we zitten nu in het kersenseizoen. Dus de kans is groot, je ziet ton van kersen recepten pop – up op Instagram, Pinterest, en uw favoriete voedsel blogs. Je hebt misschien een Recept gezien voor een dessert genaamd Een cherry clafoutis en vroeg je af wat het precies is. Een clafoutis is eigenlijk als een gigantische pannenkoek gevuld met fruit, traditioneel kersen. Het lekkere Franse dessert is zo eenvoudig te maken; giet gewoon een vla mengsel over kersen, bak, en geniet. Maar hoewel het gemakkelijk is om je voor te bereiden, als je geen Frans spreekt, spreek je het misschien helemaal verkeerd uit. Sacré bleu!
dus als je geen middelbare school Frans hebt gevolgd en je moest raden, hoe zou je clafoutis uitspreken? Waarschijnlijk zoiets als Kloh-FOO-tees of Kloh-FAU – tis, toch? Persoonlijk, dat is hoe ik altijd lees het woord in mijn hoofd bij het browsen cherry clafoutis recepten op Pinterest. Ik durfde mijn gefronste uitspraak nooit hardop te zeggen, omdat ik wist dat ik het mis had. En ik durfde er zeker nooit een te bakken; de schande om niet te weten hoe je mensen moet vertellen wat ik voor hen gemaakt heb, zou te veel zijn.
ik was het zat om het niet te weten (en ik had echt zin in een kersen dessert), dus besloot ik wat te graven om de echte uitspraak van clafoutis te leren. En zoals ik al vermoedde, zat ik er ver naast. De echte uitspraak is: klah-foo-TEE. Misschien was dat duidelijk voor jou, maar zoals ik al zei, Ik heb geen Frans gestudeerd op de middelbare school. Ik kan nauwelijks een croissant bestellen zonder te struikelen.
nu kunt u indruk maken op uw gasten met uw Franse bakvaardigheden en uw Franse uitspraak.
als u extra fancy wilt krijgen, kunt u het hele verhaal in français zeggen: clafoutis aux cerises.
het dessert wordt traditioneel bereid met kersen. Maar als kersen niet in het seizoen zijn of als je zin hebt in een ander soort fruit, kun je er ook een maken met bosbessen, perziken, frambozen, abrikozen of een combinatie van je favoriete fruit.
of u kunt een hartige clafoutis maken! Alles mag, echt.
daar heb je het: de ware uitspraak van clafoutis. Tijd om te bakken en serveren een met trots!