ez a vegán csirke kuszkusz leves egészséges, megnyugtató és tökéletes a hideg évszakban. Legközelebb, ha rosszul érzi magát, vagy hideg téli éjszaka van, készítse el ezt a levest, hogy meleg és pirítós legyen.
Ok…it itt az ideje, hogy a csirke tészta leves továbblépjen, mert a vegán csirke kuszkusz leves a városban van, és ez nem ebből a világból származik!
a hideg évszakot szem előtt tartva készítettem ezt a levest. És íme, a múlt héten rosszul lettem. Szerencsémre, egy részét a fagyasztómba rejtettem. És fiú, boldog voltam, hogy megtettem.
ez a leves olyan, mint a csirke tészta leves idősebb, kifinomultabb testvére. A húsleves mélyebb, a tojásos tésztát pedig gyöngykuszkuszra cserélik. És persze a csirke vegán. Egészségesebb sok szinten.
először beszéljünk erről a húslevesről. Kellett használni a stand by vegan chicken bouillon (megtalálható itt). De más, mint a húsleves, ez a húsleves is tele van tonna gyulladáscsökkentő finomságok-kurkuma, gyömbér, fokhagyma. Ezek a dolgok segítenek rúgni a hideg fenekét. És még ha nem is vagy beteg, a levestől extra ízt és finomat csinálnak.
ami a zöldségeket illeti, a hagyományos levest használjuk. Sárgarépa, hagyma és zeller. Miért kell megjavítani valamit, ami nem romlott el, igaz?
most a hagyományos tészta helyett gyöngy kuszkuszt használunk. Tudom, szép idők járnak. Ha még soha nem próbálta meg a gyöngy kuszkuszt, imádni fogja. Mint a kis tésztagolyók a levesben.
végül a vegán csirke. Ez teljesen opcionális, de ez teszi ezt a levest extra kiadós és töltelék. Használhat bármilyen nem panírozott vegán csirkecsíkot. Fagyasztott levesbe dobtam az enyémet, de ha rohansz, először felolvaszthatod őket.
és ennyi emberek. Megvan az összes fő játékos. Adjunk hozzá néhány friss fűszernövényt és fűszert, és nevezzük egy napnak.
inkább vizuális ember? Nézze meg a videót:
vegán csirke kuszkusz leves
Recept nyomtatása
összetevők
- 1 evőkanál olívaolaj
- 6 gerezd fokhagyma kockára vágott
- 1 evőkanál friss gyömbér
- 1 kis sárga hagyma kockára vágott
- 2 nagy sárgarépa kockára vágott
- 2 zeller szár kockára vágott
- 1/2 evőkanál kurkuma
- bors ízlés szerint
- 6 csésze vegán csirke húsleves*
- 1 csésze gyöngy kuszkusz száraz
- 1 teáskanál friss rozmaring apróra vágott
- 1 teáskanál friss kakukkfű apróra vágott
- 10 oz vegán csirke csík** rántott és fagyasztott
utasítások
-
melegítse az olívaolajat egy nagy edényben közepes lángon. Adjunk hozzá fokhagymát, gyömbért, hagymát, sárgarépát, zellert, kurkuma és borsot az edénybe, és keverjük össze. Szakács, amíg a hagyma kezd lágyulni (3-5 perc).
-
adjuk hozzá a levest, a kuszkuszt, a rozmaringot, a kakukkfüvet és a csirkét az edénybe, és keverjük össze. Forraljuk fel, majd engedjük le a hőt, és pároljuk 20-30 percig.
-
kóstolja meg és állítsa be a fűszereket.***
Megjegyzések
ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Ha rákattint az egyik, és a vásárlás kapok egy kis százaléka az eladás. Kérlek, tudd, hogy soha nem kapcsolnék össze egy terméket, hacsak nem személyesen használtam és szerettem!
