カリフラワー、ヒヨコマメ、チキンココナッツカレー–20分で準備ができて、レストランよりも良い味が簡単! タイ風のココナッツミルクブロスは、この健康的な快適な食品の味は素晴らしいです！!
このカレーは、あなたがテイクアウトを呼び出すことができるよりも速く準備ができており、タイのレストランで見つけるよりも良い味です。 はい、私はそれを言った。
What’s In The Curry
私はタイのカレーファンで、タイのレッドカレーペースト、ココナッツミルク、そしてたくさんの野菜で何かを渇望していました。 20分で準備ができているこの簡単な、ワンスキレットカレーは絶対に完璧でした。
カリフラワー、ひよこ豆、チキンに甘いヴィダリアオニオン、ニンジン、ほうれん草があります。 ニンニク、ジンジャー、コリアンダー、タイのレッドカレーペーストで味付けされたクリーミーなココナッツミルクですべてを煮てから、ライムライムジュース、ホウレンソウ、コリアンダーを加えます。
新鮮なコリアンダーとライムジュースは本当にピリッとした新鮮さのポップを追加し、生姜、コリアンダー、レッドカレーペーストの暖かい味のバランスを
ピーマン、ブロッコリー、トマト、ズッキーニ、枝豆など、取り入れたい余分な野菜があれば、それを行ってください。 あなたがココナッツミルクを追加するとき、私はそれらを追加します。
カレーの味はどのようなものですか
それはタイ風の味と層状のボリュームたっぷりで健康的な快適な食べ物であり、自然にグルテンフリーです。
私はココナッツミルクブロスを飲むか、スープとして準備することができます–それは良いことだし、それはとてもジューシーで湿った鶏を保持します。 私は完全な脂肪ココナッツミルクを使用しましたが、以前のカレーのレシピでliteを使用しており、それはかなり豊かではないかもしれませんが、それは
生姜とタイのレッドカレーペーストからの熱があり、このカレーのために私は（小）瓶の約半分、約1/3カップを使用しました。 私はこれが何人かの人々のためにあまりにも多くであるかもしれないことを実現するので、1-2杯で始まり、そこから
私はこのタイのレッドカレーペーストが滑らかで豊かな風味のプロファイルのために大好きで、ペーストが過度にスパイシーであることはありませんが、注意点として、私はスパイシーな食べ物を崇拝しています。 そうでない場合は、使用するカレーペーストの量をスケールバックします。
甘いヴィダリアオニオン、ニンジン、ココナッツミルクから自然な甘さがありますが、ライムジュースは味のバランスをとるために完璧な酸性ノートを
私は柔らかい（しかし、少なくともどろどろではない）カリフラワーとニンジン、心のこもったひよこ豆、ジューシーな鶏肉、しおれたほうれん草とコリアンダー
ご飯の上や横に気軽に提供してください。 バスマティやジャスミンライスはそれで素晴らしいです。
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成分
- 2 ココナッツオイル大さじ3（オリーブオイルを置換することができます）
- 1中/大甘いVidaliaまたは黄色のタマネギ、さいの目に切った小
- 1ポンド骨のない皮のない鶏の胸肉、一口サイズの片にさいの目に切った
- 3クローブニンニク、細かく刻んだまたは押さ
- 2-3杯の挽いた生姜または1杯の新鮮な生姜、細かく刻んだ
- 小さじ2グランドコリアンダー
- one14オンス缶ココナッツミルク（私は豊かな/厚い結果のためにフル脂肪を使用しましたが、liteは置換されることがあります）
- one 15オンス缶ひよこ豆,排水し、すすぎ(私は追加された無塩を使用しました)
- 4-5カップカリフラワー小花(約1カリフラワーの小/中ヘッド)
- 1-1 1/2カップ細断ニンジン
- 1-4杯タイ赤カレーペースト,または味に(私はこのレシピのために瓶の約半分を使用しました,約1/3カップが、スパイシーな大胆な味を崇拝します)
- コーシャ塩小さじ1、または味に
- 挽きたての黒コショウ小さじ1/2、または味に
- 新鮮なほうれん草の葉約3-4カップ
- ライムジュース大さじ1-2
- 1/4-1/3カップ 新鮮なコリアンダーまたは味に、飾るために細かく刻んだ（バジルを置換することができる）
- グラニュー糖大さじ1-2、オプションおよび味に
- 米、キノア、またはナン、
説明書
- 大きなフライパンに油、タマネギ、鶏肉を加え、タマネギが柔らかくなり始め、鶏肉が約5分間調理されるまで中強火で炒めます。
- ニンニク、ショウガ、コリアンダーを加え、約1分、または香りが出るまで煮る; 頻繁にかき混ぜる。
- ココナッツミルク、ひよこ豆、カリフラワー、ニンジン、タイカレーペースト、塩、コショウを加え、かき混ぜて中または中-低に熱を下げ、フライパンを覆い、混合物を蒸すか、カリフラワーが好きなだけ柔らかくなるまで加える。 私にとっては、5分で十分です。
- ほうれん草、ライムジュース、コリアンダーを加えて混ぜ合わせます。 ほうれん草がしおれて柔らかくなるまで、約1-2分煮る。
- 味と必要に応じて砂糖だけでなく、おそらく追加のカレーペースト、塩、コショウ、などを追加します。 味に。 すぐにサーブ。 カレーは1週間まで冷蔵庫で気密に保ちます。
タイチキンココナッツカレー
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タイキッチンレッドカレーペースト-4オンス -
Kuhn Rikon2315Epicurean Garlic Press,100,Silver
栄養情報：
収量：
6
サービングサイズ：
1
サービングあたりの量：カロリー：777総脂肪：32g不飽和脂肪：20gトランス脂肪：0g不飽和脂肪：9gコレステロール：64mgナトリウム：1452mg炭水化物：82g食物繊維：26g糖：20gタンパク質：100gタンパク質：100gタンパク質：100gタンパク質：100gタンパク質：100gタンパク質：100gタンパク質：100gタンパク質：100gタンパク質：100gタンパク質：100gタンパク質：100gタンパク質：100gタンパク質：100gタンパク質：100gタンパク質：100gタンパク質：100gタンパク質：100gタンパク質：100gタンパク質：100gタンパク質：100gタンパク質：100gタンパク質：100gタンパク質：100gタンパク質: 53g
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