Se sei un fan di chicchi di caffè espresso ricoperti di cioccolato allora si sta andando ad amare questi Cupcakes espresso con crema di formaggio glassa espresso. Tutto ciò che ami di caffè e cupcakes nel perfetto piccolo dessert.
Amp il sapore dei vostri cupcakes con questi deliziosi e facili da fare Cupcakes espresso con crema di formaggio espresso glassa. Ispirati ai chicchi di caffè espresso ricoperti di cioccolato, questi cupcakes per adulti hanno la consistenza e la dolcezza perfette.
Cupcakes amante del caffè
A volte è necessario calci cupcakes eccessivamente dolci e carichi di zucchero fuori dalla porta! Questi piccoli cupcakes sono perfetti per il tuo prossimo incontro e sono perfetti per l’amante del caffè nella tua vita.
Mio marito e i membri adulti della famiglia hanno amato tutti questi cupcakes; non ne hanno mai abbastanza! Tuttavia, a dire il vero, questi non sono per i kiddos. Forse a loro piacciono i sapori del caffè, ma con l’aggiunta di caffè espresso macinato e chicchi di caffè espresso ricoperti di cioccolato schiacciati, potrebbero non essere ottimi per i piccoli.
Mi piace servirli alle feste oltre a qualcosa di dolce per i bambini. Se siete alla ricerca di un grande cupcake che i bambini ameranno, assicuratevi di controllare i miei Cupcakes fragola o davvero sorprendere tutti con la mia torta Cupcake gigante impressionante.
Come fare Cupcakes Espresso
Questi cupcakes rendono omaggio a quegli amanti espresso nella tua vita. In primo luogo, è necessario essere sicuri di avere chicchi di caffè espresso ricoperti di cioccolato. Fanno più che guarnire questo cupcake. Schiacciati, servono come la gustosa componente di consistenza che rende davvero speciali questi cupcakes. Per questa ricetta, ho usato i fagioli di cioccolato fondente, tuttavia i chicchi di caffè espresso ricoperti di cioccolato al latte funzionerebbero altrettanto bene.
Per iniziare, linea 12 tazza muffin tin con fodere cupcake. Ho usato queste belle fodere di cupcake d’oro, ma puoi usare quello che hai a portata di mano. Consiglierei di usare le fodere, poiché danno al trattamento una sensazione di cupcake, piuttosto che essere solo un muffin.
In primo luogo, è necessario fare la pastella per il cupcake. Questa è una pastella abbastanza standard con olio, zucchero e farina, ma non si vuole saltare l’aggiunta di granuli di espresso istantaneo. Puoi trovarli nella sezione caffè della maggior parte dei negozi di alimentari o acquistare online il caffè espresso istantaneo Medaglia D’Oro, che è il marchio che uso per la mia cottura.
Una volta preparata la pastella, piegare i chicchi di caffè espresso schiacciati ricoperti di cioccolato. Per schiacciarli, mettili in un sacchetto a chiusura lampo e distruggili con un martello, un mattarello o una padella pesante.
Usa una paletta per muffin per versare anche quantità di pastella nella teglia per muffin foderata di cupcake. Si potrebbe anche fare più piccoli bite-sized cupcakes utilizzando un mini muffin tin invece.
Cuocere per circa 20 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel mezzo del cupcake esce pulito. Togliere dalla padella e lasciare raffreddare su una griglia di cottura filo. Nel frattempo, fare la glassa di formaggio crema espresso.
Crema di formaggio espresso Glassa
Mantenere il sapore espresso andando con questa ricetta semplice crema di formaggio espresso glassa. Questa glassa semplice da preparare utilizza solo pochi ingredienti ed è il modo perfetto per completare l’espresso o qualsiasi cupcakes al gusto di caffè.
Per iniziare, utilizzare un mixer portatile per crema insieme il burro e crema di formaggio. Aggiungere lo zucchero a velo, la vaniglia e il caffè espresso istantaneo. Mescolare fino a quando ben combinato.
Per applicare la glassa sulla parte superiore dei cupcakes, utilizzare una sac à poche con attacco a stella. Essere sicuri di non gelo l’intera parte superiore del cupcake; si vuole lasciare un po ‘ di caffè espresso coperto di cioccolato bean cupcake mostrando.
Infine, in alto il cupcake con un chicco di caffè espresso ricoperto di cioccolato! Semplice e delizioso, si sta andando ad amare questa ricetta. Commenta qui sotto e fammi sapere cosa ne pensi.
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- Limoncello Ricotta con crema di formaggio Glassa
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Spero che vi piaccia queste ricette!
Stampa Ricetta
Cupcakes espresso con crema di formaggio Espresso glassa
Ingredienti
- 2 tazze di farina
- 1 tazza di zucchero
- 2 cucchiai di instant espresso in polvere
- 1 ½ cucchiaini di lievito in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- ¾ tazza di latte (2% o intero)
- ¾ tazza di origine vegetale o olio di canola
- 2 uova
- 1 cucchiaino di vaniglia
- ¼ di tazza di cioccolato coperti chicchi di caffè espresso schiacciato
Espresso Crema di Formaggio Glassa
- 4 once di crema di formaggio, ammorbidito
- ¼ di tazza di burro, ammorbidito (mezza stecca)
- 1 ½ tazze di zucchero a velo
- ½ cucchiaino di vaniglia
- ½ cucchiaino di instant espresso in polvere
- 12 intero-cioccolato coperti chicchi di caffè espresso (per la farcitura)
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 350 gradi. Foderare una teglia da muffin con 12 fodere per muffin; mettere da parte.
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In una ciotola media, sbattere insieme la farina, lo zucchero, 2 cucchiai di polvere di caffè espresso istantaneo, il lievito e il sale. Accantonare.
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In una grande ciotola, sbattere insieme l’olio vegetale, il latte, le uova e la vaniglia. Versare gli ingredienti secchi e mescolare per combinare. Piegare nella tazza ¼ di chicchi di caffè espresso ricoperti di cioccolato schiacciato.
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Utilizzare una paletta muffin per riempire i cupcakes circa tre quarti pieno (si può avere qualche pastella avanzi). Cuocere per 20-25 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel mezzo del cupcake esce pulito. Raffreddare su filo di cottura cremagliera completamente prima di glassare.
Crema di formaggio espresso Glassa
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In una ciotola media, crema insieme la crema di formaggio e burro con un mixer portatile. Aggiungere lo zucchero a velo, la vaniglia e ½ cucchiaino di polvere di caffè espresso istantaneo. Mescolare per combinare.
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Cucchiaio glassa in un sacchetto di tubazioni dotato di un attacco stella. Tubo sulla glassa lasciando circa mezzo pollice del bordo superiore cupcake mostrando. Completare con un chicco di caffè espresso ricoperto di cioccolato.
Note
