月: 2021年3月

Quick Facts

• 米国労働省(DOL)従業員給付保障局(EBSA)は最近、メディケイドまたは子供の健康保険プログラム(CHIP)の下での保険料支援の適格性に関する情報を提供するために雇用主が使用する可能性のあるモデル通知を発表しました。
• 2020年1月31日までの更新されたモデルの通知はこちらからご覧いただけます。
• メディケイドまたはCHIPの下でプレミアムアシスタンスを提供する州でグループ健康計画を維持する雇用者は、従業員が居住する州の潜在的なプレミアムアシスタンスの機会をすべての従業員に通知する必要があります。
• EBSAの更新されたモデル通知には、カリフォルニア州のメディケイドプログラムの連絡先情報が含まれています。

概要

米国 労働省（DOL）従業員給付セキュリティ管理（EBSA）は最近、雇用者がメディケイドまたは子供の健康保険プログラム（CHIP）の下でプレミアムアシスタンスの適格性

背景

2009年の子供の健康保険プログラム再承認法（CHIPRA）は、メディケイドまたはCHIPの下で保険料支援を提供する州でグループ健康計画を維持する雇用主に、従業員が住んでいる州で保険料支援の機会の可能性をすべての従業員に毎年通知することを要求している。 雇用者の開示義務を支援するために、EBSAは雇用者が使用するためのモデル通知を開発しました。 モデル通知には、メディケイドまたはチッププレミアムアシスタンスプログラムを提供する州の連絡先情報が含まれています。

EBSAは、様々な州のメディケイドまたはチッププログラムに関連する連絡先情報の最近の変更を考慮するために、モデル通知の更新版を年2回（1月末と7月

雇用者は、材料がすべての従業員に提供され、DOLの文書配布規則に従って提供されている限り、健康計画の概要計画の説明またはオープン登録資料を 技術規則では、通知は他の計画資料とは別にする必要があります。

2020年1月31日までの更新されたモデルの通知はこちらから入手できます。

CALIFORNIA MEDICAID PROGRAMが更新されたモデル通知に追加されました

EBSAの更新されたモデル通知には、CaliforniaのMedicaidプログラムの連絡先情報が含まれています。 この包含は、カリフォルニア州が最近メディケイドプログラムを採用したことを示唆しているように見えるが、逆説的に、カリフォルニア州は長い間メディケイドプログラムを維持している。 意図的にかどうかにかかわらず、近年のモデル通知の以前のバージョンでは、カリフォルニア州のプログラムへの参照を省略しています。

カリフォルニア州のプログラムはモデル通知の以前のバージョンに記載されていなかったため、カリフォルニア州の従業員を持つ雇用者の中には、 しかし今、カリフォルニア州の従業員とのグループの健康計画を維持するすべての雇用者は時機を得た彼らのカリフォルニアの従業員にモデル破片の通知を今後配ることを保障するべきである。

結論

雇用主は、昨年に以前のバージョンを受け取った従業員に更新された通知を再配布する必要はありませんが、雇用主は更新されたモデル通知

EPIC Employee Benefits Compliance Services

このトピックまたはその他のトピックの詳細については、EPIC consultingチームにお問い合わせください。

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EPICは、この資料を一般的な情報のみを目的として提供しています。 EPICは、この資料が税務上または法的助言であることを意図しておらず、また、この情報を受け取った人がこの資料を税務上または法的助言として解釈ま この文書に記載されている事項および関連する議論または対応は、これらの資料に作用または依存する前に、弁護士と検討し、議論する必要があり

