Share
hogy a tojás fontos forrása a magas biológiai értékű természetes fehérjéknek, mindannyian tudjuk. Ezért ez egy csillag étel minden sportoló étrendjében. Bár néha sok kétségünk van azzal kapcsolatban, hogyan kell enni, hogy előnyösebb legyen.
a tojás a tojássárgájából, a fehérből és a héjból álló élelmiszer. A tojás ehető részei azok, amelyek több kétséget keltenek bennünk, és az, hogy a tojássárgája magas fehérjetartalommal rendelkezik, de ott is koncentrálódnak azok a zsírok és koleszterin, amelyek évek óta olyan rossz hírnevet adtak ennek az ételnek, tehát kétségeink vannak abban, hogy be kell-e vennünk a tojás ezen részét. Jó, hogy világos, hogy mit akarunk elérni, és nem megszállott.
a tojás mindkét része nagy mennyiségű, nagyon magas biológiai értékű fehérjét tartalmaz. Pontosabban a sárgája az a rész, amely a legtöbbet tartalmazza, még az is ad ízt ennek az ételnek, nagyrészt magas zsírtartalma miatt. A clear több vízből áll, bár nagyon gazdag magas biológiai értékű fehérjékben is, amelyeket nem szabad pazarolnunk, és amelyek a sportolók számára annyira hasznosak.
ennek a megkülönböztetésnek köszönhetően a tojásfehérje tökéletes szövetségese minden sportolónak, mivel tiszta fehérjéket biztosít számunkra anélkül, hogy zsírt és koleszterint adna nekünk. De igaz, hogy sok fehérjét és vitamint távolítunk el azáltal, hogy elválasztjuk őket a sárgájától. Ezért sokan nem védik meg a fehér fogyasztását anélkül, hogy többet, mert úgy vélik, hogy a tojás zsírbevitele nem olyan magas. Bár igaz, hogy az általa adott zsírok többnyire telítettek és nem előnyösek.
a tojásfehérje elkészítésének legjobb módja tortilla vagy rántotta, mivel el kell választanunk őket a sárgájától, vagy megvásárolhatjuk már elválasztva. Bár tanácsos egy egész tojást önteni, hogy több ízt adjunk az ételünknek, így több fehérjét adjunk hozzá, mert a zsírbevitel minimális lesz. Tipp: amikor a sárgáját elválasztjuk a fehértől, jobb, ha a kezünket használjuk, nem pedig a héjjal, mivel így elkerüljük azokat a baktériumokat, amelyek árthatnak nekünk.
Imagen / seres
a Vitonica / omlett tojásfehérjével extra fehérje
a Vitonica / a kockázatok eszik nyers tojás
a Vitonica / szakács a tojás, hogy a legtöbb hasznot