Non Cuocere I Biscotti

Classic senza cuocere i biscotti sono pronti in meno di 20 minuti. Solo 7 ingredienti semplici e nessun forno necessario!

Inoltre, la maggior parte degli ingredienti sono probabilmente già nella vostra dispensa. Questi biscotti non cuocere sono veloci, facili e deliziosamente coinvolgente.

Easy No Bake Cookies

Questi no bake cookies sono uno dei primi biscotti che ho fatto crescere e sono ancora uno dei miei preferiti di tutti i tempi.

Il burro di arachidi e la polvere di cacao creano una combinazione deliziosamente fudgy. E ammettiamolo who chi può resistere burro di arachidi e cioccolato!? È un preferito vecchio stile che non invecchia mai in casa nostra.

Questi biscotti senza cuocere sono perfetti per quei munchies notturni. Uno spuntino dopo la scuola. O praticamente ogni volta che hai voglia di qualcosa di semplice e dolce.

Onestamente, è difficile sbagliare quando si mescolano insieme burro di arachidi, cacao in polvere, latte, zucchero e avena veloce.

Ingredienti

Non sono necessari ingredienti fantasiosi per questi biscotti senza cottura! Ho sempre queste graffette dispensa a portata di mano.

Avena veloce. L’avena dà a questo biscotto classico quella consistenza gommosa che rende questa ricetta così buona. Raccomando l’avena veloce, ma puoi anche usare vecchio stile. Basta tenere a mente che creerà una consistenza più gommosa e più spessa.

Burro di arachidi croccante. Puoi usare croccante o cremoso. Ma penso che il croccante crea una consistenza perfetta. Un po ‘ di crunch in ogni morso. Ma ancora una volta, lascia che le tue papille gustative (e le tue preferenze personali) aprano la strada!

Cacao in polvere non zuccherato. Questo non dà biscotti cuocere quel delizioso sapore di cioccolato.

Zucchero. Questa ricetta utilizza zucchero bianco. Ma puoi anche cambiarlo usando metà zucchero bianco e metà zucchero di canna. In effetti, per una svolta completamente nuova mi piace molto anche usare tutto lo zucchero di canna. Porta questo cookie ad un livello completamente nuovo.

Latte. Io uso e consiglio il latte intero per questi classici biscotti senza cottura. Ma puoi anche usare il 2% di latte, latte scremato o anche latte di mandorle. Ancora una volta, mescolare e abbinare per le vostre papille gustative personali (o esigenze dietetiche).

Burro. Ti consiglio di usare il burro salato. Ma se avete solo non salato in frigorifero, è sufficiente aggiungere 1/4 cucchiaino di sale con il burro.

Estratto di vaniglia. Questo sembra essere un requisito in quasi tutti i dessert. Lo stesso vale per questo. Non puoi mai sbagliare con un cucchiaino di estratto di vaniglia.

Come non fare biscotti Cuocere

Prima di iniziare, vi consiglio di raccogliere tutti gli ingredienti e misurarli fuori. Questo rende l’intera ricetta super liscia e semplice.

Solo pochi minuti di lavoro di preparazione possono fare la differenza in cucina.

1. In una casseruola media, portare a ebollizione il cacao, lo zucchero, il latte e il burro a fuoco medio. E ‘ importante portare questi ad ebollizione verrrrry lentamente. Una volta raggiunto il punto di ebollizione, far bollire per 60 secondi.
2. Togliere la casseruola dal fuoco dopo l’ebollizione. Aggiungere l’avena, il burro di arachidi e la vaniglia. Mescolare bene.
3. Lasciare raffreddare la miscela per 1 minuto e poi cadere con cucchiaini da tè su carta oleata.
4. Buon divertimento!

No Cuocere Cookie Tips& Trucchi

• La pazienza è la chiave: non cucchiaio il composto sulla carta oleata mentre caldo! Lasciare raffreddare in modo che i cookie saranno più facili da formare.

• Si può anche conservare in frigorifero per 10 minuti per accelerare il processo di raffreddamento.

• Attenersi al burro reale per questa ricetta e non usare la margarina! Margarina lascerà i vostri biscotti degustazione strano.

