닭고기 껍질을 벗기는 방법
전체 닭고기를 사용하는 것이 가금류 요리를 준비하는 가장 경제적 인 방법 일 수 있지만 필요한 고기를 얻는 방법을 알아 내려고 할 때 약간 어려울 수 있습니다. 이 튜토리얼은 닭을 완전히 제거하는 방법의 단계를 안내 할 것이기 때문에 압도 할 필요가 없습니다. 당신이 스튜,볶음 튀김,또는 샌드위치를 만들고있어 여부 그래서,이 방법 가이드는 당신이 당신의 서명 요리를 준비하는 데 필요한 모든 맛있는,부드러운 닭을 얻을 수 있는지 확인합니다. 제거 된 뼈를 사용하여 수프 나 스튜를 위해 풍부하고 맛있는 닭고기 육수를 만들 수도 있습니다. 닭고기를 준비하는 다른 방법에 대해서는 닭을 튀기는 방법에 대한 가이드를 확인하십시오. 닭고기를 제거하는 방법에 대한 단계별 지침 1. 도마를 청소하는 방법
거의 모든 상업용 주방에서 발견되는 도마는 음식을 준비하는 데 가장 일반적으로 사용되는 도구 중 하나입니다. 제대로 이 널을 걱정하는 방법을 이해하는 것은 뿐만 아니라 그들의 수명을 증가할 것입니다,그러나 적당한 배려는 또한 박테리아가 위험한 상호 오염을 퍼지고 일으키는 원인이 되는 것을 막습니다. 당신은 작은 비스트로,패스트 푸드 레스토랑,또는 고급 스테이크 하우스를 실행 여부,청소 및 절단 보드를 유지하는 방법을 이해하는 것은 안전하고 위생 식품 서비스 작업을 갖는 열쇠입니다. 나무에서 플라스틱에,당신의 도마를 청소하는 방법을 배우기 위하여 읽는 것을 계속하십시오. 모든 커팅 보드 미백제 쇼핑 당신은 또한 아래의 특정 커팅 보드 유형으로 이동할 수 있습니다: 나무 대나무 고무 복합 유연한 플라스틱 나무 절단 멧돼지를 청소하는 방법
교차 오염을 방지하는 방법
교차 오염은 해로운 박테리아가 식중독이나 식품 알레르겐에 의도하지 않은 노출과 같은 심각한 건강 위험을 초래할 수있는 식품으로 옮겨 질 때 발생합니다. 제대로 저장 하 고 음식을 준비 하 여 교차 오염을 방지 하는 방법을 알고 부엌 직원,시간과 돈을 잘못 처리 된 음식에 낭비 될 것 이라고 저장할 수 있습니다. 음식을 보관하고 준비하는 동안 음식을 분리하고,부엌 표면과 장비를 위생 처리하고,적절한 개인 위생을 실천함으로써 식품 안전 지침을 따르는 주방 환경을 조성 할 수 있습니다. 교차 오염이란 무엇입니까? 박테리아나 바이러스와 같은 질병을 일으키는 미생물이 이리저리 옮겨질 때 교차오염이 발생한다.