“그것은 역동적 인 시장이다,”노스 웨스트 수확 대표 이사 토마스 레이놀즈는 새로운 상점의 말한다. 그는”푸드 뱅크”라는 용어를 사용하지 않으며 다른 사람들도 그렇게한다면 그것을 좋아할 것입니다. “사람들이 와서 쇼핑하고 무료로 멋진 영양가있는 음식을 집으로 가져가는 곳입니다.”
노스 웨스트 수확의 올드 체리 스트리트 위치는 시애틀의 배고픈 사람들에게 음식을 얻는 목적을 제공했지만,유통 수단은 구식이었다. 자원 봉사자들은 테이블 뒤에 서서 고객이 얼마나 많은 음식을 먹었는지 모니터링했습니다. 푸드 뱅크는 가파른 언덕에 앉아 많은 사람들에게 접근하기 어려웠습니다. 그리고 내부 레이아웃은 잉여 식품 저장을위한 충분한 공간을 허용하지 않았습니다.
대조적으로,소도 공간—그것의 환영 간판,모듈 형 디스플레이 및 식료품 점 스타일의 레이아웃-훨씬 더 매력적이다.
“노스 웨스트 하베스트에서 우리는’가진 자’와’없는 자’가 있다는 생각을 거부합니다.”레이놀즈는 말한다. “우리는 의도적으로 푸드 뱅크와 식료품 점 사이의 경계를 흐리게하고 싶었습니다. 우리는 누군가가 여기 와서 그들이 다른 사람들처럼 느끼기를 바랍니다.”
단순한 시장 그 이상
농산물,신선한 빵,파스타 및 기타 식료품이 시장에서 가장 눈에 띄는 제품이지만 대부분의 푸드 뱅크에서는 찾을 수없는 새로운 공간의 구성 요소가 있습니다. 회의 공간은 소셜 서비스 제공 업체를 방문 할 수 있습니다. 현재,주택 전문가들은 구매자와 만나 손에있다,노스 웨스트 수확 법적 옹호자 및 이민 변호사를 포함하는 서비스를 확장 할 계획,비용의 모든 무료.
“우리는 종종 식량 불안정을 경험하는 사람들이 식량을 필요로하는 것으로 생각합니다.”라고 노스 웨스트 하베스트의 기아 대응 네트워크 책임자 인 젠 테넌트는 말합니다. “이 시대에 사람들은 무수한 다른 도전을 경험합니다. 음식은 충분하지 않을 수 있습니다.”
식량 배급과 함께 이러한 편의 시설을 제공하기로 한 결정은 노스 웨스트 수확 구매자가 제공하는 의견에 의해 주도되었다,그들은 랩 어라운드 서비스의 관점에서 찾고 있던 것을 설명,크리스티나 웡 말한다,비영리 단체의 공공 정책 및 옹호 이사. 이 개념은 고객이 다른 어떤 것만큼이나 시간 동안 묶여 있다는 이해에 의해 형성되었습니다.
“매일 자유시간이 몇 시간밖에 없는 일하는 엄마가 어떤 사람인지 생각해 보라”고 웡은 말한다. “그녀는 음식이 필요하지만 현금 지원을 위해 사례 담당자를 만나야 할 수도 있습니다. 더 많은 우리가 한 위치에 이러한 서비스를 넣을 수 있습니다,그것은 사람들을 위해 쉽게.”
쇼핑객에 의해 형성
소도 커뮤니티 마켓 플레이스에 대한 거의 모든 것—디자인,위치,제품,심지어 이름—은 시장의 고객으로부터 상당한 입력에서 만들어졌습니다. 초기에,노스 웨스트 수확 직원은 그 회원 상점의 모양 거의 모든 측면을 도와 참가자 자문위원회를 소집.
“우리는 식량 불안을 겪고있는 사람들의 목소리를 표현하는 것이 중요하다고 생각합니다.”라고 노스 웨스트 하베스트의 개발 책임자 인 로라 해밀턴은 말합니다. “존엄과 존중은 우리가하는 일의 핵심에있는 두 가지 가치입니다. 이 사람들을 공간의 디자인에 참여시키는 것은 그 가치를 말해줍니다.”
참가자 자문위원회는 그들이보고 싶어 서비스 제공 업체의 유형에 무게뿐만 아니라,쇼핑 경험의 모양과 느낌에 대한 자신의 생각을 공유했다. 그들은 신선한 농산물,콩 및 곡물,방류 및 다른 가장 원하는 식품 시장 제공의 다양 한 종류의 말을 했다. 그들은 선반에 각 품목의 위 표시에 포함할 언어에 관하여 제안을 했다. (항목은 영어,스페인어,러시아어,중국어 간체 및 베트남어로 설명되어 있습니다.)그리고 그 델리 케이스에 샌드위치를 잡아-앤-이동? 그들은 노스 웨스트 수확의 직원이 실현보다 더 인기있어 밝혀.
“사람들은 샌드위치를 좋아한다”고 테넌트는 말한다. “사람들은 다음 뜨거운 식사 때까지 그들을 붙잡을 필요가 있다고 말했습니다. …우리는 의회의 말을 듣지 않았다면 그것을 제안 할 줄 몰랐을 것입니다.”
소도시장에서는 매일 샌드위치가 제공됩니다.
‘우리는 진정한 변화를 만들기 위해 여기에 있습니다’
지난 7 월 소도 커뮤니티 마켓이 열린 첫 달이었고,10,000 명의 쇼핑객이 문을 통과했습니다. 가족 구성원을 계산,그 시장의 제품에서 혜택을 추정 30,000 명이다. 봉사 한 사람들의 수는 시장의 인기에 대해 말하고 표면적으로 매우 특권이있는 것처럼 보이는 지역에서 기아의 유행을 강조합니다.
“우리는 호황을 누리고 경제를 가지고—하지만 모든 사람을위한,”웡은 말한다. “분명히 뒤에 남겨진 사람들이 있습니다.노스 웨스트 하베스트에 따르면 워싱턴인 10 명 중 1 명은 굶주림에 시달리고,6 명 중 1 명은 식탁에 충분한 식량을 놓으려고 애쓰는 가정에서 살고 있다. 워싱턴 인 8 명 중 1 명은 푸드 스탬프로 더 잘 알려진 보충 영양 지원 프로그램(스냅)에 의존합니다. 그러나 푸드 스탬프는 종종 충분하지 않습니다.
“사람들이 잘 먹고 푸드 스탬프에서 작동하지 않을 수 있다는 오해가있다”고 웡은 말한다. “현실은 스냅 지원이 식사 당 약$1.34 또는 하루에 약$4 를 제공한다는 것입니다.”
소도 커뮤니티 시장의 건설은 올해 초 자본 캠페인으로 자금을 지원 받아 불과 7 개월 동안 190 만 달러를 모금했습니다. 기금 모금은 구매-어-벽돌 캠페인을 계속,이는 노스 웨스트 수확 선반을 재고 계속 도움이 될 것입니다,호스트 서비스 제공 업체 및 추가 푸드 뱅크와 식료품 점 사이의 선을 흐리게.
“어떤 사람들은 사람들이 와서 음식 상자를 건네주는 곳이라고 생각합니다.”라고 테넌트는 말합니다. “점점 더,그것은 사실이 아닙니다.
“우리는 진정한 변화,진정한 공동체 및 진정한 대화를 창출하기 위해 왔습니다.”