er zijn talloze traditionele en niet-traditionele kerstvoedselproducten, dus waarom geen taco’ s? Vooral deze taco ‘ s, die voorzien zijn van troostend gestoofd rundvlees en een topping van vakantie-ready granaatappel pico.
korte rib gekookt in de slow cooker is de basis en een mooie hands-off manier om te koken tijdens de drukke vakantie. Deze rijke snit is een genot in het midden van de winter. Het is vlezige intensiteit wordt mooi in evenwicht gebracht door de topping, een seizoensgebonden draai aan klassieke pico de gallo die tomaat ruilt voor zure, winterse granaatappel. Een lichte stof van cotija kaas of een scheutje crema doet denken aan sneeuwval, terwijl verse koriander voegt een hit van groen. Deze taco ‘ s herinneren ons eraan dat we diep gezegend zijn, genieten van feesten en prachtige geschenken, zelfs in het midden van de winter.
dit recept is gemakkelijk op te schalen voor grote bijeenkomsten, maar zorg ervoor dat uw familieleden worden ingeschakeld bij het zaaien van de granaatappels. Of nog beter, Doe het rustig aan en koop gewoon de voorbereide zaden. Het zijn tenslotte de feestdagen. Zorg ervoor dat je een paar extra taco ‘ s bij de haard achterlaat voor de Kerstman.