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クリス-フレミングは、ロビン-ウィリアムズとリリー-トムリンのtameless love child、時にはrage-aholic子孫のようなものです。 おそらく最もよく知られているGayle Waters-Waters、the power-walking、郊外のubermomは、最も貞節な状況でさえも混乱のハリケーンにスピンすることができます。Gayleは17万回以上の再生回数を獲得し、ゲイのアイコンであるMargaret Choから賞賛を受けた人気のあるYou Tubeシリーズとなりました。
クリス-フレミングは、ドクター-トッシュに出演しているコメディアンである。0、およびフォーブス、LAウィークリー、ハフィントンポスト、紙雑誌、コスモポリタン、およびニューヨーカーで約書かれています。 彼は彼が最もばかげた変化の物理的な喜劇のための自然であることを可能にする毛の野生のカールが付いている高く、適用範囲が広く、twiggy種類である。 しかし、フレミングのコメディにはドタバタと厄介なヨガの位置以上のものがあります–彼は文化的な参照、知性とオックスフォードに値する語彙の完全な彼のマイル分のウィットで邪悪に面白いです。

フレミングが最後に町にいたとき、彼はゲイルをキャピトルヒルの陽気な折衷的な劇場に連れて行った。 Gayleが今活動休止中で、彼は5月17日水曜日にNeptune Theaterに新しいスタンドアップショー「SHOWPIG」を持ち込みます。

Jeffrey Robert:ショーの名前から始めましょう–SHOWPIG。 それが私が得ることになっているものへの参照であれば、私は申し訳ありません…私はそれを得ていません。

クリス-フレミング:ああ、いや、いや。 あなたは絶対に得ることになっていませんit…it’sはショーで議論しました。 私は自分自身をshowpig–グリース私を空想し、市場に私を送ります！ 私の上にサドルを入れて、床屋の妻がフェアに私を乗ってみましょう、私はshowpigです！ 私は市場に連れて行かれる準備ができています。

ロバート：私もポスターに興味があります。

フレミング：90年代の日本の漫画のように見えます。. 私は日本の短いのいくつかの種類の拮抗薬のようだったような忘れられないのようなものstory…An 私が会ったことのない芸術家はそれをしました。 私は彼女が素晴らしいと思います。 それはピンクの背景を持つものですか？

ロバート：私は色盲なので、おそらく最高の裁判官ではありませんが、それは緑の方が多いと思います。

フレミング:私は赤/緑の色盲です。 私は6歳で宇宙飛行士になることはできないと言われました。 それはどのように台無しですか？

あなたはポスターをどう思いますか？

ロバート：私はそれが素晴らしいと思う、私はそれを愛しています。 しかし、私はあなたが誰であったかわからなかった場合、私は”ああ、再会され、ツアーされている70年代からのカナダのロックバンドがある”と思うだろう。

フレミング:うん。 または、誰も知らない80年代のZydecoバンドのようなものです。 私は誰もが私が失敗したZydecoバンドにいると思っていると思います。 私はそれが私の隣人が私が思うことだと思う、私はラテンアメリカのアコーディオンか何かのいくつかの種類を再生すること。

ロバート：何か音楽を演奏しますか？…

トップ犬の最高のいじめ棒は、TDBBS、LLCとしても知られており、豚の耳の犬の扱いAmazon.com -米国の厚いブタの耳8パックおよび米国の厚いブタの耳20パック–サンプルがサルモネラのために陽性をテストした後。

このリコールは、ミシガン州農務省&農村開発によって実施された定期的なサンプリングの結果である。 サンプルバッグはサルモネラ菌の陽性を試験した。 サルモネラは、製品を食べる動物に影響を与える可能性があり、特に製品や製品にさらされた表面に接触した後に手を完全に洗っていない場合、汚染されたペット製品を扱う危険性があります。

この商品は、2019年4月22日から2019年8月13日までの間にお客様に発送されました。 顧客は、これらの出荷から米国の厚い豚の耳8パックと米国の厚い豚の耳20パックを処分する必要があります。

サルモネラ菌に感染した健康な人は、吐き気、嘔吐、下痢または血まみれの下痢、腹部痙攣および発熱のいくつかまたはすべての症状を監視する必要が まれに、サルモネラ菌は、動脈感染症、心内膜炎、関節炎、筋肉痛、眼の刺激、および尿路症状を含む、より深刻な病気を引き起こす可能性があります。 この製品または製品を食べたペットと接触した後にこれらの兆候を示す消費者は、医療提供者に連絡する必要があります。

