닭 프로방스(토마토와 올리브 포함)

치킨 프로방스는 맛있고 쉬운 환상적인 원 팬 저녁 식사 중 하나이며 신선한 재료와 식료품 저장실 스테이플을 모두 사용하기에 적합합니다. 그것은 화려한 여름 동안 만들 좋아하는,잘 익은 토마토.

치킨 프로방스

나는 그것의 용이성과 편의를 위해 치킨 프로방스를 좋아해요. 요리는 일반적으로 신선한 토마토,올리브,때로는 멸치로 만들어집니다. 그것은 프로방스 지역의 전문 내 저녁 식사 메뉴에 일반입니다.

멸치는 개인적인 취향입니다. 나는 보통 손에 멸치가 없다,그래서 나는 그들을 사용하지 않습니다. 당신은 멸치 팬이 아니라면,그것을 건너 주시기 바랍니다.

통조림 토마토 또는 신선한 토마토를 사용하는지 여부는 계절에 따라 다릅니다. 여름에,나는 그들이 일반적으로 좋은 맛을 가지고 있기 때문에 신선한 토마토를 사용하는 것을 좋아합니다. 내가 겨울에이 요리를 만들고 있다면,나는 통조림으로 깎은 토마토를 사용했다.

치킨 프로방스의 토마토베이스는 계란 프로방스 소스와 매우 유사합니다. 여기서 차이점은 올리브와 케이 퍼도 소스에 추가된다는 것입니다. 당신이 올리브 팬이라면,당신은이 저녁 식사를 좋아할 것입니다.

닭고기는 모든 종류의 닭고기를 사용할 수 있습니다. 난 항상 뼈를 사용하는 것을 좋아,닭 건조의 위험이 적기 때문에 피부에 닭에,피부에서 지방이 같은 하나의 팬 저녁 식사에 큰 맛을 추가.

당신이 실제 닭 피부의 팬이 아니라면 당신은 항상 후 피부를 벗겨 수 있습니다.

마요라나,타임 또는 바질과 같은 신선한 허브를 치킨 프로방스에 추가 할 수 있습니다. 나는 바질 식물에서 신선한 바질 잎을 사용했다. 나는 또한 토마토와 마늘 바질을 사랑,그래서이 조리법에 사용하는 나의 선호하는 허브입니다.

전체 요리는 약 40 분 안에 함께 제공되므로 빠르지 만 편안한 주중 식사에 좋습니다.

그것은 또한 당신이 손님에게 제공 할 수있는 요리의 종류입니다. 나는 흰 쌀 또는 프랑스 빵의 피 각질의 덩어리와 닭 쌍을 좋아한다.