Amo i peperoni, i miei preferiti sono quelli rossi per il loro sapore dolce e piccante, ma anche perché il rosso in generale è uno dei miei colori preferiti. Oggi sto condividendo il mio semplice e delizioso pulito mangiare peperoni ripieni ricetta.
Questo post fa parte della campagna finanziata dall’UE chiamato ‘It’s pepper time’. Si tratta di educare la nazione circa la versatilità e benefici per la salute di peperoni . Adoro assolutamente partecipare a campagne come questa e diffondere il messaggio. Puoi controllare il sito web ‘It’s Pepper Time’ http://www.itspeppertime.co.uk/ e ottenere ricette più deliziose e semplici.
Tornando ai peperoni rossi, li amo alla griglia. Basta quarto e deseed loro. Prendi una teglia, spennellali con un po ‘ di olio di cocco e inforna fino a quando la pelle inizia a blister. Godetevi come spuntino veloce o aggiungere al vostro hummus o salsa. Gnam!
Ora torna alla mia ricetta di peperoni ripieni puliti e ai molti benefici dei peperoni in generale. Tecnicamente i peperoni sono frutta. Tutti i peperoni sono una buona fonte di vitamine A, C e K, ma quello rosso contiene più vitamina C e antiossidanti. I peperoni verdi hanno meno calorie, sono fondamentalmente acerbi e vengono raccolti prima di iniziare a diventare gialli , arancioni e rossi.
Peperoni rendere ogni insalata guardare bella! Sono nei negozi tutto l’anno, ma stanno arrivando a stagione presto, in modo da guardare fuori per loro quando lo shopping presso la vostra azienda agricola locale. Assicurati di scegliere quelli senza rughe o crepe e quelli pesanti.
Si dice che i peperoni piccanti possano aumentare il tasso metabolico che potrebbe causare perdita di peso, quindi Habanero porridge sul menu della colazione per me e te domani!
Per questa ricetta ho usato la mia ricetta di riso alla curcuma per renderla ancora più gustosa e salutare, ma puoi usare anche il riso integrale e basta seguire le istruzioni riportate di seguito. La curcuma è una spezia così potente e nutriente, includila nella tua dieta ogni volta che puoi.
Ecco il pulito di mangiare i peperoni ripieni ricetta
Ingredienti
- 4 grande peperoni, cime di cut-off e dei semi e tagliati a
- 1 tazza di lavaggio riso, sciacquati e scolati
- 2 tazze di acqua o brodo vegetale
- 1 lattina di fagioli
- Piccolo barattolo di mais dolce senza zucchero o 1 grande fresco granturco dolce
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 2 cucchiaini di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- Sale e pepe
- Prezzemolo fresco tritato
- olio di Cocco per friggere
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 190 gradi e ungere la teglia con un tocco di olio di cocco.
- Cuocere il riso in brodo vegetale secondo le istruzioni riportate sulla confezione.
- Una volta che il riso è stato cotto ottenere una padella profonda e mettere nel riso con tutte le spezie, fagioli e mais dolce
- Friggere per qualche minuto, assaggiare e regolare il condimento. Aggiungere il prezzemolo fresco
- Quindi farcire i peperoni con il composto di riso fino in cima
- Mettere in forno e cuocere per 15 -20 minuti fino a quando i peperoni sono morbidi al tatto
- Servire caldo con una spolverata di prezzemolo appena tagliato
Quanto è facile mangiare peperoni ripieni puliti? Assicurati di controllare il sito web ‘It’s pepper time’ per ricette più gustose.
Come sempre per favore, se si effettua questa ricetta condividere con me sia sul mio Facebook,Twitter o Instagram. Mi piacerebbe vederlo! Hashtag # HediHearts
Molto amore,
Hedi