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달콤한 계피 건포도 롤 레시피. 맛있는 아침 간식 또는 커피 한 잔과 함께 점심 식사. 
계피 건포도 롤스
효모 반죽
375 그램 밀가루
180 밀리리터 우유,당신의 선택(실온)
60 그램 설탕
50 그램 비건 버터,부드럽게 레시피를 시작하기 전에 버터가 약 1-2 시간 동안 카운터에 앉아있게하십시오.
소금
바닐라
21 그램의 신선한 효모
채우기
40 부드러운 버터,비건
2 큰술 계피
30 그램의 설탕
선택 사항. 다진 호두 한 줌
간장 크림
그릇에 반죽 후크 부착물이 장착 된 스탠딩 믹서의 밀가루,소금 및 설탕을 넣습니다. 따뜻한 우유와 버터 미지근한(뜨겁지 않음).
효모를 무너 뜨리고 바닐라와 우유 혼합물을 그릇에 담긴 밀가루 혼합물에 첨가하십시오. 반죽을 중간 속도로 7-8 분 동안 섞기 시작하십시오.
그릇을 주방 수건으로 덮고 60 분 동안 또는 크기가 두 배가 될 때까지 상승시킵니다.
가볍게 가루로 만든 표면에 반죽을 큰 사각형으로 굴려 부드러운 버터로 닦고 설탕과 계피로 덮으십시오. 카라멜 큐브,건포도 및 호두를 뿌립니다.
직사각형의 긴 쪽에서 시작하여 반죽을 단단한 통나무 모양으로 부드럽게 굴립니다.
날카로운 칼을 사용하여 2 센티미터 롤로 자릅니다.
롤을 2 인치 간격으로 준비된 베이킹 시트에 아래로 자릅니다.
30 분 동안 또는 크기가 두 배가 될 때까지 상승 시키십시오.
오븐을 섭씨 180 도까지 예열하십시오. 간장 크림(또는 계란 세척)으로 롤을 닦고 황금빛 갈색이 될 때까지 15-20 분 동안 굽습니다.
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계피 건포도 롤 레시피/비건
성분
효모 반죽
- 375 2015 년 11 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 신선한 효모
채우기
- 40 소프트 버터 비건
- 2 큰술 계피
- 30 큰술 설탕
선택 사항. 다진 호두 한 줌
- 간장 크림
지침
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그릇에,반죽 후크 부착 장착 서 믹서의,밀가루를 추가,소금과 설탕의 핀치. 따뜻한 우유와 버터 미지근한(뜨겁지 않음).
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효모를 무너 뜨리고 바닐라 및 우유 혼합물을 그릇에 밀가루 혼합물에 첨가하십시오. 반죽을 중간 속도로 7-8 분 동안 섞기 시작하십시오.
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그릇을 주방 수건으로 덮고 60 분 동안 또는 크기가 두 배가 될 때까지 상승시킵니다.
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가볍게 가루로 만들어진 표면에 반죽을 큰 장방형으로 구르고 연약한 버터를 가진 솔질하고 건포도 설탕 및 계피에 뿌리십시오.
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사각형의 짧은 측면에서 시작 부드럽게 꽉 로그 모양으로 반죽을 롤.
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날카로운 칼을 사용하여 1.5 센티미터 롤로 자릅니다.
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롤을 놓고 측면을 아래로 자르고 준비된 베이킹 시트에 2 인치 간격으로 놓습니다.
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30 분 동안 또는 크기가 두 배가 될 때까지 상승 시키십시오.
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오븐을 섭씨 180 도까지 예열하십시오. 간장 크림(또는 계란 세척)으로 롤을 닦고 황금빛 갈색이 될 때까지 15-20 분 동안 굽습니다.
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