Is koffie goed voor de darmen?

door Dr. Sanchari Sinha Dutta, Ph. D. beoordeeld door Dr. Jennifer Logan, MD, MPH

volgens de wetenschappelijke literatuur is het drinken van koffie gunstig voor de darmgezondheid. Het helpt de stoelgang te verbeteren door de beweeglijkheid van gladde spieren in het maagdarmkanaal te verhogen.

beeldmateriaal: ImYanis /

hoe beïnvloedt darmmicrobiota normale fysiologische functies?

er is voldoende bewijs dat het drinken van koffie het darmmicrobioom kan verbeteren en het metabolisme kan handhaven. In menselijk lichaam, zijn ongeveer 10 biljoen micro-organismen met inbegrip van bacteriën, virussen, schimmels, en protozoa en 1.000 microbiële spanningen aanwezig in het maagdarmkanaal (GI).

Intestinal microbiome, anatomy of human digestive system, 3D illustration. Beeld Door: Kateryna Kon /

de volledige bevolking van GI micro-organismen wordt collectief genoemd geworden darmmicrobiota. In normale fysiologische voorwaarde, speelt de darmmicrobiota belangrijke rollen in het regelen van een grote verscheidenheid van cellulaire functies, met inbegrip van energiemetabolisme, immune reactie, en neuroendocrine reactie.

een groeiende hoeveelheid gegevens suggereert dat elke verandering in het gehalte aan GI microbioom (dysbiose) kan leiden tot ernstige gezondheidscomplicaties, zoals niet-alcoholische leververvetting, niet-alcoholische steatohepatitis, inflammatoire darmziekte, hart-en vaatziekten, diabetes mellitus, obesitas en kanker.

de darmmicrobiota vergemakkelijkt de absorptie van voedingsstoffen, de synthese van enzymen en de productie van korte-ketenvetzuren (SCFA ‘ s). De types en de hoeveelheid SCFA die door de darmmicrobiota worden geproduceerd bepalen het algemene functionele resultaat van vele fysiologische processen door de modulatie van anti-inflammatory en neuroendocrine reacties.

hoe beïnvloedt koffie de gezondheid van de darmen?

koffie is wereldwijd een van de meest geconsumeerde dranken. Het bestaat uit meer dan 1500 actieve ingrediënten, zoals cafeïne, mineralen, fenolische polymeren, polysacchariden en chlorogenic zuur.

verschillende studies hebben beweerd dat de consumptie van koffie helpt de stoelgang te verbeteren. Als een postoperatieve zorg voor constipatie, koffie inname is aangetoond dat de tijd tot de eerste stoelgang, eerste flatus, en solide dieet tolerantie aanzienlijk te verminderen.

er is ook aangetoond dat mannooligosachariden die worden geëxtraheerd uit gebruikt koffiedik, de groei van nuttige darmbacteriën kunnen stimuleren en de productie van SCFA ‘ s kunnen verhogen. Gebruikte koffiedik bevat echter ook 5 – (hydroxymethyl) furfural, furfural en polyfenolen, die gunstige micro-organismen in de darm kunnen remmen en de gunstige effecten van mannoligosacchariden kunnen voorkomen.Een recente studie bij ratten heeft aangetoond dat de consumptie van koffie gedurende drie dagen een toename van de samentrekking van de gladde spieren in de dunne darm en de dikke darm veroorzaakt. Bovendien onderdrukt de inname van koffie de groei van bacteriën en andere micro-organismen in de fecale materie op een dosisafhankelijke manier. Nochtans, zijn verdere studies nodig om te evalueren of de veranderingen in bacteriële inhoud in de fecale kwestie gunstig is voor de voordelige bacteriën of schadelijke bacteriën.Het meest interessante is dat de studie heeft aangetoond dat de waargenomen effecten van gewone koffie op de darmfunctie en de darmflora vergelijkbaar zijn met de effecten veroorzaakt door de consumptie van cafeïnevrije koffie. Dit geeft aan dat cafeïne is niet de veroorzakende ingrediënt in koffie verantwoordelijk voor de bovengenoemde voordelen.

in tegenstelling tot de studies die de voordelen van koffie in de darmen claimen, is er bewijs dat de consumptie van koffie het veranderde profiel van grampositieve en gramnegatieve bacteriën bij muizen met het metabool syndroom niet verbetert. Echter, koffie inname is aangetoond dat het risico van verschillende metabole stoornissen te verminderen.Bovendien is aangetoond dat twee belangrijke bestanddelen van koffie, cafeïne en chlorogeenzuur, de leverpathologie bij obese, diabetische muizen omkeren zonder de obese status te veranderen.

hoewel de inname van koffie de darmdysbiose niet herstelt, heeft de studie aangetoond dat de inname van koffie gedurende 16 weken het percentage van bepaalde bacteriën, waaronder Blautia, Coprococcus en Prevotella, significant verandert.

bovendien is aangetoond dat zowel cafeïne als chlorogeenzuur de plasmaspiegel van SCFA ‘ s gedeeltelijk herstellen. Deze effecten van koffie-ingrediënten kunnen worden toegeschreven aan verbeterde leverontsteking bij muizen met metabool syndroom.

verder lezen

• alle Koffieinhoud
• is koffie goed voor het lichaam?
• all Microbiome Content
• The Human Microbiome Project (HMP)
• hoe beïnvloedt het dieet Microbiota?

geschreven door

Dr. Sanchari Sinha Dutta

Dr. Sanchari Sinha Dutta is een wetenschapscommunicator die gelooft in het verspreiden van de kracht van de wetenschap in elke uithoek van de wereld. Ze heeft een Bachelor of Science (B.Sc.) graad en een Master of Science (M.Sc) in de biologie en de menselijke fysiologie. Na haar Master studeerde Sanchari een Ph. D.in de menselijke fysiologie. Ze heeft meer dan 10 originele onderzoeksartikelen geschreven, die allemaal zijn gepubliceerd in wereldberoemde internationale tijdschriften.

citaten