- Auteurs:
- Keiko Ikeda
- Kazuko Tsujimoto
- Misao Uozaki
- Mitsunori Nishide
- Yukiko Suzuki
- A. Hajime Koyama
- Hisashi Yamasaki
-
Bekijk Voorkeuren
- online Gepubliceerd op: juli 1, 2011 https://doi.org/10.3892/ijmm.2011.739
- Pagina ‘ s: 595-598
Abstract
Warmwaterextracten van koffiemolens en oploskoffieoplossingen in de handel hebben duidelijke antivirale en virucidale werking tegen het herpes simplexvirus type 1 (HSV-1). Specifiek is aangetoond dat cafeïne en n-methylpyridiniumformiaat de vermenigvuldiging van HSV-1 in HEp-2-cellen remmen. In dit onderzoek werden de virologische eigenschappen en de antivirale werking van cafeïnezuur tegen HSV-1 onderzocht. Cafeïnezuur remde de vermenigvuldiging van HSV-1 in vitro, terwijl chlorogenic zuur, een cafeïnezuurester met kininezuur, dat niet deed. Deze reagentia hadden geen direct virucidaal effect. De éénstapsgroeicurve van HSV-1 toonde aan dat de toevoeging van cafeïnezuur 8 uur na infectie (h p.i.) de vorming van nageslacht virussen niet significant beïnvloedde. Een analyse van de invloed van de tijd van caffeic zuur toevoeging, bleek dat toevoeging op een vroeg tijdstip na infectie Opmerkelijk geremd de vorming van nakomelingen infectieuze virus in de geïnfecteerde cellen, maar de toevoeging na 6 H p.i. (dat wil zeggen, de tijd van de voltooiing van virale genoomreplicatie) niet efficiënt remmen dit proces. Deze resultaten wijzen erop dat cafeïnezuur de vermenigvuldiging van HSV-1 voornamelijk vóór de voltooiing van de virale DNA-replicatie remt, maar niet daarna. Hoewel cafeïnezuur bij langdurige incubatie enige cytotoxiciteit vertoonde, is de waargenomen antivirale activiteit waarschijnlijk niet het secundaire resultaat van het cytotoxische effect van het reagens, omdat de remming van de virusvermenigvuldiging werd waargenomen voordat de opmerkelijke cytotoxiciteit optrad.