고수와 매운 검은 콩은 반찬에 좋은,이 콩은 인스턴트 냄비 또는 슬로우 쿠커에서 쉽게 만들 수 있습니다! 콩을 피하는 경우 저탄수화물 요리법을 확인하여 다른 것이 눈을 사로 잡을 지 확인하십시오.
핀 매운 검은 콩 실 란 트로 나중에 시도!
오늘 오래된 좋아하는 슬로우 쿠커 레시피를 업데이트하고 있으므로 이제 인스턴트 포트 또는 슬로우 쿠커에 실란트로로 매운 검은 콩을 만들 수 있습니다. 맛 검은 콩 콩을 먼저 몸을 담근 채 없이 인스턴트 냄비에 요리를 너무 쉽게 했다. 그러나,신선한 콩을 사용 하는 것이 중요 하다 때 당신이 그들을 몸을 담글 거 야;저장소 선반 또는 식료품 저장실에 잠시 동안 된 것 들 요리를 훨씬 더 오래 걸릴 것입니다.
검은 콩은 다진 마늘과 말린 실란트로와 야채 스톡에 요리,당신은 몇 가지가 있다면 나는 에파 조테라는 멕시코 허브를 추가 할 것입니다. 그들이 요리 할 때 콩은 다진 실란트로,깍둑 썰기 한 녹색 고추 및 몇 분 동안 콩과 함께 요리하는 라임 주스로 더 매워집니다. 그리고 우리는 토마토를 사랑,녹색 양파,실란트로 혼합물은 콩의 상단에 제공,하지만 구입 한 아보카도는 놀라운이 콩과 함께 제공되었다!
에파조테란?
에파조테는 멕시코 요리,특히 콩에 첨가하는 데 사용되는 다년생 허브입니다. 그것은 신선하게 사용할 수 있지만 말린 에파 조테(제휴 링크)는 미국에서 가장 일반적이며 콩에 일부 에파 조테를 추가하면 맛이 추가 될뿐만 아니라 콩을 쉽게 소화 할 수 있습니다. 너무 많이 사용하지 마십시오 또는 당신은 강한 맛을 좋아하지 않을 수 있습니다,요리는 맛을 부드러운 있지만,나는 그것이 검은 콩 특히 좋은 생각.
어떤 크기의 인스턴트 냄비를 사용 했습니까?
나는 내 모든 압력 밥솥 또는 인스턴트 냄비 조리법에 대한 6 쿼트 인스턴트 냄비(제휴 링크)를 사용! 내 다른 사이트,느린 밥솥 또는 압력 밥솥에서 더 많은 인스턴트 냄비 요리법을 찾을 수 있습니다.
고수와 매운 검은 콩을 만드는 방법:
(이 인스턴트 냄비 지침입니다. 슬로우 쿠커 지침 및 영양 정보에 대한 전체 레시피를 아래로 스크롤합니다.
- 인스턴트 냄비에 검은 콩을 국물,기름,다진 마늘,말린 고수,에파 조테(사용하는 경우.)
- 뚜껑을 잠그고 인스턴트 냄비를 수동,고온,45 분으로 설정하십시오.
- 때 시간 종료,그것은 자연 릴리스 20 분,다음글 빠른 릴리스.
- 콩이 요리하는 동안 고수를 자르고 깍둑 썰기 한 녹색 칠레와 신선한 라임 주스를 준비하십시오.
- 압력이 풀리면 다진 고수,깍둑 썰기 한 녹색 고추 및 라임 주스를 저어줍니다. 소테,중간 온도를 사용하고 5 분 요리하십시오.
- 그 요리를하는 동안,당신은 토마토 토핑을 만드는 경우 다이 싱 토마토와 슬라이스 파를 잘라.
- 얇게 썬 파,깍둑 썰기 한 토마토 및 다진 고수의 나머지 부분을 라임 주스 및 올리브 오일과 결합하여 토마토 토핑을 만듭니다.
- 우리는 또한 당신이 신선한 토마토가 없거나 토마토 혼합물을 만드는 귀찮게하지 않으려면이 마음에 드는 구입 한 아보카도 소스와 함께이 콩을 사랑!
식사 만들기:
쿠바 측면 스테이크와 함께 콩을 제공했습니다. 이것은 또한 살사 베르데 치킨 베이크 또는 남서부 냄비 로스트와 함께 놀라운 것입니다.