サルモネラ感染症のペットは無気力であり、下痢または血まみれの下痢、発熱、嘔吐がある可能性があります。 いくつかのペットは、食欲、発熱、腹痛を減少させただけです。 感染したが、そうでなければ健康なペットは、キャリアであり、他の動物や人間に感染する可能性があります。 あなたのペットがリコールされた製品を消費し、これらの症状がある場合は、獣医師に連絡してください。

すべてのUpc、日付別ベスト、ロットコードはパッケージ背面にあります。 製品ラベルの写真は以下のとおりです。

消費者は、877-483-5853、月曜日から金曜日の9-5pm、またはTDBBSに電子メールで連絡することができます。

以下は、TDBBSからの限定的な自主的リコールに関する会社の声明です。

“厳密な予防措置として、またペットの健康と幸福への当社の強力なコミットメントのために、TDBBSは、Amazon.com -米国の厚い豚の耳8パックと米国の厚い豚の耳20パック。

「このリコールはサルモネラ汚染の可能性があり、健康上のリスクをもたらすために開始されました。 病気は報告されておらず、影響を受ける製品の量は最小限であることを知ることが重要です。

“TDBBSの御馳走および咀嚼は最先端の食品安全性の議定書を使用して強い安全および品質規格に、作り出される。 私達のチームは私達のプロダクトを楽しむペットを気遣うことに部分をすることに努力しています。 私達はこのリコールが私達の顧客のために作成する心配および不便を後悔します。

“当社はFDAと協力して状況をさらに調査し続けているため、この製品の生産と流通を中止しました。 TDBBSの製品安全チームは、このような状況が繰り返されないようにするためにどのような対策を確立できるかを特定するために、独自の厳しい審査を行

“当社の安全チームは、当社の製品と原材料を厳密にテストし、独立したテスト会社と協力し、この状況がどのように発生したかを判断するために、サプ …

自宅に植物を持つことは多くの利点を持っており、より健康的な生活環境を促進することができます。 Tulsi、蓮、蘭などの植物は、自宅で空気を浄化するだけでなく、vastuにも準拠しています。 しかし、あなたは完全に家に保つことを避けるべき植物の全体のリストがあることを知っていましたか？ Vastu Shastraは、これらを避けるべきであると示唆しています。 どんな植物が決してあなたの内部の場所を見つけるべきではないか調べるために読みなさい。

Vastu Shastra For Home:非対応プラント#1: サボテン

Vastuと風水の両方の専門家は、サボテンはかなりですが、自宅で悪いエネルギーを伝達することができることを示唆しています。 葉の棘と鋭い棘は、それらの中に悪いエネルギーを運ぶと信じられています。 サボテンは自宅で不幸をもたらすことができ、また家族の中でストレスや不安を引き起こす可能性があります。 しかし、これはあなたが家にサボテンの植物を全く持たないことを意味するものではありません。 適切な場所に配置された場合、彼らは実際にあなたを助けることができます。 例えば、あなたのテラスや窓に置かれたとき、それは流れようとしている負のエネルギーと戦います。 このようにして、それは実際にあなたの家のための”保護者”になります。

家のためのVastu Shastra:非準拠植物#2:盆栽

盆栽の植物は見て美しいですが、彼らは家に保つために特に縁起の良いではありません。 Vastuの専門家は、この植物を自宅のどこにでも置くことを避けることが最善であると言います。 それは遅いか、または発育を妨げられた成長を象徴し、住民のライフサイクルと干渉するかもしれません。 彼らは庭やベランダのようなよりオープンなスペースが必要です。

Vastu Shastra For Home:非準拠工場#3:綿工場

綿工場と絹のような綿工場は、自宅で持っているのは素晴らしいアイデアではありません。 これらの雪に覆われた白い植物は装飾的な要素として使用されたとき非常にきれいに見るが、vastuによって完全な選択ではない。 これらの植物は不吉であり、屋内に置かれたときに不運をもたらす。

