* 우리는 때때로 제휴사 링크를 사용,그래서 우리는 수수료를받을 수 있습니다,당신에게 무료로,당신은 링크를 통해 구매하는 경우. 더 많은 정보를 원하시면 우리의 공개를 확인.
이번 주말에 그릴을 가열하고 모든 것을 부어이 손가락 크린’깨끗한 먹는 연기가 자욱한 바베큐 소스의 배치를 확인합니다.
이 쉬운 수제 레시피는 7 일 동안 냉장고에 보관할 수있는 맛있고 부드러운 스모키 바베큐 소스 두 컵을 만듭니다. 마리 네이드 또는 빠른 디핑 소스로,햄버거에 라덴 고기 캐서롤에 여분의 맛을 추가하는 데 사용합니다.
우리는 최근에 부엌에서 조금 창의력을 발휘해야했습니다. 코로나 바이러스 상황은 우리의’일반 식료품 저장실’중 상당수가 항상 사용 가능한 것은 아니라는 것을 의미했습니다.
그것은 비극이 아니다 예,우리는 그들없이 아주 잘 살 수있다-하지만 내 자신의 집 부엌에서 집에서 일부’상점 구입’제품을 만들 수있는 나에게 잘난척 만족의 종류를 제공 않습니다.
스모키 바베큐 소스는 당신이 그것을 가지고 있지 않을 때까지 놓치지 않는 사치품 중 하나입니다. 그것은 햄버거 소스에 우리의 이동 그리고 나는 양념장에 사용(이 바베큐 닭고기와 파인애플 꼬치 등)쉬운 피자 토핑으로.
수제 대 매장에서 구입 한 바베큐 소스
나는 처음부터 모든 것을 만드는 팬이 아니며 집에서 만드는 대신 특정 제품을 구입하는 것을 선택하여 시간을 절약하려고합니다. 바베 큐 소스는 일반적으로 해당 범주에 빠질 것 이다-하지만 시간은 조금 이상한 바로 지금,그들은?
당신이 더 큰 상점 근처에있는 경우,또는 다음 원시 부엌 놀라운 맛 정말 좋은,깨끗한 바베큐 소스가 배달을 기다릴 수 있습니다. 그것은 100%전체 재료(당신이 당신의 자신의 부엌에있는 물건의 종류)로 만든 그리고 그것은 설탕과 글루텐 무료입니다.
깨끗한 먹는 바베큐 소스 레시피
당신은 아마 지금 당신의 식료품 저장실에 이러한 재료의 대부분을 가지고있다. 이 준비 시간에 저를 저장하고 우리는 꽤 자주 사용으로 나는 생강을 병에 사용. 신선한 생강을 준비하는 것은 고통이고 나는 강판을 씻어야합니다. 그래서 나는 단지 그것을하지 않습니다.
또한 디종 머스타드를 선택할 때 재료를 읽으십시오. 어떤 이유로 특정 브랜드 믹스에 불필요한 화학 물질의 전체를 많이 추가 할 수 있습니다. 이 하나는 깨끗한 디종의 예입니다.
나는 위의 내 재료 사진에 기름을 추가하는 것을 잊었다. 나는 거의 모든 것을 튀길 때 코코넛 오일을 사용합니다. 너가’야자열매’후미를 기피하고 싶으면 정규병 및 아니다 여분 처녀를 선택하십시요.
수제 바베큐 소스 만드는 법
약간의 코코넛 오일(또는 더 낮은 열을 사용하는 경우 올리브 오일)에 양파를 볶고 부드러워 질 때까지 갈색으로 만듭니다.
훈제 파프리카,마늘,생강을 넣고 1~2 분 동안 부드럽게 볶아 모든 맛있는 맛과 냄새를 풀어줍니다. 당신의 부엌은 진짜 좋은 냄새를 맡을 것입니다-그리고 아이들은 맴돌기 시작할 것입니다.
믹스가 너무 두꺼워 지거나 서로 달라 붙거나 저어주기 어려운 경우 기름이나 물 한 방울을 조금 더 넣을 수 있습니다.
나머지 재료를 넣고 잘 저어 섞습니다.
팬을 덮고 중간 열에서 15 분 동안 끓입니다.
매끄러운 때까지 혼합. 나는 내 휴대용 침지 믹서기(스틱 믹서기에 대한 멋진 이름)를 사용하지만,이 중 하나가없는 경우 다음 일반 믹서기에 소스를 전송할 수 있습니다. 소스가 부드러워 질 때까지 처리하십시오.
스틱 블렌더에 대한 빠른 참고 사항:하나가없는 경우 하나를 얻으십시오! 이것은 당신이 하나를 가질 때까지 당신이 그것을 사랑합니다 얼마나 모르는 그 주방 도구 중 하나입니다. 나는 토마토,수프,소스를 퓌레로 만들거나 빠른 스무디를 만들기 위해 자주 채찍질합니다.
더 두꺼운 소스를 원한다면 냄비로 돌아가서 소스가 걸쭉해질 때까지 5 분 더 끓인다.
소스를 병이나 병에 붓고 식힌다. 최대 7 일 동안 냉장고에 바베 큐 소스를 저장할 수 있습니다.
그게 다야!! 부드럽고 연기가 자욱한 수제 깨끗한 바베큐 소스를 준비하고 주말을 기다리는 두 개의 관대 한 컵.
레시피 가져 오기
인쇄 핀
깨끗한 먹는 바베큐 소스 레시피
성분
- 1 큰술 코코넛 오일(또는 올리브 오일)
- 잘게 썬 양파 1 개
- 잘게 썬 마늘 2 쪽(또는 다진 마늘 1 작은 술)
- 다진 생강 1/2 큰술(병에 담은 생강을 사용합니다)
- 훈제 파프리카 1 큰술
- 11/2 큰술 토마토 페이스트
- 1 큰술 디종 머스타드
- 2 큰술 메이플 시럽
- 3 큰술 사과 사이다 식초
- 1 컵 분쇄 또는 다진 토마토 250 미리리터
지침
-
팬에 코코넛 오일을 가열. 양파를 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다(약 3-5 분).
-
마늘,생강,훈제 파프리카를 넣으십시오. 향이 날 때까지 1~2 분 동안 볶습니다.
-
나머지 모든 재료를 추가하십시오. 뚜껑을 켠 상태에서 15 분 동안 끓입니다.
-
매끄러운 때까지 소스를 섞는다. (게시물 내 레시피 노트를 참조하십시오)
-
항아리 나 병에 붓습니다. 최대 일주일 동안 냉장고에 보관하십시오.