op zoek naar een eenvoudige doordeweekse maaltijd die perfect is voor restjes? Kip taco rijst braadpan is het!
Hey yall! De kinderen waren afgelopen week donderdag en vrijdag vrij dus we namen een mini vakantie naar Corpus om mijn ouders te bezoeken. En al mijn vrienden. We brachten een goede hoeveelheid tijd rennen rond van vriend tot vriend terwijl we beneden waren. Maar dat gebeurt er als je teruggaat naar je geboortestad. Je brengt veel tijd door met inhalen.
We waren zelfs in staat om het te maken om mijn beste vrienden dochters verjaardagsfeestje! Ik weet dat mijn kinderen hun vrienden in Corpus missen, dus het was leuk om ook wat tijd met hen door te brengen. En taart eten. Omdat iedereen van taart houdt.
een van mijn favoriete dingen over bij mijn ouders thuis zijn (naast tijd met hen doorbrengen.. natuurlijk!) is het eten! Mijn moeder is een geweldige kok en mijn vader ook. Mijn moeder is Italiaans en mijn vader is Tsjechisch dus het is altijd comfort food seizoen bij hun huis. Pasta ‘ s, goulashes, stoofschotels, stoofschotels. Je weet wel, al het goede spul!
het vreemde aan mijn ouders die koken is dat geen van hen van restjes houdt! Als we dichtbij woonden gingen we altijd naar huis met tonnen tupperware vol met restjes. Ryon en ik vinden het geweldig!
we zijn beide overgebleven liefhebbers. Ryon neemt graag restjes mee voor de lunch en ik hou van ze voor het ontbijt! Bevestigend. Ontbijt. En meestal koud! Ik weet het. Ik weet het. Iedereen vindt me raar omdat ik van koude restjes hou. Maar je kunt me niet vertellen dat je geen koude groene bonen stoofschotel hebt gehad de dag na Thanksgiving. En vond het geweldig!
Ryon houdt daarentegen alleen van restjes voor de lunch of het diner. (Hij is een spek en eieren voor ontbijt soort man.) Als ik het diner kook probeer ik genoeg te maken voor minstens één lunch voor hem. Als ik twee lunches uit één maaltijd krijg, win ik de vrouw van de Week award. Er is geen prijs. Dat heb ik net verzonnen. Deze kip taco ovenschotel? Totaal een twee lunch maaltijd. (Technisch gezien een diner en twee lunch maaltijd.) Plus, makkelijk samen te gooien en helemaal heerlijk.
Tips voor het maken van deze kip taco rijst braadpan –
voel je vrij om elk type kip te gebruiken dat je bij de hand hebt. Kippenborsten en dijen werken geweldig voor deze chicken taco bak maar overgebleven kip is ook goed. Sla gewoon de kookstap over als u overgebleven kip gebruikt en snijd het in plaats daarvan in blokjes.
zelfgemaakte taco kruiden is wat we houden van dit snelle en gemakkelijke diner recept, maar voel je vrij om de winkel gekocht of andere kruiden helemaal te gebruiken. Als je van pittiger eten houdt, voeg dan extra chilipoeder of peper toe aan de kip.
de rijst wordt gekookt voordat deze aan de ovenschotel wordt toegevoegd. Bereid de rijst volgens de verpakking en zet deze opzij totdat u klaar bent om het gerecht te bereiden.
deze tacoschotel met kippenrijst bevriest ook goed. Bereid de braadpan volgens het recept, laat volledig afkoelen, dek af met folie en plaats in de vriezer tot je klaar bent om te eten. Als je het uit de vriezer wilt halen, leg het op het aanrecht om te ontdooien en bak het vervolgens 20 minuten op 350.
Ingrediënten
- 2 kipfilet, ongeveer 1 pond
- 2 eetlepels taco kruiden (zelfgemaakt of winkel gekocht)
- 2 eetlepels boter
- 1 ui, in blokjes gesneden
- 1 jalapeno, de-ontpit en in blokjes gesneden
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 1 kopje zwarte bonen
- 1 kopje maïs
- 1 – 10 oz kan van de in blokjes gesneden tomaten en jalapenos (zoals Rotel)
- 3 kopjes rijst, gekookt
- zout en peper naar smaak
- 2 kopjes geraspte kaas naar keuze
- koriander, topping
- zure room, topping
- avocado, topping
instructies
zoals deze post? Zorg ervoor dat u uitcheckt:
- sperziebonen braadpan
- Fiesta rijstpan
- Mango garnalen taco ‘ s
- auteur
- recente berichten
- Koffiebommen-5 maart 2021
- Turkey Pot Pie-23 februari 2021
- vanille Coffee Creamer Recept-Februari 15, 2021