Vastu Shastra For Home:非準拠プラント#4: メヘンディ

メヘンディやマートルの植物には悪霊が住むと信じられており、これらを家に置いてはいけません。 このカテゴリに該当する別の植物はタマリンドです。 タマリンドの木の隣に家を建てることは、vastuの専門家によってはまったく推奨されていません。 あなたはすべての回で否定的な考えに対処したくない場合は、これら二つの明確な操縦。 …

粘土土は主に粘土粒子で構成されています。 肯定的な側面では、粘土土壌は栄養素が豊富です。 その一方で、彼らは掘るのが難しく、水はけが悪く、濡れたときに水浸しになり、乾燥した期間が長くなると割れてしまう可能性があります。

自分の土が粘土かどうかわからない場合は、庭の土のサンプルを使って簡単な土テストを行うことができます。 土のタイプのためのワン-ステップテストをする方法を見つけるためにかちりと鳴らして下さい。

簡単なガイドとして、一握りの湿った粘土土を簡単に絞ってボールにしたり、ソーセージの形に巻いたりします。 粘土が多いほど、より良い形にすることができます。

一部の地域では、庭の表土は良好な庭壌土である可能性がありますが、下層土には排水を妨げる可能性のある粘土がある可能性があります。

粘土土壌用の植物

粘土土壌は園芸上の課題ですが、あなたの土壌条件を共有するあなたの地元の原住民を含む粘土で成長するように適応した植物 Wattlesは粘土土のためのよい出発点である。 粘土耐性のワトルは、バウワーワトル（アカシアcognata）とシルバーワトル（A.dealbata）が含まれています。 また、粘土土壌に耐性があるボトルブラシ（Callistemon spp。”エンデバー”、”キングスパークスペシャル”、コンパクトな”リトルジョン”を含む）。

ほとんどの生産性の高い植物は、良好な排水と良好な根の成長と発達のために約30cmの深さまで十分に栽培された土壌を必要とするが、豆やルーズリーフレタ

粘土土壌の観賞植物には、アスター、デイリーリー、アジサイ、ガマズミなどがあります。 バラはまた、改良された粘土土壌でよく生育する。

粘土質土壌の改善

長期的には、粘土質土壌は、堆肥、腐敗した肥料、マルチなどの有機材料と石膏または粘土ブレーカを添加することにより、粘土質 これを行うには、植え付け前に有機物と石膏（硫酸カルシウム）を土壌に入れます。 掘ることが困難であるところで、破壊するために土上の有機性根おおいそして肥料を置くことは長期にわたって助ける。

粘土質の土に砂を加えると排水を改善することができますが、一般的に改善するのに十分な砂を加えるのは難しいです。

石膏は構造を変えることでほとんどの粘土土壌を改善しますが、石膏に反応しない粘土の種類があります。 石膏を加える前に、この簡単なテストで粘土土をチェックしてください。 土の塊を取り、水で満たされたガラス瓶に入れ、何が起こるかを見てください（容器を振ってはいけません）。 粘土を石膏で改善することができれば、それは水の中に拡散し、曇ってしまいます。 粘土が分解しないし、水が明確に残れば、ギプスは助けないが、加えられた有機物および砂は。

排水不良と栽培が粘土質土壌の主な関心事であり、栽培できるものが制限されるため、隆起した床や塚を作ることは粘土質土壌や粘土下層土に対 良い排水を必要とする植物、特に柑橘類や野菜などの生産的な植物を育てるために、有機ガーデンミックスと堆肥を使用して、少なくとも30cmの高さの

また、植え付けが容易な小さな粘土耐性の植物を苗として始めることは、大きな鉢植えの植物を植えることを試みるよりも優れていることが多い。

植え付けの際は、穴を掘って水を満たし、水が排水するのにかかる時間を観察して排水を確認してください。 水が数時間以内に排水すると、ほとんどの植物は対処しますが、翌日に穴に水が残っている場合、土壌は植え付ける前にさらに作業を必要とします。

