치킨 바카 프리 타
모조 용:
10 마늘 정향,껍질을 벗 겨
2 작은 술 소금
작은 술 검은 후추
컵 신선한 오렌지 주스
컵 신선한 라임 주스 완료
1 작은 술 말린 오레가노 잎
3 큰술 엑스트라 버진 올리브 오일
치킨 바카 프리 타
2 컵 요리 났습니다 닭 가슴살
3 큰술 올리브 오일
1 큰 흰색 달콤한 양파,슬라이스 달 모양
소금과 후추 맛
1 신선한 라임,재주도 있군
컵 신선한 실 란 트로,다진
망고 살사:
3 잘 익은 망고,절단
1 작은 하스 아보카도,diced
¼red onion,diced
½red bell pepper,다진
½고추,시드 및 다진
¼cup 실란트로 잘게 다진
½티스푼 지상 커민
⅛푼(핀치)분쇄한 고추
½티스푼 바다 소금
1 작은 술,올리브 오일
½신선한 라임, juiced
½신선한 오렌지,재주도
8 냈
블랙 콩(조리법을 아래)
들에게 모호:
를 사용하여 찧를 결합한 마늘,소금과 후추고 매쉬의 혼합물로 붙여 넣습니다. 그릇에 옮기고 오렌지 및 라임 주스와 오레가노를 넣고 저어 섞습니다. 천천히 올리브 오일에 스트림과 결합 될 때까지 휘젓. 시간이 지나면 따로 보관하거나(최대 맛을 내기 위해 1 시간 이상)즉시 사용하십시오.
닭고기 만들기:
갈가리 찢긴 닭고기에 모조를 넣고 실온에서 30~45 분 동안 그대로 두십시오.
큰 프라이팬에 중간 열에 기름 1 큰술에 양파를 요리하십시오. 소금과 후추로 간을합니다. 황금색과 바삭 바삭해질 때까지 요리하고 자주 저어줍니다(타지 않도록주의하십시오)! 양파를 그릇에 옮깁니다.
같은 프라이팬에,중간 불로 남은 기름을 가열 그릇에 마리 네이드를 떠나,집게로 닭을 들어 올려 프라이팬에 닭을 추가하고 약 5~6 분 갈색과 바삭 때까지 요리. 주걱을 사용하여,났습니다 닭을 뒤집어 다른 쪽을 선명 계속. 맛을 내기 위해 소금으로 간을하고 양파를 프라이팬에 다시 넣으십시오. 라임 주스와 고수를 넣고 잘 저어주세요. 사용할 준비가 될 때까지 따로 보관하십시오.
망고 살사 만들기:
닭고기가 담그는 동안 망고 살사를 준비하십시오. 서빙 그릇에 모든 재료를 넣고 잘 섞습니다. 시즌 소금 맛. 최고의 맛을 위해 살사를 서빙하기 전에 10 분 이상 그대로 두십시오.
토르티야를 가열하십시오:
각 토르티야를 한 면당 약 10 초 동안 또는 가볍게 까맣게 될 때까지 가스 버너 또는 야외 그릴에서 직접 요리하십시오. 모든 토르티야 요리가 끝날 때까지 젖은 주방 수건에 따뜻하게 유지하십시오.
검은 콩 혼합물 1-2 큰술,치킨 바카 프리 타 및 망고 살사를 겹쳐서 타코를 조립하십시오. 신선한 고수로 장식하고 즐기십시오!
검은 콩
올리브 오일 2 큰술
다진 작은 양파
다진 마늘 1 쪽
2(14.5 온스)캔 검은 콩,배수 및 헹굼
1 작은 술 지상 커민
1 작은 술 소금
갓 갈은 후추
중간 냄비에 기름을 중불로 가열합니다. 부드럽고 반투명해질 때까지 3~5 분 동안 양파를 볶습니다. 마늘을 넣고 30 초 동안 요리하고(타지 않는지 확인)검은 콩,커민,소금 및 후추를 저어줍니다. 때때로 저어 주면서 약 5~10 분 동안 혼합물을 끓입니다. 원하는 경우 콩을 약간 으깨십시오.