Come pulire le griglie a infrarossi

Le griglie a infrarossi sono soggette a ruggine e usura soprattutto con un uso ripetuto. Griglie a infrarossi impuri possono costruire ruggine che influenzano la sicurezza e la pulizia del cibo e le parti usurate possono influenzare il sapore della carne.

Pulire la griglia a infrarossi compresa l’elemento riscaldante, le griglie e la piastra a infrarossi dopo ogni utilizzo contribuirà a ridurre l’accumulo di ruggine e garantire che la griglia possa durare a lungo. Continua a leggere per scoprire come pulire le griglie a infrarossi.

Come pulire le griglie a infrarossi

Mentre il modo per pulire le griglie a infrarossi è simile a come pulire altri tipi di griglie, è necessario prestare particolare attenzione quando si pulisce la piastra a infrarossi e l’elemento riscaldante. Ci sono due metodi principali per la pulizia della griglia a infrarossi che sono il metodo di burn-off e il metodo di pulizia profonda.

È necessario eseguire la procedura di burn-off ogni volta che si utilizza la griglia a infrarossi. D’altra parte, devi solo fare una pulizia profonda quando c’è un accumulo di detriti di cibo o cenere sui pannelli per mantenere la tua griglia a infrarossi in perfetta forma.

Bruciare metodo

Dopo ogni utilizzo, bruciare eventuali residui di cibo o grasso in eccesso nella griglia a infrarossi. Ecco i passaggi necessari per bruciarli.

• Accendi tutti i bruciatori nella tua griglia a infrarossi.
• Ruotare le manopole di controllo della griglia in alto.
• Chiudere il coperchio.
• Lasciare i bruciatori accesi per circa 10-15 minuti. Questo è abbastanza tempo per incenerire tutti i detriti di cibo e gocciolamenti e trasformarli in cenere.
• Spegnere i bruciatori.
• Con un rastrello griglia, pulire le griglie e lasciare raffreddare la griglia.
• Dopo il raffreddamento, utilizzare una spazzola di nylon o una spazzola grill per rimuovere eventuali particelle di cibo rimanenti dalla griglia di cottura.
• Rimuovere i residui di cibo cotti con il raschietto metallico sul retro di una spazzola per grill.
• Rimuovere accuratamente le griglie e rimuovere i residui e la cenere dai pannelli di vetro.
• Potrebbe essere necessario toccare leggermente le griglie di cottura e gli emettitori a infrarossi per rimuovere la cenere rimanente o i detriti cotti.
• Se la griglia a infrarossi ha pannelli di vetro, potrebbe non essere necessario estrarli per pulirli. È sufficiente pulirli con un panno asciutto o umido in quanto non è necessario rimuovere ogni particella dalla superficie del vetro.
• Dopo la pulizia, rivestire sempre leggermente le piastre dell’emettitore infrarosso e le griglie di cottura con una mano di olio da cucina ad alto calore. Questo aggiunge uno strato di protezione che assicura che il cibo non si attacchi alla griglia.

Pulizia profonda

Mentre è sempre possibile eseguire il metodo di burn-off dopo ogni utilizzo per mantenere sempre pulita la griglia a infrarossi, è necessario eseguire anche una pulizia profonda almeno una o due volte all’anno. Ecco i passaggi per pulire a fondo la griglia.

• Se la griglia a infrarossi ha pannelli di vetro, è possibile pulire i pannelli di vetro per assicurarsi che continuino a sembrare puliti e chiari. Evitare l’uso di pagliette, spugne, detergenti corrosivi o abrasivi su pannelli di vetro.
• Utilizzare qualsiasi detergente per vetri a base di ammoniaca come Windex per pulire la cappa e i pannelli in acciaio inossidabile. Pulire delicatamente via splatter e grasso con un panno morbido.
• L’utilizzo di uno smalto metallico per eliminare i detriti cotti sulla superficie dell’acciaio inossidabile dà un risultato migliore. Basta strofinare lo smalto sull’acciaio inossidabile, lasciarlo per alcuni minuti, quindi strofinare via.
• Controllare regolarmente la vaschetta di raccolta e rimuovere il grasso dalla vaschetta di raccolta utilizzando l’estremità piatta del rastrello della griglia per evitare un incendio di grasso.
• È possibile utilizzare un rastrello per pulire le griglie e rimuovere la maggior parte del cibo.