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ナスは、米国全土で食べられる人気のある食べ物です。 “茄子”とも呼ばれ、実際には野菜ではなく果物であり、私も含めていくつかはそれが思っていました。 これらの記事を書くことの素晴らしいところは、あなたがこのようなことのすべての種類を学ぶことです！

世界中で栽培されている果物で、地中海料理に共通する光沢のある、球根状の、光沢のある、深い紫色のゼップリンのようなタイプ、球根状の、管状のアジアのタイプ、小さくてふっくらした、象牙やタイで栽培されている微細な例など、さまざまな種類があります。

だからナスを食べることができれば、ウサギはまったく食べることができますか？

彼らの栄養データを見て、それらについての詳細を調べることができます。

特にウサギに最も影響を与えるデンプン、砂糖、リン、カルシウム、酸性の含有量に興味があります。

出典：Wikipedia

ナスにはリンのヒントが含まれていますが、少し酸性で非常に甘いです。 但し、それらは少し繊維および少しビタミンの内容を含んでいる。

これを念頭に置いて、ウサギはナスを食べることができますが、それはあまりありません。

一週間に二回から三回、彼らにとっては十分に十分なはずですが、それ以上のものはありません。 これは、ナスの糖度のためです。

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症例発表

エジプト系の79歳の男性が、過去2週間にわたって悪化する慢性前頭 患者は高血圧，インスリン依存性糖尿病，前立腺癌状態-前立腺切除後，変形性関節症の既往歴があった。 彼はステロイドの使用または化学療法の歴史を否定した。 彼は最近の旅行を否定した。 彼は11年前にエジプトからアメリカに移住していました。 彼は喫煙、アルコール、または違法薬物の使用を拒否した。 彼はアレルギーを否定した。

その歴史は、彼が断続的な前頭葉性頭痛を経験し始めた1年前に遡ります。 当初は正常であった眼科的評価を受けた。 彼の症状は次の数ヶ月にわたって進行した。 彼はこの時間の間にEDで数回評価されましたが、ワークアップは明らかではありませんでした。 彼の頭痛は、発熱、倦怠感、吐き気、嘔吐、食欲不振を伴って2週間前に劇的に悪化していた。 彼は彼の主要な医者に行き、推定された中耳炎の処置のための外来患者としてclarithromycinで始められた。 症状は抗生物質の5日後に改善せず、患者はEDに来た。EDにおけるバイタルサインは、温度100.4°F、脈拍106bpm、血圧159/64mmHg、呼吸数18/分であった。 身体検査では上顎洞および前頭洞に対する両側の圧痛が顕著であった。 ヌチャル剛性はなく，眼外筋は無傷であった。 身体検査の残りの部分は目立たなかった。 完全な血球数は7700細胞/mm3の白血球数、15mg/dLのヘモグロビン、および182,000/mm3の血小板数を明らかにした。 赤血球沈降速度（ESR）は1であった。 基本的な代謝パネルは正常範囲内であった。 初期胸部ｘ線では急性浸潤は認められなかった。 頭部ｃｔでは蝶形骨洞の完全な不透明化を示し，蝶形骨-し骨凹部の領域に隣接する壁が失われ，積極的な慢性副鼻腔炎を示した。 顎顔面洞のｃｔでは両側蝶形骨洞の完全な不透明化と慢性副鼻腔炎と一致する蝶形骨洞の肥厚を伴う汎腸炎を認めた。 頭部のｍｒｉでＣ ｔスキャンの所見を確認した。 磁気共鳴血管造影（ＭＲＡ）も行い，ｃｎｓ血管系に動脈りゅうまたは狭窄が存在することを除外した。 海綿静脈洞血栓症の存在に対しても磁気共鳴静脈造影（ＭＲＶ）を行ったが，これは陰性であった。 蝶形骨洞の不透明化を示す入院時のCTスキャンについては、図Figure11を参照してください。

