수 있습니다,그리고 그것은 항상 내가 가장 좋아하는 것들 중 하나가되었습니다.
그리고 내 동생도,그래서 그녀는 그녀의 생일에 덜스 드 레체 케이크를 요청했습니다.
당신이 즐길 수있는 다른 둘체 드 레체 디저트는 다음과 같습니다:
- 두체 드 레체 케이크
- 초코 토르 타
- 초콜릿 둘체 드 레체 치즈 케이크 파이
- 둘체 드 레체 바
- 둘체 드 레체 쿠키
- 둘체 드 레체 컵 케이크
그리고 더 많은!!
또한 내 특별한 레이어 케이크의 일부를 확인하십시오. 이 벌거 벗은 둘체 드 레체 초콜릿 케이크를 프로스트 케이크로 만들고 싶다면 간단한 버터 크림 또는 레시피에서 아래에 언급 한 것과 같은 다른 설탕을 자유롭게 사용하십시오.이 케이크에 큰 도움이 될 수 있습니다.
그리고 언제나처럼,내 블로그를 읽어 주셔서 너무 감사합니다! 그것은 나에게 세상을 의미합니다! 오늘의 레시피를 즐겼기를 바랍니다! 그리고 나는이 마법의 케이크의 잠꼬대 가치있는 조각으로 당신을 떠날 것입니다!
인쇄
둘체 드 레체 초콜릿 케이크
풍부하고 퇴폐적 인 둘체 드 레체로 가득 찬 초콜릿 케이크의 촉촉한 레이어. 만들기 쉽고 매우 인상적입니다. 케이크는 둘체 드 레체 초콜릿을 얹어했다.
디저트
미국,라틴
케이크,초콜릿,둘체 드 레체
성분
초콜릿 케이크
- 1 1/2
컵
다목적 밀가루
183 그램,5.4 온스 - 1/3
컵
무가당 코코아 가루
39 그램,1.38 온스 - 1 1/2
작은 술
베이킹 파우더 - 1
작은 술
베이킹 소다 - 3/4
작은 술
좋은 바다 소금 - 1/2
컵
무염 버터 실온
113 그램,4 온스 - 1
컵
설탕
200 그램,7 온스 - 2
계란 - 2
티스푼
바닐라 추출물 - 2/3
컵
우유
157 미리리터 - 2/3
컵
뜨거운 양조 커피 읽기 노트*
157 미리리터
둘체 드 레체
- 2-14
온스
캔 둘체 드 레체 - 를 만드는 농축 우유 또는 상점에서 구입 한 둘체 드 레체 약 2 컵
지침
초콜릿 케이크
-
이 레시피는 4-6″라운드 케이크 또는 2-8″라운드 케이크를 만듭니다.
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350 에 예열 오븐 층 100000000000.
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4-6″케이크 팬에 버터를 바르고 팬 바닥에 양피지 원을 놓습니다. 버터 양피지. 대신 스프레이 오일을 사용할 수도 있습니다. 따로 보관하십시오.
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커피 대신 사용하는 경우 밀가루,코코아 가루,베이킹 파우더,베이킹 소다,소금 및 에스프레소 파우더를 함께 체로 치십시오. 따로 보관하십시오.
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1 분 동안 중간 고속으로 버터를 크림.
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설탕을 천천히 넣고 크림을 2 분 더 넣습니다.
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한 번에 하나씩 혼합물에 계란을 넣고 그 사이에 그릇을 긁어 내고 두 번째 계란을 추가하기 전에 첫 번째 달걀을 넣으십시오.
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바닐라 추출물을 넣고 섞는다.
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천천히 우유를 넣고 섞는다.
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젖은 혼합물 위에 건조한 재료를 붓습니다.
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재료가 결합 될 때까지 주걱으로 천천히 접습니다.
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당신은 코코아 가루의 큰 덩어리를 볼 경우,당신은 부드럽게 반죽을 부드럽게하려고 털을 사용할 수 있습니다.
