이 작은 조리법은 며칠 전에 나왔습니다. 부모님이 와서 나는 당근을 제외하고,다소 따뜻한 건강한 전채를 만들기 위해 야채의 측면에서 아무것도 없었다. 지금 당근은 중대하다,베타 카로틴,산화 방지제 및 섬유의 우수한 근원이고 몇몇 열량이 있다,그러나 당신은 복각에 익지않는 그(것)들을 있는을 제외하고 식욕 돋우는 음식으로 드물게 그(것)들을,우연히 만나지 않는다. 그래서 냉장고에 당근 만 있으면 주키니 패티(콜로 키토 케프 테체)에 대한 그리스 요리법과 비슷한 작은 한 입 크기의 패티를 만들 생각을했습니다.
나는이 빛을 유지하고 기본적으로 일부 허브와 커민 및 죽은 태아의 터치와 잘게 잘린 당근을 결합했습니다. 또한 계란과 빵 부스러기는 모두 함께 유지합니다. 나는이 미니 머핀 팬에 구운 시도하지만,나는 또한 올리브 오일의 비트에 배치 볶음 2000 을 만들어,(아래 사진 참조). 둘 다 몇 분 안에 사라졌고 아이들은 그들을 사랑했지만 가볍게 튀긴 것들은 더 나은 질감을 가지고 있음을 인정해야합니다.
나는 통밀 빵의 빵 부스러기를 사용하고 죽은 태아를 거의 첨가하지 않았다. 나는 그들에게 다소 낮은 나트륨을 유지하고 싶었 나는 또한 추가 소금을 추가하지 않았다,그들은 그것없이 잘 맛,커민과 허브 맛을 많이 제공으로,하지만 당신은 추가 할 수 있습니다 1/2 당신이 원하는 경우 작은 술. 이들은 저녁 식사 전에 와인이나 맥주 한 잔을 동반 할 수있는 완벽한 크기의 미니 애피타이저입니다. 각 머핀/패티에는 약 25 칼로리가 있습니다.
당신은 손 전에 혼합물을 만들 수 있습니다 당신이 굽거나 튀김 준비가 될 때까지,냉장고에 둡니다. 이 더 따뜻한 맛.
그리스에서 영감을 얻은 따뜻한 한 입 크기의 당근과 페타 치즈 애피타이저
- 4 중간 크기의 당근 강판
- 1 1/2 온스 무너 죽은 태아
- 2 큰술 잘게 썬 양파
- 1/4 작은 술 지상 커민
- 다진 파슬리의 무리
- 1 큰술 건조 오레가노
- 2 달걀
- 1 큰술 올리브 오일
- 1/2 컵 빵 부스러기
- 강판 파마산 옵션
- 후추
지침
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예열 화씨 400 도(섭씨 200 도)의 오븐)
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당근을 갈아서 그릇에 넣으십시오. 양파를 잘게 자르고 당근에 첨가하십시오.
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다른 사발에서는 계란을 채찍질하고 파슬리,부서진 죽은 태아,커민,후추 및 오레가노를 첨가하십시오.
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당근에 계란 혼합물을 넣고 잘 저어주세요.
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올리브 오일 1 큰술을 넣고 섞는다.
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빵 부스러기를 넣고 저어주세요. 이 시점에서 혼합물을 냉장고에 넣고 나중에 사용하거나 다음 단계로 진행할 수 있습니다.
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튀김 경우,중간 팬을 가열 약 1 큰술 올리브 오일을 추가하고 중간 열에 낮은에 가볍게 양쪽에 약 2~3 분 동안 당근 패티를 볶는다. 고르지 않은 모양을 가질 것입니다.
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베이킹하는 경우 미니 머핀 팬에 머핀 라이너를 깔고 각 머핀 컵에 찻 숟가락을 떨어 뜨립니다.
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당신은 약간의 강판 치즈와 함께 상단을 뿌려 수 있습니다.
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약 20 분 동안 굽습니다.
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제거하고 10 분 동안 냉각 할 수 있습니다.
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팬에서 머핀을 제거하고 조심스럽게 래퍼를 제거하십시오.
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