Un professore di Harvard ha definito “veleno” l’olio di cocco, quindi i bambini dovrebbero averlo?

Un professore di Harvard, la dott. ssa Karin Michels, ha recentemente innescato un dibattito dopo aver ritenuto l’olio di cocco “puro veleno” o “una delle peggiori cose che puoi mangiare”.

• Agosto 24, 2018 3: 53: 52 pm

L’olio di cocco è davvero buono per i bambini? (Fonte: Getty Images)

Express Parenting si è messo in contatto con i pediatri per scoprire se consumare olio di cocco è buono per i bambini.

Di Disha Roy Choudhury

Molto è stato detto su come l’olio di cocco può avere un impatto sulla salute. Mentre alcuni studi hanno dimostrato che il consumo di olio di cocco fa bene alla salute, altri hanno sconsigliato di usarlo. Un professore di Harvard, la dott. ssa Karin Michels, ad esempio, ha recentemente innescato un dibattito dopo aver ritenuto l’olio di cocco “puro veleno” o “una delle peggiori cose che puoi mangiare”.

Dr Michels ha parlato di come l’olio di cocco contiene elevate quantità di acidi grassi saturi, aumentando così i livelli di colesterolo cattivo LDL, aumentando il rischio di malattie cariovascolari. Quindi, l’olio di cocco è davvero dannoso? In questo caso, dovremmo usarlo per i bambini?

“Non possiamo basare il nostro giudizio su un solo studio. Nelle famiglie indiane, raccomandiamo l’olio di senape, il ghee desi o l’olio di cocco. Che l’olio di cocco è veleno non regge bene nel contesto indiano”, ha detto il pediatra Vivek Goswami a Express Parenting.

Non esagerare con l’olio di cocco

Express Parenting ha anche contattato il pediatra e nutrizionista Dr Charu Kalra, che ha parlato del perché l’olio di cocco dovrebbe essere usato in quantità moderate per cucinare. “L’olio di cocco non è veleno, ma bisogna stare attenti mentre lo si usa per cucinare. Consigliamo ai genitori di utilizzare più di una forma di olio per cucinare. Deve essere una combinazione di diversi oli: acidi grassi a catena media e acidi grassi a catena lunga. L’olio di cocco è la graffetta in molte parti dell’India meridionale. Quindi, non possiamo chiedere ai genitori di eliminarlo completamente dalla loro dieta”, ha detto il dottor Kalra.

“L’olio di cocco può essere usato per l’ingestione, ma in quantità moderate. In secondo luogo, si dovrebbe usare solo olio di cocco biologico per cucinare, senza conservanti in esso. Per i bambini di età superiore a un anno, non è consigliabile più di due cucchiai di olio di cocco al giorno poiché contiene acidi grassi a catena media. Anche se si utilizza burro chiarificato o ghee, o qualsiasi forma di prodotto grasso, dovrebbe essere usato in piccole quantità”, ha aggiunto.

“Qualsiasi olio deve essere usato in quantità moderate. Dieta è tutto di trovare un equilibrio. Tutto ciò che viene preso in eccesso può essere veleno”, ha concordato il dottor Goswami.

Come l’olio di cocco può influire sulla salute

“Se l’olio di cocco viene usato più e più volte, le grandi quantità di acidi grassi a catena media sarebbero dannose per il bambino. L’olio di cocco contiene una combinazione di acidi grassi a catena media, che sono più saturi di quelli insaturi. Con il tempo, gli acidi grassi saturi aumentano le possibilità di obesità. Viene raccolto nelle arterie e quando i bambini crescono, sono più a rischio di problemi cardiaci e cardiovascolari”, ha spiegato il dottor Kalra.

Dr Goswami, d’altra parte, ha parlato di come l’olio di cocco può aiutare nello sviluppo del cervello. “La comprensione attuale è che l’olio di cocco contiene grassi saturi e non viene denaturato facilmente dal calore. È considerato buono per lo sviluppo del cervello”, ha detto.

L’olio di cocco può promuovere la perdita di peso?

Alcuni studi su piccola scala in passato hanno dimostrato come l’olio di cocco aumenta il metabolismo e aiuta a ridurre il grasso addominale. Non vi è, tuttavia, alcuna prova coerente a sostegno dell’affermazione che l’olio di cocco possa ridurre il peso a lungo termine.

Al contrario, il consumo di olio di cocco può portare ad un aumento di peso, ha affermato il dott. “L’olio di cocco consumato come parte della dieta Cheto per gli adulti può indurre la perdita di peso, ma non nel caso dei bambini. Non avvisiamo il consumo di olio di cocco per perdita di peso per bambini. Piuttosto, i genitori sono stati consigliati in precedenza di aggiungere alcune gocce di olio di cocco nel latte dato a un bambino pretermine, per aiutare il bambino ad aumentare di peso. Al giorno d’oggi, i genitori sono invitati a utilizzare l’olio SMCT (olio Syml MCT)—MCT (trigliceridi a catena media) olio-che aiuta i bambini pretermine ad aumentare di peso”, ha detto.

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L’olio di cocco è buono per massaggiare i bambini

Mentre i benefici dell’uso dell’olio di cocco nella dieta sono ancora in discussione, non c’è dubbio che sia buono per massaggiare i bambini. “L’olio di cocco è ancora uno dei migliori prodotti che si possono usare per la pelle. È un ottimo olio per massaggiare i bambini”, ha affermato il dottor Kalra. L’olio di cocco contiene proprietà antibatteriche, antivirali e anti-fungine naturali, che possono guarire o proteggere il bambino dalle infezioni.

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