나는 과거에 당근 케이크 구운 오트밀을 몇 번 만들려고 노력했지만 오늘까지 결코 제대로 얻지 못했습니다. 그것은 제작에 오랜 시간이었다,그래서 나는 마침내 내 구운 오트밀 컬렉션에 당근 케이크 구운 오트밀을 추가하는 것은 매우 기쁘게 생각합니다. 이 버전은 당근으로 포장하고 건포도와 치즈 케이크에서 영감을 토핑에서 단맛의 가끔 팝과 함께,단지 희미하게 달콤한입니다. 그래서,내가 말할 때”당근 케이크”구운 오트밀,그것이 조금 비유적이라는 것을 알아주십시오. 이 아침 식사는 당근 케이크를 연상케하는 아침 식사이며 아침 식사는 디저트가 아닙니다. 그러나 오트밀과 같은 더 달콤한 디저트를 원한다면 갈색 설탕을 약 1/2 컵 이상으로 늘릴 수 있습니다.
더 구운 오트밀 요리법을 원하십니까? 땅콩 버터 브라우니 구운 오트밀,고구마 캐서롤 구운 오트밀,오트밀 쿠키 구운 오트밀 또는 블루 베리 바나나 구운 오트밀을 사용해보십시오.
당근 케이크 구운 오트밀
구운 오트밀은 무엇입니까?
내 구운 오트밀 요리법 중 하나를 시도해 본 적이 없다면 당신을위한 질감을 설명하겠습니다. 바깥 쪽 가장자리가 약간 갈색 또는 바삭 얻을 수 있지만,오트밀의 대부분은 거의 커스터드 흠뻑 오트밀 같은 부드럽고 촉촉한입니다. 빵 푸딩을 생각하지만 부드러운 빵 대신 두꺼운 귀리로 생각하십시오. 그리고”두꺼운 귀리”에 대해 말하면 멋진 질감을 가지고 있기 때문에 구식 롤 귀리를 사용하는 것이 좋습니다. 사람들은 종종 인스턴트 귀리를 사용할 수 있는지 물어 보지만이 조리법은 구식 압연 귀리를 위해 설계되었습니다. 인스턴트 귀리를 사용하면 확실히 질감을 변경하고 그들은 두꺼운 구식 귀리 다르게 액체를 흡수하기 때문에 수분 수준을 던질 수 있습니다.
구운 오트밀을 제공하는 방법
구운 오트밀은 오븐에서 뜨겁게 먹거나 냉장고에서 차게하거나 재가열 할 수 있기 때문에 놀랍도록 다양합니다. 나는 좋은 온도 대비를 위해 가열 된 오트밀 위에 차가운 우유를 부어 넣는 것을 좋아합니다. 이것은 일요일 밤을 준비 할 수있는 훌륭한 요리이므로 일주일 내내 재가열 할 수있는 빠른 아침 식사를 할 수 있습니다. 그것은 냉장고에 약 4-5 일 동안 유지,또는 냉동 할 수 있습니다.
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당근 케이크 구운 오트밀
성분
- 1 파운드. 당근($0.89)
- 2 큰 계란($0.54)
- 1/3 컵 갈색 설탕($0.08)
- 1/2 술 계피($0.05)
- 1/4 작은 술 지상 육두구($0.03)
- 1 작은 술 베이킹 파우더($0.06)
- 1/2 술 소금($0.03)
- 2 컵 우유($0.75)
- 3 컵 구식 압연 귀리($0.51)
- 1/3 컵 다진 호두* ($0.53)
- 1/3 컵 건포도*($0.57)
크림 치즈 토핑
- 4 오즈 크림 치즈,실온($0.60)
- 1 큰 달걀 노른자($0.27)
- 1/4 술 바닐라 추출물($0.21)
- 1 작은 술 레몬 주스($0.02)
- 2 큰술 설탕($0.02)
지침
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오븐을 375 로 예열하십시오. 당근을 껍질을 벗기거나 문지른 다음 라운드로 자릅니다. 그들은 매우 부드러운 때까지 당근을 삶아 또는 증기(나는 15 분 동안 찐,그러나 이것은 당신의 당근의 크기에 따라 달라집니다).
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요리 한 당근을 큰 그릇에 넣고 감자 으깨기로 으깬다. 계란,흑설탕,계피,육두구,베이킹 파우더,소금을 넣습니다. 잘 섞일 때까지 이러한 재료를 함께 휘젓습니다.
