ディル（Anethum graveolens）はあなたの庭に黒およびアニスのアゲハチョウの蝶を引き付けるための、セロリ家族からのすばらしいハーブ、です。 これは、大人の女性の蝶が彼らの毛虫を養うために、その上に卵を産むことを意味し、人気のホスト植物です。 ディルの種および葉は多くの皿、ドレッシングおよびすくいの料理用のハーブとして非常に普及している–毛虫がそれらをすべて食べなければ!
地中海に起源がある可能性が最も高いが、ディルはヨーロッパと北アメリカの一部に帰化している。 ディルは、料理用だけでなく、魅力的な羽の葉や黄色の花のumbelsのために世界中で栽培されています。
ディル植物の特徴
ディルは、通常、2-3’の高さの周りに成長する年次です。 それは羽のようなシダのような葉で、直立しています。 夏の終わりに現れる黄色の花の大きなumbelsは、彼らが蜜をたくさん生産しないという点で（ハーブのために）少し珍しいです。 これにより、ディルは蜜の植物よりもはるかに優れた宿主植物になります。
Anethum graveolensは完全な太陽を好み、悪い土を容認するが、一貫した中型の湿気の肥沃な土を好む。 それは乾燥を扱うことができますが、通常よりも早くボルトで固定することができます。 ディルは暑い気候が好きではないので、涼しい気候で、または暑い気候で春/初夏に最適です。 より熱い気候の部分的な陰は助ける。 ディルはまた、大きくて深い容器でよく成長する。
ディルの種の始め方
霜の危険が渡った後ディルの種を約1/4″深く直接屋外に播種して下さい。 発芽は約1-3週間で60-70Fで起こり、約1ft離れて薄い。 ディルはまた、あなたの最後の霜の数週間前に屋内で開始することができます。