蝶形骨洞の不透明化を示す入院時のCTスキャン。

腰椎穿刺は、136/mm3のRBCカウントと8/mm3のWBCカウントと明確な、無色のCSFを示した行われました。 この差は、80％の好中球、10％のリンパ球および10％の単球で構成されていた。 CSF化学は70mg/dl（血清レベル）のグルコースを明らかにした: １ ６ ４ｍｇ／ｄｌ）；１ ５ ４ｍｇ／ｄｌのタンパク質；および１ ２ ５ｍｇ／ｄｌの塩化物。 …

私はあなたとこのおいしく満足のいくMigasレシピを共有するのを待つことができません。 それは私が氏大胆不敵な食事に会う前に私がwaaaay以来作っている朝食です…しかし、私は別の日のためにその話を保存します:-).

Migasは私の友人と私が共有したオースティンの伝統であり、私たちは皆、週末にmigasの朝食を一緒に食べるのが大好きでした。 私たちは日曜日の朝にお互いの家に集まり、一緒に朝食を調理しました。 （さて、私たちは当時シングルだったので、昼はおそらくもっとそれのようだった！). 今日のおいしい朝食の英雄は、ポークチョリソ、パネラチーズ、そして彼らのコリアンダーライムサワークリームのようなCacique®のおいしい新鮮な食材です！

Cacique®は、あなたの好きなメキシコ料理のすべてを作るのを助けるために非常に多くの異なるおいしいヒスパニック系チーズ、チョリソ、クレマを作ります！ （Cacique®チーズとchorizosのすべてはグルテンフリーです！). これらの成分は、あなたが台所で膨大な時間を費やすことなく、メキシコ料理の味を味わうことができるようにメキシコのレシピを作るのに役立

だから、このおいしいミガスレシピに戻ります。 どのように多くのあなたのmigasが何であるか知っていますか？ Migasはトウモロコシのトルティーヤを調理し、卵および他の原料で先を争う従来のメキシコの朝食として考慮される。 それはこの料理にそんなに味を追加するので、私はいつもチョリソが含まれています。 私はチョリソが含まれていない場合,彼はメキシコ料理の私の愛を共有するので、私の息子は文句を言います:-).

このチョリソmigasレシピは、あなたが簡単にあなたの地元の食料品店で見つけることができる食材を持っています！ このレシピを適応させ、それに追加して自由に感じてください。 私は頻繁にあらゆる今して事を変えるために切り刻まれたピーマンおよび他の野菜を加える。 あなたも、migasのうちmigasタコスを作るためにトウモロコシのトルティーヤを使用することができます！ 私はそれがマイルドであり、このレシピに美しく崩れているので、このmigasレシピでCacique®パネラチーズを使用することを選びました。 このチーズは新鮮なので、あなたがそれを開いてから3-5日を保ちます。 Cacique®PanelaのチーズはミルクとなされるrBSTを含んでいない、従ってあなたの家族にそれを役立つよい感じることができる。 （あなたのチーズがより溶けていることを好む場合は、彼らのManchegoチーズを使用することもできます。)

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ラッパーは、コニャック、ウォッカ、テキーラ、ラム酒のラベルを支持し、ブランドを自分たちのためにスナップしてきました。

トップ10ラップスタースピリッツのブランドを発見するために、次のページをクリックしてください

多くのスピリッツカテゴリの排他性とブリンは、ヒップホップの同様に快楽主義の世界のものに魅力的な業界を作ります。

世界で最も有名なラップスターのいくつかは、単に彼らの歌の歌詞を通じて自分の好きなレーベルを知らせる一方で、他の人は、ブランドのマーケティン

LudacrisやXzibitなどの他の人たちは、最初からブランドの形成と立ち上げに関与しています。 一方、P Diddyのような起業家の音楽の大御所は、自分のビジネス厩舎のためのブランドの数を取得し、セクター全体の道を燃やしています。