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그릇에 우유를 넣고 다시 결합 할 때까지 털다. 마지막으로 말린 귀리,호두,건포도를 넣고 큰 숟가락으로 섞을 때까지 저어줍니다. 귀리 혼합물을 붙지 않는 스프레이로 코팅 된 3 쿼트 캐서롤 접시에 붓습니다.
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별도의 작은 그릇에 크림 치즈,달걀 노른자,바닐라,레몬 주스,설탕을 섞습니다. 털 또는 매끄러운 때까지 포크로 저어. 필요한 경우 크림 치즈 혼합물을 약간 따뜻하게하기 위해 15 초 동안 전자 레인지를 사용하여 약간 더 유동적이되도록 한 다음 캐서롤 접시의 귀리 혼합물 위에 이슬비를 뿌립니다.
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당근 케이크 오트밀을 45 분 동안 또는 크림 치즈 혼합물이 약간 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 즉시 제공하거나 한 부분으로 나눈 다음 냉장 보관하십시오.
참고
여기에서 레시피 비용을 계산하는 방법을 참조하십시오.
영양
영양가는 추정치 일뿐입니다. 여기에 우리의 전체 영양 면책 조항을 참조하십시오.
위의 장비 섹션에는 우리가 사용하고 사랑하는 제품에 대한 제휴 링크가 포함되어 있습니다. 아마존 준회원으로서 나는 자격 구매에서 적립.
단계별 사진
오븐을 375 로 예열하십시오. 당근 1 파운드를 껍질을 벗기거나 문지른 다음 슬라이스하십시오. 그들은 매우 부드러운 때까지 당근을 끓여 또는 증기 중 하나. 나는 약 15 분 동안 물 약 1 인치에 내 당근을 찐,하지만 당신의 당근은 주위에 큰 경우,그들은 매쉬 충분히 부드러운 지점에 도착하는 데 시간이 오래 걸릴 수 있습니다.
요리 한 당근을 큰 그릇에 넣고 감자 으깨기로 으깬다.
다음으로 큰 계란 2 개,흑설탕 1/3 컵,계피 1/2 티스푼,육두구 가루 1/4 티스푼,베이킹 파우더 1 티스푼,소금 1/2 티스푼을 넣습니다. 매끄러운 때까지 이러한 재료를 함께 휘젓.
결합 될 때까지 우유 2 컵을 넣은 다음 구식 귀리 3 컵,다진 호두 1/3 컵,건포도 1/3 컵을 추가합니다. 호두와 건포도는 선택 사항입니다. 나는 실제로 나쁜 드라이버에 대한 페이스 북 토론 다음 너무 바빠서 때문에 그들에게이 시간을 추가하는 것을 잊었다,그래서 난 그냥 먹기 전에 내 그릇에 추가 결국,이는 또 다른 옵션입니다..
그런 다음 별도의 작은 그릇에 4 온스를 섞습니다. 실온 크림 치즈,큰 달걀 노른자 1 개,바닐라 추출물 1/4 티스푼,레몬 주스 1 티스푼,설탕 2 큰술. 매끄러운 때까지 함께 저어. 이것은 기본적으로 치즈 케이크의 미니 배치,참고. 😉
비 스틱 스프레이에 코팅 된 3 쿼트 캐 서 롤 접시에 귀리 혼합물을 확산. 모든 귀리가 액체안에 가능한것과 같이 있는것과 같이 가깝다 하기 위하여 그것을 아래로 누르십시요. 필요한 경우 크림 치즈 토핑을 따뜻하게하여 부을 수 있도록 한 다음 귀리 위에 이슬비를 뿌립니다(15 초 동안 전자 레인지에 뿌렸습니다. 그냥 전자 레인지에서 요리하지 않도록주의).
오트밀을 45 분 동안 또는 바깥 쪽 가장자리가 약간 갈색이고 크림 치즈 토핑이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
당근 케이크 구운 오트밀을 즉시 제공하거나 한 부분으로 나누어 먹을 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오.
나는 뜨거운 당근 케이크 구운 오트밀 위에 약간의 차가운 우유를 부어 좋은 온도 대비를 얻는 것을 좋아합니다. 이 오트밀을 차갑거나 뜨겁게 먹을 수 있습니다!