チョリソは、おそらく市場で最も過小評価され、未知の肉の一つです。 スペインとポルトガルの両方からの起源で、チョリソは、料理の数に組み込むことができる豚肉のソーセージのおいしいと汎用性の高いタイプです。 すべてのベスト、chorizoは新しいとして利用できるか、または治されて、それぞれは貯蔵の選択で異なっている。 その日の大きな問題：あなたはチョリソを凍らせることができますか？ 答えはイエスとノーの両方です。
“はいといいえ”のような答えで、あなたは何と理由を知りたいと思っているに違いありません。 それでは、もう少しそれを打破してみましょう。 前に述べたように、チョリソは、硬化し、新鮮であることを、二つの異なる品種で来ます。 「はい」と「いいえ」の答えは、これらの異なるチョリソオプションを保存する要件から来ています。
新鮮なチョリソーは、ケーシング内に包まれた生の豚肉ソーセージです。 この新鮮なオプションは、豚肉、脂肪、チョリソに独特のスパイシーな風味を与える風味豊かなスパイスで満たされた特別なブレンドプロセスを経ます。 このチョリソは消費前に調理する必要があります。
以下の目次を使用して、この記事をナビゲートして、チョリソを凍結するときに人々が持っている最も一般的な質問のいくつかに答えるために使用します:
新鮮なチョリソーの凍結方法
新鮮なチョリソーは冷凍庫に保存することができ、凍結する前にシールを壊したり切ったりしても問題ありません。 新鮮なチョリソを凍結することは、他の肉を凍結することに似ています。
- あなたのチョリソを真空密封されたフリーザー安全な貯蔵袋か気密の容器の密封して下さい。
- あなたの袋か容器を日付を記入し、分類して下さい。
- 冷凍庫に保管してください。
新鮮なチョリソを凍結するプロセスは非常に簡単です。 冷蔵庫に保管する場合は、最初にパッケージ化されたチョリソは2週間まで持続することができますが、開かれたチョリソやキャストが切断されたチョリソは約7日間しか持続しません。
チョリソを凍らせることはできますか？
新鮮なチョリソとは異なり、硬化したチョリソは凍結が大きなnoであると言ういくつかの厳格な勧告を持っています。 元の包装の硬化したチョリソは、涼しい乾燥した場所に保管すると、最大90日間持続することができます。 包装は治されたchorizoが維持され、新しいとどまることを保障します。 一度開封すると、硬化したチョリソは冷蔵庫に保管することができます。
硬化した肉を凍結することが推奨されない理由は、寒さが繊維を損傷し、風味を大幅に変える可能性があるからです。
しかし、硬化したチョリソを凍結したい場合は、最良の結果を得るためにこれらの指示に従ってください。
- 新鮮なチョリソを真空密封された冷凍庫にしっかりと密封してください-安全な保管袋
- 水分含有量を維持するためにペーパータオルで緩くラップ
- 密封して包まれたチョリソをより大きな冷凍庫袋または気密容器に入れてください
- 袋または容器に日付とラベルを付けてください
- 冷凍庫に保管してください
-
チョリソをいつまで凍らせることができますか？
適切に包装して密封すると、新鮮なチョリソは冷凍庫に12ヶ月間保管することができます！ 味は新鮮なチョリソと一緒に残り、あなたがそれで調理する準備ができているときに変更されません。
硬化したチョリソは冷凍庫に最大12ヶ月間保存することもできますが、注意が必要ですが、味に多少の変化が生じることがあります。
チョリソは最大12ヶ月間凍結できます
チョリソはどのように解凍しますか？
チョリソで調理する準備ができたら、解凍する時間です。 硬化したものと新鮮なものの両方の場合、除霜は冷蔵庫で一晩行うのが最善です。 しかし、あなたがそれを調理する予定の前に夜あなたのチョリソを引き出すことを忘れた場合、あなたはすぐにこれらの指示に従うことによって、あ1437>
- 解凍したら、あなたは調理する準備ができています！
硬化したチョリソを”高速解凍”することはお勧めしませんので、完全に解凍する時間を許可してください。
チョリソはよく凍っていますか？
新鮮なチョリソは、元のパッケージに入っていても、鋳造が壊れてスライスされていても、非常によく凍結し、そのおいしいスパイシーな味を維持します。 一方、硬化したチョリソは、最高の予防措置であっても、硬化した肉を凍結すると味が変わり、硬化したチョリソの味が”オフ”になり、全く新鮮ではないので、凍結 だから、食べる前に涼しい乾燥した場所に硬化したチョリソを保管するのが最善です。
チョリソに関するその他の質問
以下は、チョリソに関して遭遇した他の一般的な質問のいくつかです–凍結に関連するものもあれば、そうでないものもあります。 あなたはまだchorizoについての質問や二つでそこに座っている場合は、この記事の下部にコメントをドロップし、我々はできるだけ多くを助けることを目指
スライスしたチョリソを凍らせることはできますか？
スライスされたチョリソは凍結しますが、表面積の多くが露出すると、冷凍庫の火傷、酸化、風味劣化のリスクが大きくなります。 それがスライスされたチョリソになると、我々は実際にそれを凍結しないことをお勧めします理由です。
さいの目に切ったチョリソを凍らせてもらえますか？
冷凍チョリソは確かに可能です。 あなたは最初にそれを凍結フラッシュしたいと思うでしょう。 これはchorizoの群生を避ける。 フラッシュが凍ったら袋でそれを貯えることができます従ってそれと調理する必要がある時はいつでも一握りをつかむことができます。