단계 1
코코넛 케이크:
1. 오븐을 325 도로 예열하십시오. 요리 스프레이로 10 인치 원형 케이크 팬 2 개를 스프레이하십시오.
2. 패들 어태치먼트가 장착 된 전기 믹서의 그릇에 버터와 설탕을 가볍고 푹신 할 때까지 5~6 분 동안 함께 크림을 바르십시오. 계란을 추가,한 번에 하나,크림 때까지 이길,때때로 주걱을 사용하여 그릇의 측면을 긁어.
3. 큰 그릇에 밀가루,베이킹 파우더,소금을 함께 체로 치십시오. 작은 그릇에 크림,바닐라,코코넛 추출물을 함께 섞습니다. 저속에 믹서로,밀가루 혼합물을 추가,크림 혼합물과 교류,시작과 밀가루로 끝나는;그냥 결합 될 때까지 이길.
4. 반죽을 준비된 케이크 팬에 붓고 케이크에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 40~45 분 동안 굽습니다. 팬에서 케이크를 제거하기 전에 와이어 랙에서 완전히 식히십시오.
로버트 카터의 슈가시럽:
물,설탕을 중간 정도의 냄비에 넣고 중불로 가열합니다. 설탕이 녹을 때까지 가끔 저어 주면서 끓입니다. 열에서 제거하고 차가운 시키십시오.
코코넛 케이크 설탕:
1. 패들 첨부 파일이 장착 된 전기 믹서의 그릇에 버터와 크림 치즈를 배치;크림까지 이길.
2. 저속에 믹서로,천천히 바닐라 추출물,바닐라 콩에서 씨 및 과자 장수의 설탕을 첨가하십시오. 약 3 분
코코넛 충전:
1. 중간 크기의 냄비에 크림,설탕,버터를 넣고 중간 정도의 고열로 끓여서 설탕이 녹을 때까지 가끔 저어줍니다
2. 한편 작은 그릇에 옥수수 전분,바닐라,물 1 큰술을 섞습니다. 크림 혼합물에 넣고 끓여서 걸쭉해질 때까지 약 1 분간 끓입니다.
3. 푸드 프로세서 그릇에 코코넛을 놓습니다. 코코넛이 잘게 잘릴 때까지 맥박. 열에서 크림 혼합물을 제거하고 잘 섞일 때까지 코코넛을 저어줍니다. 큰 베이킹 접시에 옮깁니다.
4. 플라스틱 랩으로 채우고 밤새 식히십시오. 그냥 사용하기 전에,패들 첨부 파일이 장착 된 전기 믹서의 그릇에 혼합물을 배치. 부드럽고 크림이 될 때까지 4~5 분
1. 오븐을 375 도로 예열하십시오. 양피지 종이 늘어선 베이킹 시트에 균일 한 층에 코코넛 플레이크를 펼칩니다. 노릇해질 때까지 5~7 분 동안 굽습니다.
2. 톱니 모양으로 한 칼을 사용하여,수준을 만들기 위하여 케이크의 정상을 정돈하십시오;트리밍을 버리십시오. 각 케이크를 3 개의 균일 한 층으로 자릅니다. 서빙 접시 또는 게으른 수잔의 둘레에 양피지 네 장을 놓습니다.
3. 케이크 접시에 한 층을 놓습니다. 간단한 시럽의 약 5 분의 1 로 브러시. 채우기 2 컵 위에 펼칩니다. 두 번째 레이어를 맨 위에 놓습니다. 마지막 남은 레이어와 다음 네 개의 레이어와 상단 과정을 반복합니다.
4. 상단과 설탕 프로 스 팅과 케이크의 측면을 확산,당신이 그것을 모두 사용할 필요가 없습니다 수 있습니다 마음에 유지. 구운 코코넛을 케이크의 측면으로 누릅니다. 케이크를 적어도 5 시간 및 최대 5 일 동안 식히십시오. 즉시 슬라이스;서빙하기 전에 실온으로 가져 오십시오.