더블 초콜릿 가나슈 파이

이 게시물은 심장 마비로 갑자기 예기치 않게 지난 주 사망 내 달콤한 친구,조안 헤이즈에 전념하고 있습니다.

조안은 블로그 초콜릿,초콜릿&를 더 실행했고 그녀는 그녀가 한 일에 훌륭했습니다. 그녀의 블로그는 맛있는 디저트로 가득 차 있습니다-대부분의 초콜릿이 특징입니다-그리고 그녀는 그 블로그를 자랑스럽게 생각합니다!

내가 처음 온라인 블로그 컨퍼런스에서 조안 년 전에 만났다. 그녀는 회의에 대한 페이스 북 페이지를 실행하고 나는 하루 종일 그녀에게 이야기 할 것입니다.. 우리는 빠른 친구가되었다,그 초기에 나는 그녀를 알고 너무 흥분했다. 그녀는 특히 블로깅과 페이스 북에 대한 지식이 풍부했다,그녀는 항상 누군가가 그것을 필요로 할 때마다 세이지 조언을 do 기꺼이.

다행히,나는 카리브해에 클릭 리 트리트 크루즈에서 조안을 만날 수있는 기회가 있었다. 조안과 나는 즉시 엉덩이에 부착되었다,우리가 항해하는 동안 보트에 피나 콜라를 마시고 여행 중에 함께 고집. (그리고 식당에서 너무 많은 코코넛 레인저 쿠키를 몰래.)

누군가와 일주일을 쉬지 않고 보내는 것은 친밀한 수준에서 그들을 알 수있는 훌륭한 기회를 제공합니다. 조안과 나는 우리 가족에 대해 이야기,우리의 꿈,잔인한 정직과 조언 우리의 목표와 우리의 직업은 서로를 빌려. 조안과 나는 마음에 비슷한 목표를 가지고 있었다,우리는 자랑스럽게 세계가 우리이었다 보여줄 수있는 요리 책을 원하는 우리 모두. 조안은 또한 조지아에있는 그녀의 작은 마을에 자랑 권리를 위해 그녀를 원했다. 조안과 작은 벨기에 초콜릿 가게에가는 토마스는 시도 초콜릿의 모든 다른 유형을 따기. 그녀는 집에 그녀의 가족과 함께 공유하는 그 날 큰 팔자’패키지를 구입. 여자는 그녀의 초콜릿을 사랑!

나중에 그녀가 그녀의 250 만 팬 페이스 북 페이지에 내 조리법 중 하나를 공유하여 내 사이트를 추락 산타 바바라에서 휴양지에서 조안과 어울리고 것(그리고 that,나는 영원히 감사했다!). 우리는 와인과 칼루아&크림을 마시는 멋진 시간을 보냈습니다(그녀의 마음에 드는!)그리고 멀리 일 채팅.

그리고 마지막으로,나는 시애틀에서 가장 최근에 그녀를 보았다. 조안,나 자신,그리고 우리 블로깅 친구 몇 명이 도시 주변의 초콜릿 시음 투어를 갔다. 어제 우리가 함께 시애틀 최고의 초콜릿의 일부를 샘플링 한 것 같다,웃고 비오는 오후에 놀고. 그리고 이제 그녀는 사라졌습니다. 그 느낌은 내가 제대로 치유 될지 확신 할 수 없다는 내부의 공허함을 남겼습니다. 친구를 잃는 것은 사람들이 특히 어린 나이에 당신을 준비하지 않는 것입니다(그녀는 49 세였습니다). 그리고 나는 작별 인사를 할 준비가되어 있지 않습니다.

그녀가 시애틀에있을 것을 마지막으로 보았을 때 알았 더라면,나는 그녀를 더 오래 안아주고 놓아주기를 거부했을 것입니다. 나는 그녀에게 그녀가 나에게 얼마나 큰 영감을 주 었는지,그리고 그녀가 우리의 훌륭하고 엉뚱한 블로거 커뮤니티에 얼마나 큰 기둥인지 말했을 것입니다. 나는 그녀에게 칼루아&크림을 마지막으로 한 번 더 그녀의 놀라움에 건배 할 수 있는지 물었을 것입니다.

이야기의 도덕? 당신이 정말로 내일 무엇을 가져올 지 결코 알지 못하기 때문에 오늘 밤 사랑하는 사람들을 조금 더 단단히 안아주십시오. 심지어 오늘 밤,그 문제에 대한. 조안은 그녀가 맹렬하게 사랑 세 자녀 뒤에 잎,그녀의 유산은 그녀의 블로그와 페이스 북 페이지를 통해 살 것이다..

많은 블로거들과 저는 조안의 삶과 유산을 축하하기 위해 해시태그#쇼콜라포호안과 함께 팀을 이루어 조지아주 바이런에 있는 그녀의 가족에게 수입원으로서 그녀의 블로그를 살리기 위해 노력하고 있습니다. 너가 꺼리지 않으면,너는 그녀의 위치에게 방문을 지불하는가텐데? 나는 당신이 커피의 큰 컵에 의해 중지하고 잠시 체재하는 경우 그녀가 사랑하는 줄 알아…그녀는 거기에 몇 가지 놀라운 조리법이있다!

한편,내 친애하는 친구에 대한 공물로,나는 당신이 더블 초콜릿 가나슈 파이를 만든. 그것은 절대적으로 믿을 수 없습니다–부드럽고 크림 같은 버터,풍부하고 달콤하며 초콜릿으로 가득 차 있습니다. 조안은 이것을 좋아했을 것이고,당신도 그렇게 할 것이라는 것을 알고 있습니다!

당신이 그리워요,친구.

풍부하고 퇴폐적이며 크림 같고 부드러운이 초콜릿 가나슈 파이는 책을위한 것입니다! 그것은 어떤 초콜릿 연인에 대 한 완벽 한…오늘 그것을 확인 하 고 내 달콤한 친구,조 안을 기억.

달콤한 하루 되세요!