U. S. Food and Drug Administration

tehén sertés kecske

fotók: USDA/Mezőgazdasági Kutatóközpont

miután éves részletes tanulmány és elemzés, az Food and Drug Administration arra a következtetésre jutott, hogy a hús és a tej klónok szarvasmarha, sertés (sertések), valamint a kecskék, valamint a klónok utódai bármely olyan fajból, amelyet hagyományosan táplálékként fogyasztanak, ugyanolyan biztonságosak, mint a hagyományosan tenyésztett állatok ételei. Ez a következtetés az állatok klónozásával és a kapcsolódó élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos átfogó tanulmányból származik, amely 2008 januárjában három FDA dokumentum kiadásához vezetett: kockázatértékelés, kockázatkezelési terv és útmutató az ipar számára.

A kutatók 1996 óta klónoznak állatfajokat, kezdve a Dolly nevű híres juhokkal. Amikor 2001-ben nyilvánvalóvá vált, hogy a klónozás kereskedelmi vállalkozássá válhat az állományok minőségének javítása érdekében, az FDA Állatorvosi központja (CVM) arra kérte az állattenyésztőket, hogy önként tartsák a klónoktól és utódaiktól származó élelmiszereket az élelmiszerláncból, amíg a CVM tovább nem tudja értékelni a kérdést.

FDA tanulmányok klónozás

több mint öt éve a CVM tudósai több száz közzétett jelentést és egyéb részletes információt tanulmányoztak az állati állatok klónjairól, hogy értékeljék az ezekből az állatokból származó élelmiszerek biztonságát. Az eredményül kapott jelentés, amelyet kockázatértékelésnek neveznek, bemutatja az FDA következtetéseit, miszerint

  • a klónozás nem jelent egyedi kockázatot az állatok egészségére, összehasonlítva az egyéb reprodukciós módszerekkel, beleértve a természetes párosodást is
  • a szarvasmarha -, sertés-és kecskeklónokból származó élelmiszerek összetétele, vagy bármely állati klón utódai, nem különbözik a hagyományosan tenyésztett állatokétól
  • az előző két következtetés miatt nincs további kockázat az emberek számára szarvasmarha -, sertés-és kecskeklónokból vagy állati klónok utódaiból származó élelmiszerek fogyasztása hagyományosan élelmiszerként fogyasztják

az FDA 2006 decemberében nyilvános véleményezésre kiadta a kockázatértékelést, a kockázatkezelési tervet és az iparági útmutatást. Azóta az FDA frissítette a kockázatértékelést, hogy tükrözze az új tudományos információkat, amelyek megerősítik a tervezet Élelmiszerbiztonsági következtetéseit.

“További felülvizsgálatunk csak az élelmiszerbiztonságra vonatkozó következtetéseink megerősítésére szolgál” – mondja Stephen F. Sundlof, D. V. M., Ph.D., az FDA Élelmiszerbiztonsági és alkalmazott Táplálkozási Központjának igazgatója. “A tehén -, sertés-és kecskeklónokból, valamint bármely állati klón utódaiból származó hús és tej ugyanolyan biztonságos, mint az étel, amelyet minden nap fogyasztunk.”

az FDA állat-egészségügyi aggodalma arra késztette az Ügynökséget, hogy dolgozzon ki kockázatkezelési tervet a klónozásban részt vevő állatok kockázatának csökkentésére. Az FDA iránymutatást adott ki a klóntermelőknek és az állattenyésztési ágazatnak a klónok és utódaik emberi táplálékként és állati takarmányként történő felhasználásáról.

mi a klón?

“A klónok egy állat genetikai másolatai” – mondja Larisa Rudenko, Ph.D., molekuláris biológus és a biotechnológia vezető tanácsadója a CVM-ben. “Hasonlóak az egypetéjű ikrekhez, de különböző időpontokban születtek.”A klónozás az állattenyésztők által évszázadok óta alkalmazott asszisztált reprodukciós technológiák kiterjesztése, mint például a mesterséges megtermékenyítés, újabban az embriótranszfer és az in vitro megtermékenyítés.

Az állatok klónozása több mint 20 éve létezik. A legtöbb klónozás ma egy szomatikus sejtmag-transzfernek nevezett folyamatot használ:

  • a tudósok egy nőstény állatból (gyakran a vágóhíd petefészkéből) tojást vesznek, és eltávolítják a gént tartalmazó magot.
  • a nemesítő által másolni kívánt állat sejtjének magját hozzáadják a tojáshoz.
  • a laboratóriumban végzett egyéb lépések után a petesejt embrióvá kezd kialakulni.
  • az embriót egy pótanya (női szülő) méhébe ültetik be, amely kihordja, és saját utódaként hozza világra.

A klónok lehetővé tehetik a gazdák számára, hogy javítsák állományaik minőségét azáltal, hogy több példányt biztosítanak a legjobb állataikról—olyanokról, amelyek a természetben előforduló kívánatos tulajdonságokkal rendelkeznek, mint például a betegségekkel szembeni ellenálló képesség, a magas tejtermelés vagy a minőségi hústermelés. Ezeket az állati klónokat ezután hagyományos tenyésztésre használják, szexuálisan reprodukált utódaik pedig élelmiszer-termelő állatokká válnak.

mit jelent a klónozás a fogyasztók számára

  • az FDA arra a következtetésre jutott, hogy a szarvasmarha -, sertés-és kecskeklónok, valamint a hagyományosan élelmiszerként fogyasztott állati klónok utódai biztonságosak az emberi és állati fogyasztásra.
  • az élelmiszercímkéken nem kell feltüntetni, hogy az élelmiszer állati klónokból vagy azok utódaiból származik. Az FDA nem talált tudományos alapú okot arra, hogy megkövetelje a címkéket, hogy megkülönböztessék a klónoktól származó termékeket és a hagyományosan előállított állatoktól származó termékeket.
  • a klónok fő felhasználása tenyészállomány előállítása, nem pedig élelmiszer. Ezeket az állati klónokat—az állomány legjobb állatainak másolatait-ezután hagyományos tenyésztésre használják, és az állati klónok nemi úton szaporított utódai élelmiszertermelő állatokká válnak.

vissza a lap tetejére

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.