- Yummly
elke moeder weet dat een goede gebakken kip nuggets recept is een must als je kinderen thuis! Mijn Keto gebakken kipnuggets zijn zo gemakkelijk, heerlijk, en perfect voor lunch of zelfs diner! Voeg dit toe aan je Low carb receptencollectie om iedereen tevreden te houden!
- How To Make Low Carb / Keto Chicken Nuggets
- Keto-vriendelijke nugget paneren
- nuggets invriezen:
- nuggets opwarmen
- Keto-vriendelijke dipsaus opties:
- wat te serveren met uw keto nuggets:
- Hoe maak je Keto gebakken kipnuggets:
- Keto gebakken kipnuggets {keto / laag koolhydraten}
- ingrediënten
- instructies
- Video
- voeding
- meer Keto receptideeën
How To Make Low Carb / Keto Chicken Nuggets
deze keto nuggets zijn een eenvoudige en gezondere manier om uw hele familie te behagen! Ze worden gebaggerd in een gekruide bloem coating, dan gebakken, waardoor ze super knapperig, dat is een must als het gaat om kip nuggets! Ik gebruik kokosmeel voor het paneren, dus deze zijn laag koolhydraten en 100% keto-vriendelijk, maar als je niet van kokosmeel houdt, kun je zeker gebruik maken van amandelmeel of gemalen varkensschillen, aka pork panko, om je kip in plaats daarvan te bedekken.
Stap 1: Snijd de kippenborsten, tenders of dijen zonder been in beten ter grootte van een klompje. Ik gebruikte een pluimveeschaar, wat het werk veel makkelijker maakt.
Stap 2: breek 3 eieren in een ondiepe kom of schaal en voeg zware slagroom toe. Klop het op voordat je je kip een paar minuten laat weken.
Stap 3: Kruiden maakt een enorm verschil bij het maken van kipnuggets keto-vriendelijk, dus wees niet verlegen met je kruiden! Aan het kokosmeel voeg ik knoflookpoeder, paprika, zout en peper toe. U kunt alle andere kruiden toevoegen als u wilt!
Stap 4: Zorg ervoor dat alle kip goed bedekt is met het ei en zware slagroommengsel. Dit helpt de kokosmeel beter te plakken.
Stap 5: Bagger elke kipnugget in kokosmeel en jas volledig. Dit in batches doen is het makkelijkst. Maak je pan niet te druk.
Stap 6: verhit met een snoepthermometer uw kokosolie (of avocado-olie) tot ongeveer 335 graden F voordat u de kip toevoegt. Ik frituur de kip in vier aparte batches om ervoor te zorgen dat de kip gelijkmatig kookt zonder teveel olie op te nemen. Je wilt dat de buitenkant diep goudbruin is.
Stap 7: Kook de kip tot hij een inwendige temperatuur van 165 graden F heeft bereikt. leg de gebakken klompjes onmiddellijk op een papieren handdoek of draadrek, zodat ze lekker knapperig blijven. Serveer warm!
Keto-vriendelijke nugget paneren
het paneren dat ik gebruik voor deze nuggets is 100% keto-goedgekeurd en graanvrij. U kunt amandelmeel of kokosmeel gebruiken. Mijn dochter is erg allergisch voor noten, dus we gebruiken bijna altijd kokosmeel! Als u wilt, kunt u ook de ingrediënten van uw coating veranderen door het mengen in Parmezaanse kaas of gebruik pork panko in plaats daarvan.
nuggets invriezen:
Bereid uw nuggets zoals het recept zegt en laat de nuggets volledig afkoelen. Voeg vervolgens de kipnuggets in een diepvriesbestendige Ziploc-zak en verwijder zo veel mogelijk lucht. U kunt ze veilig bevriezen voor maximaal 3 maanden.
nuggets opwarmen
uw keto nuggets opnieuw verwarmen is eenvoudig. Verwarm de oven voor op 350 graden F. Leg de nuggets vervolgens op een bakplaat en bak ze 10-20 minuten of tot ze zijn opgewarmd. Als ze bevroren zijn, duurt het wat langer om ze op te warmen.
Keto-vriendelijke dipsaus opties:
Keto Ketchup
zelfgemaakte suikervrije BBQ saus
Keto Ranch Dressing
Keto Honing Mosterd
wat te serveren met uw keto nuggets:
Cheesy Asperge braadpan Keto Recept
Zuidelijke sperziebonen {Keto Friendly/low Carb}
keto bloemkool Mac en kaas: Gemakkelijk, romig, & heerlijk
geladen Broccoli
Hoe maak je Keto gebakken kipnuggets:
Recept Pin Recept
Keto gebakken kipnuggets {keto / laag koolhydraten}
ingrediënten
- 1 ½ lbs kippen zonder been, in kleine stukjes gesneden
- 3 eieren
- ¼ kopje zware slagroom
- 1 kopje kokosmeel
- 1 ½ theelepel paprika
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel zout
- ¾ theelepel peper
- voldoende olie om te frituren – ik heb kokosolie gebruikt, maar je kunt ook reuzel of avocado olie gebruiken.
instructies
-
snijd kip in hapklare klompjes.
-
in een kom, combineer eieren en zware slagroom. Roer tot gecombineerd.
-
voeg in een ondiepe pan kipnuggets toe aan het ei/zware slagroommengsel en zet opzij.
-
voeg op een groot bord kokosmeel, paprika, knoflookpoeder, zout en peper toe. Meng met een vork om te combineren.
-
bagger elk stuk kip afzonderlijk in het meelmengsel.
-
in een koekenpan, verwarm ongeveer een centimeter van kokosolie tot het 335°F. Ik gebruikte een snoep thermometer om te helpen.
-
laat de kip in hete olie vallen en draai na 3 minuten om en bak aan de andere kant. Elke partij duurde ongeveer 4-5 minuten om te koken, maar kan variëren afhankelijk van de grootte van uw kip. Maak je koekenpan niet te druk, want het zal de temperatuur van de olie verlagen en het paneren zal ook niet blijven plakken.
-
zodra elke batch is gedaan, verwijder uit de olie, en plaats nuggets op de top van een papieren handdoek of frituurrek om overtollige olie te absorberen, bak dan de volgende batch tot je klaar bent met het frituren van al uw kip.
-
serveer met zelfgemaakte suikervrije, low carb bbq saus.
-
optioneel: strooi een beetje extra zout op de top van elke batch als je het op de papieren handdoek voor toegevoegde smaak.
Video
voeding
meer Keto receptideeën
ik weet dat je van mijn easy keto fried chicken recept zult houden, maar je wilt meer variatie in je maaltijd. Bekijk onze volledige lijst met geweldige recepten in mijn Keto Receptenindex. U kunt een paar meer van mijn favoriete kindvriendelijke keto recepten hieronder gekoppeld zien!
- kip met champignonsaus
- Keto-Friendly Easy Taco Cups Recept
- Keto Easy Butter Burger Recept