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hai provato la cioccolata calda con il formaggio? Come come ci piace in Colombia? Se questa è la prima volta che avete sentito parlare di questa tradizione, è quando si mette piccoli cubetti di formaggio nella vostra cioccolata calda. Questo è quello che facciamo quando siamo in città fredde come Bogotá, serviamo questo per colazione insieme ad alcune uova strapazzate o come spuntino insieme ad un po ‘ di pane.
È ideale per utilizzare un formaggio cremoso ma fermo per questo, e dovrebbe avere un buon sapore e sciogliersi facilmente. Fortunatamente, ho trovato gli ingredienti ideali in ALDI dopo così tanto tempo. In questo, ho usato un formaggio Havarti che dice ‘CREMOSO’ sulla sua confezione. Questo mi aiuta davvero a soddisfare la mia voglia di doppio formaggio cremoso che ho sempre mangiato in Colombia; si scioglie perfettamente nella cioccolata calda e nella aguadepanela con lime (una bevanda calda a base di zucchero di canna). Non puoi immaginare quanto sia buono con un pezzo di bocadillo (pasta di guava). Così buonissimo!
La ricetta dice che non appena il tuo cioccolato è super caldo, dovresti aggiungere molti cubetti di formaggio e accompagnarlo con del pane a lato. Dovresti anche immergere il pane nella cioccolata calda. Con l’aiuto di un cucchiaio, pescare i pezzi di formaggio fuso uno per uno.
Buon divertimento!
