mi vagyunk a csúcs cseresznye szezon most. Tehát valószínű, hogy rengeteg cseresznye recept jelenik meg az Instagram-on, a Pinteresten és a kedvenc ételblogjaidon. Lehet, hogy látta a cseresznye nevű desszert receptjét clafoutis és azon tűnődött, hogy mi is pontosan. A clafoutis alapvetően olyan, mint egy óriási palacsinta, amelyet gyümölcs, hagyományosan cseresznye tölt meg. A finom francia desszert annyira egyszerű elkészíteni; csak öntsünk egy puding keveréket a cseresznyére, sütjük és élvezzük. De bár könnyű elkészíteni, ha nem beszél franciául, akkor lehet, hogy rosszul ejti ki. Szent szentség!
tehát, ha nem a középiskolában francia és meg kellett kitalálni, hogyan ejtené Clafoutis? Valószínűleg valami klah-FOO-tees vagy klah-FAU-tis, jobb? Személy szerint mindig így olvastam a szót a fejemben, amikor a cherry clafoutis recepteket böngészem a Pinteresten. Soha nem mertem hangosan kimondani a tapogatózott kiejtésemet, mert tudtam, hogy tévedek. És természetesen soha nem mertem sütni egyet; az a szégyen, hogy nem tudom, hogyan mondjam el az embereknek, mit készítettem nekik, túl sok lenne.
belefáradtam, hogy nem tudom (és nagyon vágytam egy cseresznye desszertre), ezért úgy döntöttem, hogy ások, hogy megtanuljam clafoutis valódi kiejtését. És ahogy sejtettem, tévedtem. Az igazi kiejtés: klah-foo-TEE. Talán ez nyilvánvaló volt számodra, de mint mondtam, nem tanultam franciául a gimiben. Alig tudok croissant-t rendelni botlás nélkül.
most, akkor képes lesz arra, hogy lenyűgözze a vendégek a francia sütés készségek és a francia kiejtés.
ha azt szeretnénk, hogy extra divatos, akkor azt mondják, az egész dolog en Fran ons: clafoutis aux cerises.
a desszert hagyományosan cseresznyével készül. De ha a cseresznye nincs szezonban, vagy ha másfajta gyümölcsre vágyik, készíthet egyet áfonyával, őszibarackkal, málnával, sárgabarackkal vagy kedvenc gyümölcseinek kombinációjával is.
vagy készíthet sós clafoutist! Bármi megy, tényleg.
itt van: clafoutis valódi kiejtése. Ideje sütni és büszkén tálalni!