검은 콩으로 더 맛있는 요리법:
칼린의 주방에서 검은 콩을 곁들인 남서부 퀴 노아 샐러드
완벽한 식료품 저장실에서 소프 리토를 곁들인 슬로우 쿠커 푸에르토 리코 검은 콩
칼린의 주방에서 검은 콩과 후추 샐러드
성분
인스턴트 냄비 또는 느린 밥솥에 콩
- 1 파운드. 말린 검은 콩(참고 사항 참조)
- 야채 육수 4 컵(참고 사항 참조)
- 말린 고수 1 톤
- 다진 마늘 1 톤(참고 사항 참조)
- 1 티스푼. 말린 에파조테(참고 사항 참조)
- 1/2 다진 신선한 고수(다지기 후 측정)
- 1 4 온스. 토마토 고수 살사(사용하는 경우)에 신선한 압착 라임 주스 2 티(6724)
를 깍둑 썰기 할 수 있습니다)
- 1/4 컵 슬라이스 파
- 2 컵 다이 싱 신선한 토마토
- 1/2 컵 다진 신선한 실란트로(도마 후 측정)
- 2 티 신선한 압착 라임 주스
- 1 티 올리브 오일
지시 사항
- 인스턴트 냄비에 검은 콩을 야채 국물,올리브 오일,다진 마늘,말린 고수,에파 조테(사용하는 경우.)
- 뚜껑을 잠그고 인스턴트 냄비를 수동,고온,45 분으로 설정하십시오.
- 조리 시간이 끝나면 20 분 동안 자연 방출 한 다음 압력을 해제하십시오.
- 콩이 고수를 자르고 잘게 썬 녹색 칠레와 신선한 라임 주스를 준비하는 동안.
- 압력이 풀리면 다진 고수 1/2 컵,깍둑 썰기 한 녹색 고추 캔,라임 주스 2 개를 저어줍니다.
- 소테,중간 온도를 사용하고 5 분 요리하십시오.
- 요리하는 동안 토마토-실란트로 혼합물을 만드는 경우 깍둑 썰기 한 토마토를 자르고 파를 자릅니다.
- 얇게 썬 파,깍둑 썰기 한 토마토 및 다진 고수의 나머지 부분을 라임 주스 및 올리브 오일과 결합하여 토마토 토핑을 만듭니다.
- 우리는 또한 신선한 토마토가 없거나 토마토 혼합물을 만드는 것을 귀찮게하고 싶지 않다면 구입 한 아보카도 소스를 얹은이 콩을 좋아했습니다!
슬로우 쿠커 지침:
1. 너가 이것을 요리한것을 계획하기 전에 밤,콩을 헹구고 부서지는 조각을 골라내십시요.
2. 콩을 큰 느린 밥솥(최소 4 쿼트)에 넣고 차가운 물 몇 인치 덮고 밤새 담그십시오.
3. 다음날 아침 콩을 헹구고 배수 한 다음 콩,육수,말린 고수,다진 마늘,말린 에파 조테(사용하는 경우)를 슬로우 쿠커에 넣습니다.
4. 매우 부드러운 콩을 위해 하루 종일 8-10 시간 동안 요리하십시오. (당신이 더 확고한 콩을 원하는 경우에,대략 7 시간 후에 검사하는 것을 시작하십시오.
5. 콩이 당신이 선호하는 것처럼 부드러울 때,신선한 실란트로를 씻고 잘 말리십시오. (나는 샐러드 회 전자를 사용했다.)
6. 1 개의 컵을 측정하기 위하여 충분한 실란트로를 잘게 자르십시오(또는 토마토 혼합물을 만들지 않는 경우에 더 적은).
7. 슬로우 쿠커를 낮게 돌리고 다진 신선한 고수 1/2 컵,깍둑 썰기 한 녹색 고추 및 라임 주스를 저어줍니다.
8. 콩을 20-30 분 더 익히십시오.
9. 원하는 경우 토마토/고수 혼합물로 장식하여 즉시 제공하십시오.
노트
느린 밥솥 콩은 밤새 담가 두면 더 잘 익습니다. 나는 말린 콩에 에파 조테(제휴 링크)를 좋아하지만 완전히 선택 사항입니다. 원하는 경우 닭고기 육수를 사용할 수 있습니다. 이를 위해 항아리에서 다진 마늘이 좋습니다.
칼린 만든 레시피.
영양 정보:
수율:
8
서빙 크기:섭취량:칼로리:233 총 지방:3 불포화 지방:0 트랜스 지방:0 불포화 지방:2 콜레스테롤:0 나트륨:341 탄수화물:41 섬유:10 설탕:4 단백질:13 그램
영양 정보는 내가 사용하는 레시피 플러그인에 의해 자동으로 계산됩니다. 나는 영양사가 아니며 많은 변수가 그 계산에 영향을 미치기 때문에 100%정확도를 보장 할 수 없습니다.
저탄수화물 다이어트/저혈당 다이어트/사우스 비치 다이어트 제안:
이와 같이 조리 된 콩은 원래 사우스 비치 다이어트의 모든 단계에 완벽한 반찬을 만들고 저 혈당 다이어트에도 좋습니다. 말린 콩은 저탄수화물 다이어트 계획을 위해 탄수화물이 너무 높습니다.
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이 레시피의 역사적 참고 사항:
이 검은 콩의 슬로우 쿠커 버전은 2006 년에 처음 게시되었으며 2012 년에 업데이트되었습니다. 이 게시물은 2020 년 9 월에 슬로우 쿠커 및 인스턴트 포트 지침으로 업데이트되었습니다.
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성분: 말린 콩,신선한 허브