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반죽이 통합되면,그릇에 뜨거운 커피를 부어. 결합 될 때까지 털다.
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반죽을 베이킹 팬에 골고루 붓습니다.
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예열 된 오븐에서 15-20 분 동안 굽습니다. 후 12 분 마크,정기적으로 확인 유지,당신은 당신의 케이크를 구울 이상 그들을 구워 싶지 않기 때문에. 이쑤시개는 우리의 깨끗한 한 번 케이크에 삽입 제공되면 오븐에서 제거.
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오븐에서 꺼내면 10 분 정도 기다린 후 쿠키 냉각 랙에 케이크를 뒤집어 케이크를 식히십시오.
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식힌 후 각 층을 플라스틱 랩으로 개별적으로 감싸고 사용할 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오. 그래서 그들은 확고 하 고 쉽게 조립 하 고 케이크를 장식 수 있습니다 꽤 냉장고에 내 레이어를 두고 싶어요.
둘체 드 레체
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당신은 미리 만들어진 둘체 드 레체를 사용하거나 집에서 만들 수 있습니다. 집에서 덜체 드 레체를 만들기 위해,당신은 많은 다른 접근 방식을. 읽기 위의 게시물을 확인 3 응축 우유 캔에서 둘체 드 레체를 만드는 방법에 대한 다른 접근.
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둘체 드 레체를 만드는 제가 가장 좋아하는 방법은 연유 캔으로 시작합니다. 적어도 2 인치 플러스 그것을 커버 하는 충분 한 물으로 압력 밥솥에 봉인 수 장소.
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그런 다음,종기에 물을가지고 하 고 35 분 동안 압력을 받고 요리.
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압력 릴리스를 자연스럽 게 하 고 수 및 물 제거 하 고 수 열기 전에 모든 방법을 냉각 하자. 동시에 2 캔을 요리 할 수 있습니다.
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당신이 깡통을 열 때,그것은 내부에 두꺼운 어두운 카라멜이 될 것입니다.
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컨테이너에 내용을 배치 하 고 추위와 회사까지 냉장고에 넣어.
조립
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케이크 스탠드 또는 서빙 플레이트에 케이크 레이어 하나를 놓습니다. 파이핑 백에 둘체 드 레체를 놓고,케이크의 가장자리 주위에 둘체 드 레체의 파이프 덩어리와 층의 중간까지.
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다른 층을 가진 정상. 당신이 케이크 층으로 끝날 때까지 이것을 반복하십시오.
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상단에 둘체 드 레체의 배관 마무리.
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나는 케이크 위에 넣어 둘체 드 레체 퍼지 트뤼플을 만든.
저장
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케이크를 냉장 보관하고,바람직하게는 덮어서 건조하지 않도록 최대 4 일 동안 보관하십시오.
레시피 노트
*항상 뜨거운 물 대신 뜨거운 커피를 주시기 바랍니다. 당신은 또한 추가 할 수 있습니다 1 그 경우 경우 건조 재료에 에스프레소 분말의 작은 술,또는 단순히 않고 가서 그냥 뜨거운 물 사용. 나는 커피없이이 케이크를 여러 번 만들었습니다,물 대신 사용,그것은 잘 밝혀졌다. 커피는 단순히 초콜릿 맛과 풍요 로움을 향상시키기 위해 사용되지만 완전히 필수는 아닙니다.
**나는이 벌거 벗은 케이크를 유지하는 것이 바람직,둘체 드 레체는 이미 너무 풍부하기 때문에,초콜릿과 잘 작동.
연유 초콜릿 프로스팅
둘체 드 레체 크림 치즈 프로스팅
코코넛 크림 치즈 프로스팅
이탈리안 머랭 버터 크림
***이것은 내가 그 위에 올려 놓은 둘체 드 레체 퍼지 트뤼플의 제조법입니다.케이크.