Snopp Doggは先週、スピリッツの世界に初めて進出しましたが、近年、他のどのラップスターが業界に参入していますか？ 以下のページをクリックして確認してください。

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モダニズムパンのレシピを開発し、改良している間に私たちが行った最も重要な発見の1つは、酵母が私たちが今まで遭遇した中で最も弾力性のある生命体の一つであるということです(そして私たちの研究室では多くの生物学者と共有しています)。 結局のところ、凍結温度はすべての酵母と乳酸菌を優先的に殺すわけではありません。 いくつかは死ぬが、ほとんどは凍結している間休眠したままである。 キーは、適切に”それを目覚めさせる”方法を知っているし、それが戻って強く、パン種に準備ができてくるので、それをよく養うことです。

あなたのサワー種のスターターを凍結しようとする大きな理由がたくさんあります。 凍結されたprefermentを使用してほとんど即刻の始動機をできる;必要な加えられた分解および供給の時間がそれは1つを最初から始めること上の重要な時 行く準備ができて好みを持つことは便利です—あなたは部分的にそれを凍結し、ちょうどあなたが必要なものを解凍することができます—と摂食スケジュー あなたが休暇に行くときにあなたのスターターを誰かに委託することを心配する必要はありません。

私たちの実験は、凍結したlevainが凍結してから2週間まで良好に機能することを実証しました。 最終的に凍結された嗜好物の氷の結晶は、酵母や細菌を損傷するのに十分な大きさに成長し、発酵のために役に立たないものになります。 あなたが2週間以上凍結されているlevainを持っている場合、あなたはまだ市販の酵母と組み合わせてそれを使用することができます。 あまり活発でないlevainはまだあなたのパンに複雑な風味を提供し、酵母は生地を上昇させます。

Levainを凍結するためのヒント

冷凍levainを使用するのは簡単ですが、スターターを凍結するには瓶に投げて冷凍庫に隠す以上のことが必要です。 ここでは、あなたが始めるのに役立ついくつかの推奨事項があります。

ヒント1:あなたがそれを作った直後にあなたの好みを凍結します。 熟した嗜好品を凍結しても、食べ物がほとんど残っていないため、酵母に必要な栄養素を与えることはありません。

ヒント2: 私たちの実験は、凍結したlevainが凍結してから2週間まで良好に機能することを実証しました。 あなたは2週間以上凍結されているlevainを持っている場合、あなたはまだインスタントサワー種の味のために市販の酵母と組み合わせてそれを使用す 私たちは、モダニズムのパンの二度目のサワー種のレシピのためにこの技術を利用しています。

ヒント3:好みを特定の生地に通常使用する重量に分割します。 堅いlevainはジップトップ袋に直接分配することができる。 最終的にいくつかは頑固に袋に残るのであなたが凍結している量に10gを加えたいと思う場合もある。 それらを凍らせるためにシート鍋に袋を平らに置いて下さい。

先端4:液体のlevainのために、角氷の皿にprefermentを分け、立方体の上を均等にするのにオフセットのへらを使用しなさい。 私達はエアポケットを除去する皿にそれをできるだけ深く注入するのに配管袋を使用します。 それが立方体に凍ったら、皿からそれらを取除き、フリーザーのジップトップのポリ袋に入れて下さい。

ヒント5: あなたのlevainが付いている新鮮なパンを作ることを計画しているとき必要とするものをちょうど雪解けなさい。 あなたがそれを必要とする前に約一日冷凍庫からその部分を取り出し、室温（21°C/70°F）で解凍させてください。 それが準備ができているとき、袋は二酸化炭素の泡がprefermentで形作ると同時に膨脹します。 立方体にあなたの始動機を凍らせたら、あなたがあなたの調理法のために必要とするしかし多くの立方体を引き出し、ボールに置き、そしてラップで 私達のこね粉を作った後、私達は味の開発を助けるように24-36時間冷凍の私達のlevainを冷た補強することを好みます。

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