• Questo suggerimento può sembrare strano, ma è 100% legittimo. Non fare questi biscotti quando piove! La pressione nell’atmosfera impedisce ai cookie di impostare correttamente.

• Puoi ridurre lo zucchero fino alla metà se non vuoi che sia troppo dolce.

• È possibile utilizzare estratto di mandorle invece di vaniglia per un sapore ancora più interessante.

• Dai ai tuoi biscotti più crunch aggiungendo noci tritate.

• Mentre la ricetta richiede fiocchi d’avena, si può anche utilizzare avena veloce. L’avena rapida produrrà biscotti più teneri, mentre l’avena rotolata darà una bella consistenza gommosa.

• Mescolare la miscela costantemente mentre cucini.

• Assicurarsi che la miscela raggiunge una piena ebollizione rotolamento prima di rimuoverlo dalla stufa. Questo assicura che i biscotti non cuocere impostato correttamente.

• Non cuocere troppo la miscela-così facendo causerà biscotti secchi.

• Dai ai tuoi biscotti un po ‘di torsione aggiungendo un po’ di cocco tagliuzzato. Un sapore unico che si sposa bene con farina d’avena, burro di arachidi e cioccolato!

• Usa burro di arachidi cremoso per cookies beh cookies biscotti più cremosi!

• Alla ricerca di una versione più sana? Utilizzare olio di cocco invece di burro e agave invece di zucchero. I tuoi biscotti avranno un sapore di gioia alle mandorle.

• Un pizzico di sale può anche migliorare il sapore dei tuoi biscotti.

• La cosa grandiosa di questi biscotti no bake è che sono facili da sperimentare. Per esempio, se non si dispone di burro, provare a utilizzare crema di formaggio, invece. Questi daranno ai tuoi biscotti un sapore piacevole e cremoso.

• Aggiungi un po ‘ di uvetta per dare ai tuoi biscotti una masticazione extra.

Quanto dura No Bake Cookies?

Nessun biscotto di cottura durerà per circa una settimana se conservato a temperatura ambiente. Non c’è bisogno di refrigerare. Ma io consiglio di metterli in un contenitore ermetico.

Se si preferisce refrigerare loro, è certamente possibile! In effetti, adoro i miei biscotti appena usciti dal freezer. Il che ci porta alla nostra prossima domanda.

Puoi congelare nessun biscotto?

Assolutamente. In realtà, questi cookie dureranno fino a 3 mesi nel congelatore.

Ho messo il mio in un paio di piccoli sacchetti Ziploc e tirarli fuori ogni volta che voglio un po ‘ di piacere.

Puoi usare l’avena vecchio stile invece dell’avena istantanea?

Sì. Puoi usare entrambi. Preferisco l’avena veloce perché hanno una grande consistenza. Ma tutto si riduce alle preferenze personali.

L’avena vecchio stile è un po ‘ più gommosa e più spessa. Ma se hai solo vecchio stile a portata di mano-starai bene!

Perché i miei biscotti sono secchi e friabili?

Se i tuoi biscotti si sono rivelati secchi e / o friabili, è molto probabile perché hanno bollito troppo a lungo o il calore era troppo alto durante la cottura.

È molto importante portarli a ebollizione lentamente. So che può essere allettante, ma tienili a fuoco medio. Sono stato colpevole di alzare la temperatura sulle ricette per far bollire le cose più velocemente, ma questo può rovinare rapidamente questi biscotti.

La pazienza è importante durante il processo di ebollizione. Ti prometto che ne vale la pena aspettare.

Perché i miei biscotti No Bake non sono stati impostati?

Se i tuoi cookie non si sono rassodati, molto probabilmente non hanno bollito abbastanza a lungo.

L’umidità può anche influenzare il modo in cui i cookie risultano. Ad esempio, se li fai in una giornata umida, potrebbe essere necessario bollirli un po ‘ di più.

Ma ecco un trucco veloce. Se i tuoi biscotti non sono stati impostati correttamente (o sembrano un po ‘ troppo bagnati dopo averli lasciati raffreddare per 20 – 30 minuti) mettili in frigorifero. Questo dovrebbe aiutarli a rassodarsi.

Se ciò non funziona, ecco alcuni suggerimenti per assicurarti che i tuoi biscotti non si induriscano.

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