1.5 용도 및 응용
구연산은 극소수의 유기체를 제외한 모든 생물의 말기 산화 대사 시스템에서 발생합니다. 이 시스템은 크렙스 사이클,트리 카르 복실 산 사이클 또는 시트르산 사이클로 다양하게 언급되며,탄수화물,지방 또는 단백질을 이산화탄소와 물으로의 전환의 말단 단계를 포함하는 대사 중간 사이클이며,성장,운동,발광,화학 합성 및 재생산에 필요한 에너지의 수반되는 방출과 함께. 주기는 또한 아미노산과 지방이 세포에 의해 합성되는 탄소 성 물질을 제공합니다.
구연산 킬레이트 칼슘은 구연산-칼슘 킬레이트가 혈액 응고를 예방하는 데 도움이되기 때문에 혈액 은행에서 사용됩니다. 구연산염은 셀룰로오스 트리아 아세테이트 투석기를 사용한 혈액 투석 중에 항응고제로서 헤파린보다 바람직한 것으로 밝혀졌다. 아마도 칼슘 이온의 킬레이트 화에 의해,구연산염 처리는 다형 핵 세포의 탈과립 지표의 방출을 감소시켰다. 구연산은 칼슘의 매우 효율적인 바인더이기 때문에,그것은 중금속 오염에 대한 킬레이트 치료에 사용되어왔다.
소 대뇌 피 질에서 격리 된 세포 핵에 구연산 처리의 특정 효과 내부 및 외부 핵 막의 분리 보다는 핵에서 단백질의 특정 세트의 추출 결과. 구연산 에어로졸스프레이의 사용은 안전하고,편리하고,효과적인 연기가 나는 중지 원조로 보고되었습니다. 구연산은 투석액의 산성화 제로 아세트산을 대체 할 수 있습니다. 구연산은 건조한 분말이기 때문에,그것의 사용은 수송과 저장을 위한 편익을 제안하는 건조한 투석액의 정립 허용합니다.
구연산은 발포성 혼합물에 사용되며 구연산 일 수화물은 발포성 과립의 제조에 사용됩니다. 구연산 일 수화물은 항산화 제의 효과를 향상시키기 위해 상승 작용제로 사용됩니다. 구연산과 글리신의 조합을 사용하여 캡슐 젤라틴의 펠리클 형성 또는 가교를 방지함으로써 경질 젤라틴 캡슐의 용해 안정성을 향상시켰다. 공동 제형 구연산 및 낮은 치환 히드 록시 프로필-셀룰로오스의 사용은 고체 투여 형태로부터 카르 바 마제 핀의 매우 빠른 용해를 초래한다.
구연산은 음료,젤리,잼,보존 식품 및 사탕에 사용되어 타르트,산성 맛을 제공합니다. 그것은 알키드 수지의 제조,가소제 및 거품 억제제로서의 에스테르 화 된 형태,구연산 염의 제조,수확시 과일의 이탈을 촉진하는 보조제 및 배양 된 유제품에 사용됩니다. 구연산은 또한 미량 금속을 제거하는 격리 제로서,식품 및 화장품의 산도를 조정하는 데 사용되었으며,매염제로 색상을 밝게합니다. 그것은 전기 도금,특수 잉크,시트르산 용해성을 결정하기위한 분석 화학 및 알부민,점액,포도당 및 담즙 색소의 시약으로 사용되었습니다.
구연산을 함유 한 제제는 구강 건조 관리 및 방광 미적분학을 용해시키고 소변을 알칼리화하며 요로 카테터의 박리를 방지하는 데 사용됩니다. 구연산은 구연산 항응고제 용액의 성분입니다; 또한 화학 합성의 반응 중간체. 구연산은 또한 만성 신부전 또는 신장 세뇨관 산증 증후군으로 인한 위장 장애 및 만성 대사성 산증의 치료를위한 제제에 사용되었습니다.
레모네이드 요법은 저칼륨 칼슘 신장 결석 환자 12 명에서 소변 구연산염 수치를 높이는 데 효과적이었습니다. 레몬은 다른 감귤류에 비해 높은 수준의 구연산(49.2 그램/킬로그램)을 함유하고 있습니다. 레모네이드 처리는 좋은 참을성 있는 수락 귀착되고,잘 관대히 다루어지고 쌌습니다. 100 밀리리터의 증류수에 10 그램의 구연산염 분말(2.0 그램의 구연산,4.0 그램의 구연산 일 칼륨 및 4.0 그램의 구연산 일 나트륨)로 제조 된 구연산염 용액을 췌장 관에 직접 주입 물 췌장 관 폐쇄로 인한 만성 복통을 가진 두 여성의 석회화를 용해시켰다.
영국에서 구연산(물 500 부 중 1 부)은 구강 및 구강 질환에 대한 승인 된 소독제입니다. 구연산은 투석 장비에 사용되는 소독제로 잘 알려져 있습니다. 1 을 사용하여 투석기 재 처리.20 시간 동안 95%의 구연산으로 가열 된 5%구연산은 동등한 미생물 학적 효과를 생성하는 대체 방법입니다. 나고바 등은 구연산을 가진 표면 슈도모나스 감염의 처리를 위한 효과적인 경제적인 접근을 보고했습니다.
구연산은 전 세계적으로 생산되고 소비되는 필수 화학 물질입니다. 세계 구연산 수요는 연간 950,000~975,000 미터 톤 사이 인 것으로 알려졌다. 1998 년 글로벌 용량은 거의 20 억 파운드(880,000 미터 톤)였습니다. 두 개의 가장 큰 생산 지역의 용량 이용률은 미국 88%,서유럽 85%였다. 생산 된 구연산의 약 3 분의 2 는 식품 및 음료 산업에서 주로 산미료로 소비됩니다.
구연산 산업은 고도로 집중되어 있으며 매우 경쟁력이 있습니다. 1999 년에,5 개의 생성 회사는 세계의 총 구연산 수용량의 65%,및 세계의 세련하고 순화한 구연산 수용량의 거의 90%의 비율이었습니다.