Griglia a infrarossi Strumenti di pulizia

Avete bisogno di due principali strumenti di pulizia quando si pulisce la vostra griglia a infrarossi. Questi sono pennello e raschietto e il rastrello griglia.

Questi strumenti consentono di raschiare qualsiasi cibo o grasso dalla superficie della griglia prima di pulirli.

Suggerimenti su come mantenere la griglia a infrarossi pulita

Ecco alcuni suggerimenti essenziali su come pulire le griglie a infrarossi e mantenerle in ordine.

Pulire la griglia a infrarossi almeno due volte l’anno. Assicurati di pulire l’elemento riscaldante elettrico o a gas della tua griglia rimuovendo residui di cibo , grasso o cenere con lana d’acciaio o spazzola metallica. Potrebbe essere necessario eliminare eventuali ostacoli nelle aperture del bruciatore nel caso di griglie a gas.

Se la griglia a infrarossi ha una griglia di cottura, rimuoverla per pulirla. Se è fatto di metallo, utilizzare una spazzola metallica rigida per sbattere entrambi i lati della griglia per rimuovere i detriti. Se la griglia è realizzata in ghisa o rivestita in porcellana, utilizzare una spazzola per griglia con setole in nylon morbido per evitare di incidere la superficie. Dopo la pulizia, applicare un po ‘ di olio di gomito.

Spazzolare via eventuali residui di cibo o cenere sulla superficie di riscaldamento a infrarossi e utilizzare un detergente chimico delicato e non abrasivo per rimuovere i depositi ostinati sulla superficie di riscaldamento.

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Domande frequenti

Come si pulisce una griglia a infrarossi?

Per pulire una griglia a infrarossi dopo ogni utilizzo, accendere la griglia e ruotare la manopola della griglia a infrarossi su un’impostazione elevata. Chiudere il coperchio e lasciare la griglia per circa 15 minuti. Questo brucerà eventuali residui di cibo in eccesso e grasso nella griglia in modo da poterli pulire facilmente.

Come si pulisce una griglia a infrarossi Charbroil?

Per pulire una griglia a infrarossi Charbroil, alzare i bruciatori in alto e chiudere il coperchio sulla griglia. Lasciate che la griglia riscaldare per 15 minuti e bruciare qualsiasi grasso di residui di cibo rimanente nella vostra griglia. Utilizzare un pennello per strofinare gli emettitori e rimuovere eventuali residui di cibo. Rimuovere le griglie e spazzolare gli emettitori dalla griglia a infrarossi Charbroil.

Come faccio a pulire e disinfettare la mia griglia?

Per pulire e disinfettare la griglia, preparare una soluzione di un quarto di tazza di aceto bianco e un gallone di acqua saponata. Utilizzare questa soluzione per lavare e strofinare la griglia e le sue parti.

Per pulire le griglie che hanno detriti ostinati che non si staccano, fare una soluzione di due tazze di aceto e una tazza di bicarbonato di sodio in un contenitore sigillabile. Sigillare saldamente le griglie nel contenitore. Lasciare per una notte, quindi strofinare le griglie.

Conclusione

Se ti stai chiedendo come pulire le griglie a infrarossi, usa il metodo burn-off dopo ogni volta che usi la griglia a infrarossi e fai una pulizia profonda almeno due volte l’anno per aiutare la tua griglia a durare più a lungo e mantenere il sapore del tuo cibo.

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