20th of March 2018
legtöbben reggel kávét iszunk, hogy felébresszük magunkat. Igaz? Rendben. Akkor miért iszunk néhányan kávét az esti étkezés után, röviddel lefekvés előtt? A kávé univerzum vizsgálja.
először is, állapítsuk meg, miért érezzük álmosnak az esti étkezés után.
minden a vércukorszinten múlik. Az emberek gyakran esznek magas cukortartalmú feldolgozott ételt. Testünk van egy túlfeszültség energia gyorsan követi a dip. Ezt meg lehet küzdeni, ha több zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát eszünk étkezés közben – de a szokások megváltoztatása helyett sokan úgy döntöttek, hogy kávéval küzdenek az energia visszaesése ellen. Igyon egy eszpresszót egy cukorral töltött étkezés után, és hirtelen javul a hangulat, és a vacsora utáni kínzó beszélgetések órákig folytatódhatnak az utolsó kanál desszert után.
de mi a legjobb fajta kávé inni este? Az európaiak általában rövid, éles eszpresszót rendelnek vacsora után. Miért? A tejes italokat, mint például a cappuccino, reggeli italoknak tekintik, amelyek túlságosan nehézek és tejesek ahhoz, hogy teljes gyomorral fogyasszák őket. De az eszpresszó egy másik történet. Szinte kalóriamentes, és természetesen egy kis mennyiségű folyadék. És az előnyök nem állnak meg itt.
sokan úgy vélik, hogy segít az emésztésben. Mások azt állítják, hogy ez egy étvágycsökkentő, ezért csökkenti az étkezés utáni nassolás esélyét. Mások szerint az eszpresszó keserűsége tökéletesen ellentétben áll a desszert édességével, így tökéletesen kerekíti az étkezést. Ez mind igaz, de ébren tart minket?
talán.
a vacsora utáni kávé támogatói ragaszkodnak ahhoz, hogy ez kevés különbséget jelent, megismételve azt a tényt, hogy egyetlen eszpresszó kevesebb koffeint tartalmaz, mint néhány hosszabb kávéital. És természetesen soha nem hallottam álmatlanságjárványról azokban az országokban, ahol a hagyomány (és a kávé) a legerősebb – például Olaszországban és Franciaországban.
de nem mindenki ért egyet. A hagyomány kritikusai szerint a késő esti kávéban található koffein késlelteti az alvást, és ami még rosszabb, megzavarhatja a test belső óráját. Sőt, a rossz alvás azt jelenti, hogy fáradtan ébred fel, és több kávét iszik, hogy felébredjen, ördögi kört hozva létre. A koffeinmentes kávé a megoldás?
talán néhány, de azt hiszem, a legjobb megoldás az, hogy kísérletezzen a saját testével. Várjon éjfélig, majd legyen olasz-rendeljen magának egy rövid, éles eszpresszót, majd dőljön hátra, és várja meg az eredményeket.
álmatlanság vagy alvás?
csak az idő fogja megmondani.