kan die ochtendkoffie de ziekte van Alzheimer helpen voorkomen?Een nieuw rapport van het Instituut over wetenschappelijke informatie over koffie in Europa biedt een evenwichtige kijk op de wetenschap achter koffie en cafeïne, en vindt geen duidelijk bewijs of koffie daadwerkelijk kan helpen bij het voorkomen van neurodegeneratieve ziekten.
een persbericht over de rapporten biedt de prikkelende suggestie dat een ” levenslange regelmatige inname van koffie beschermend effect kan hebben gerelateerd aan cognitieve achteruitgang en neurodegeneratieve aandoeningen.”
maar het verslag zelf is voorzichtiger. Het merkt op dat het onderzoek naar het verband tussen koffieconsumptie en de ziekte van Alzheimer eigenlijk gevarieerde resultaten toont, met vele studies die suggereren dat een levenslange inname van koffie/cafeïne wordt geassocieerd met een verminderd risico van het ontwikkelen van Alzheimer terwijl anderen niet in staat waren om duidelijke oorzaak te bewijzen.
het rapport zegt echter dat een overzicht in 2018 suggereerde dat meer dan 75 procent van het onderzoek de mening ondersteunt dat cafeïne een gunstig effect heeft tegen cognitieve achteruitgang en Alzheimer.
het Instituut voor wetenschappelijke informatie over koffie wordt gefinancierd door zes van Europa ‘ s belangrijkste Europese koffiebedrijven: illycaffè, Jacobs Douwe Egberts, Lavazza, Nestlé, Paulig en Tchibo.
dieet Vs koffie
koffie, net als wijn of chocolade, haalt vaak krantenkoppen voor nieuwe studies die de gezondheidsvoordelen ervan: van het stimuleren van uw cognitieve functie tot het verbeteren van uw darmgezondheid. In het verleden onderzoek heeft onderzocht hoe koffie kan beschermen tegen de ziekte van Alzheimer en Parkinson.Elisabeth Rothenberg, universitair hoofddocent aan het departement Food and Meal Science aan de Kristianstad University in Zweden en auteur van het meest recente rapport, merkt echter op dat de wetenschappelijke consensus veel duidelijker is als het gaat om de impact van voeding op neurodegeneratieve aandoeningen.Rothenberg schrijft dat voedingsonderzoek zich momenteel meer richt op de impact van algemene voedselkeuzes dan op specifieke nutriënten of individuele voedingsmiddelen voor het behoud van een goede gezondheid. Ze zegt dat de meest gedocumenteerde voedingseffecten afkomstig zijn van de mediterrane diëten. Die zijn zwaar op plantaardige voedingsmiddelen, waaronder fruit, groenten, zaden, granen en olijfolie, en ze vermijden verzadigde vetten, dierlijke eiwitten en geraffineerde suikers.”Positieve associaties tussen Mediterrane eetpatronen en betere cognitieve scores en een lager risico op de ziekte van Alzheimer zijn aangetoond,” zegt Rothenberg. “Hoewel de resultaten variëren, een meerderheid van de studies suggereren dat nauwere naleving van een mediterrane stijl dieet wordt geassocieerd met een lager risico op cognitieve achteruitgang, waarschijnlijk handelen door het wijzigen van wegen in verband met een meer algemeen verouderingsproces.”