흰 콩,양파,베이컨,조림 토마토로 쉽게 구운 닭고기. 스토브에서 오븐까지 한 프라이팬,평일의 밤 저녁 식사에 적합합니다.
우리는 이 집에서 닭을 많이 먹는다. 이것은 오랫동안 우리의 즐겨 찾기 중 하나였습니다. 나는 몇 년 전에 미식가 잡지에서 그것을 얻었다. 그 잡지가 그립다. 나는 수년에 걸쳐 꽤 많은 요리 잡지를 얻었고 미식가는 내가 가장 좋아했습니다. 어쨌든…
이것은 뼈에서 닭 허벅지로 만든,여기에 우리가 제일 좋아하는. 그리고 베이컨과 양파. 당신은 그 조합으로 잘못 갈 수 없습니다. 부엌에서 연기가 자욱한 베이컨과 양파 볶음보다 더 좋은 냄새가 있습니까? 나는 생각하지 않는다.
어떤 흰 콩도 할 것이지만,나는 카 넬리 니 콩을 좋아합니다. 마지막으로,조림 토마토는 단맛의 힌트를 추가하고이 간단한 요리에 멋진 소스에 기여한다.
엄마는이 닭을 사랑하고 그녀가 방문 할 때 나는 항상 그것을 만들. 그녀는 격찬에 집으로 가족과 친구를 위해 그것을 만들었다. 그녀는 그것이 필요하다고 말하기 때문에 다진 마늘을 그녀에게 추가합니다. 그녀는 마늘을 정말 좋아합니다. 엄마를 알면 소금이 필요합니다. 그녀는 그녀가 그것을 과용 할까봐 두려워서 충분히 소금을 칠하지 않는 경향이 있습니다.
당신이 가서 소금으로 계절,당신이 요리하는의 맛을 가져에 큰 차이를 만든다. 당신이 소금을 넣지 않고 맨 끝에 첨가하지 않을 때,당신의 음식은 그것에 소금으로 온화한 맛을냅니다. 나는 코셔 소금을 사용합니다. 그냥 내 두 센트.
나는 저녁을 요리 할 때 거의 항상 근처에 화이트 와인 한 잔을 가지고 있습니다. 나는 양파가 갈변 할 때 내 유리에서 와인 스플래시로 내 팬을 빙빙 돌린다. 나는 최근이 요리에 신선한 로즈마리를 추가하기 시작했고,와우,그것은 완벽한 추가 것으로 판명되었습니다.
이 닭고기와 흰 콩 요리는 가족이나 친구를 위해 가정적이고 풍성한 식사로 변모하는 5 가지 재료 만 하나의 프라이팬에 담았습니다. 내 종류의 요리. 판 체타와 토마토,겨자 소스에 닭고기가 들어간 닭고기도 마찬가지입니다. 즐겨,켈리
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구운 닭고기와 흰 콩
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성분
- 4 1 인치 조각으로 자른 두꺼운 컷 베이컨 조각
- 4 개의 큰 뼈가있는 닭 허벅지(최대 6 개의 작은 허벅지를 사용할 수 있음)
- 다진 중간 양파 2 개(약 1 1/2 컵)
- 1 큰술 잘게 썬 신선한 로즈마리(선택 사항)
- 1 14.5 온스 캔 조림 토마토
- 2 작은 흰 콩 15.5 온스 캔,배수 및 헹굼
지침
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오븐을 350 으로 예열하십시오.
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바삭해질 때까지 중불로 크고 무거운 오븐 방지 프라이팬에 베이컨을 익 힙니다. 종이 타월로 옮겨 배수하십시오. 프라이팬에 지방을 유지.
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팻 닭 허벅지 건조하고 소금과 후추로 계절. 브라운 치킨,피부 측 아래로,의대 높은 열을 통해 베이컨 물방울에,한 번 선회,약 4 분 측면. 종이 타월로 옮겨 배수하십시오.
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프라이팬에 지방 3 큰술을 예비하고 열을 중간 정도로 줄입니다. 양파를 추가,소금과 요리 계절,어떤 갈색 비트를 긁어 교반. 화이트 와인의 비트와 함께 유약을 발라 모든 비트를 얻을 수 있습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 약 8-10 분 동안 요리합니다. 다진 로즈마리를 추가하고 결합 저어.
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양파에 토마토와 주스를 저어 숟가락으로 토마토를 깨고,몇 분 동안 끓인다. 베이컨과 콩을 저어 다시 끓인다. 소금과 후추로 간을합니다.
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닭 네슬레,피부 측 위로,콩에. 닭고기가 요리 될 때까지 약 30-40 분 동안 굽습니다. 서빙하기 전에 5-10 분 휴식을 취하십시오.