Hoe maak je aardbeien rabarber taart vullen
dit bericht kan affiliate links bevatten.
ik hou van deze tijd van het jaar. Mijn tuin groeit geweldig, en aardbeien en rabarber zijn nu in het seizoen. Er zijn veel geweldige recepten die je kunt maken met aardbeien en rabarber.
een paar weken geleden heb ik wat aardbeientaart gevuld, en vorige week heb ik voor het eerst geprobeerd aardbeienrabarbertaart te vullen. Strawberry rabarber pie is een van de meest favoriete soorten taarten van mijn familie, en dit aardbeirabarber taart vulling recept is nu een van mijn favoriete recepten voor het inblikken van aardbeien.
Pie vullingen zijn heel gemakkelijk te maken en kunnen voor de winter. Inblikken is een geweldige manier om je fruit de hele winter door te laten gaan, en er gaat niets boven het hebben van taartvullingen die al zijn gemaakt voor taarten om in een paar maanden te genieten met Thanksgiving en Kerstmis. Wil je je taartvulling niet? U kunt het ook invriezen in deze goedkope diepvriescontainers!
dit recept maakt 2 liter taartvulling. Je hebt 1 liter taartvulling nodig om één 9-inch taart te maken. Als je 1 liter wilt maken, snijd je het recept gewoon doormidden. Als u 4 of 6 liter wilt maken, verdubbel of verdriedubbel dan het recept.
Strawberry rabarber Pie vulling recept
ingrediënten:
- 5 kopjes rabarber, in blokjes
- 5 kopjes aardbeien, in plakjes
- 2 kopjes suiker
- 1 kop heldere Jel*
- 2 kopjes water
- 8 El. gebotteld citroensap
Noot: Als je niet de exacte hoeveelheid aardbeien of rabarber hebt die je nodig hebt, is het prima om minder aardbeien of minder rabarber toe te voegen, zorg er gewoon voor dat je in totaal 10 kopjes fruit hebt.
verwant artikel: aardbei maten en equivalenten
* Als u nog nooit van Clear Jel hebt gehoord, is het een gewijzigde vorm van maïzena die wordt gebruikt voor het inblikken. In de oude dagen recepten vaak opgeroepen voor maïzena en veel mensen gebruiken het nog steeds, maar het wordt niet meer aanbevolen voor het inblikken.
ik heb geprobeerd gewone maïzena te gebruiken bij het inblikken van zelfgemaakte taartvullingen, en ik was helemaal niet blij met hoe het afliep.
de consistentie van de taartvulling bleek klonterig en de kleur van de taartvulling veranderde iets.
wanneer u de Clear Jel gebruikt, is de taartvulling de perfecte kleur en consistentie, en u eindigt elke keer met perfecte taartvullingen.
u kunt mogelijk duidelijke Jel vinden bij uw lokale natuurvoedingswinkel. U kunt het ook kopen op Amazon en hebben het geleverd recht aan uw deur.
was de rabarber en snijd hem in kleine stukjes ter grootte van een hap.
was de aardbeien en snijd de stengels af. Snijd de aardbeien. Ik heb deze aardbeiensnijder gebruikt om de mijne te snijden. Ik hou ervan hoe het alle plakjes dezelfde grootte maakt en je taartvulling zo mooi maakt om naar te kijken!
combineer suiker en heldere Jel in een grote bouillonpot. Voeg water toe. Roeren. Kook op middelhoog vuur tot het mengsel kookt en verdikt. Mengsel zal zeer snel dikker worden. Voeg een beetje extra water toe als het mengsel te dik wordt.
roer citroensap door. Kook gedurende 1 minuut onder voortdurend roeren. Roer aardbeien en rabarber door.
instructies voor het inblikken
vul gesteriliseerde potten met een kopruimte van 1 1/2 inch. Met deze goedkope conserventrechter meet u eenvoudig de kopruimte.
het is belangrijk om de juiste hoeveelheid kopruimte te hebben, omdat deze taartvulling tijdens de verwerkingstijd zal uitzetten en uw pot zal breken als er niet genoeg ruimte in de pot is om het mengsel te laten uitzetten.
veeg de velgen van de potten af met een vochtige handdoek of papieren handdoek. Plaats de ringen en deksels op de potten vinger strak.
doe de potten in uw kokend waterkan. Vul de canner met water, zorg ervoor dat er ten minste 1 inch water boven de potten. Breng het water aan de kook. Verwerk de potten gedurende 30 minuten in het kokende water.
verwijder de potten van de canner en leg ze op een handdoek op het aanrecht om af te koelen. Verzegelde potten kunnen 1-2 jaar in de bijkeuken worden bewaard. Als je potten hebt die niet verzegelen, plaats ze in de koelkast en gebruik ze in de volgende week of twee.
zoals dit recept? Probeer deze andere rabarber recepten: eenvoudige Rabarberboter en rabarber simpele siroop