puha és gyengéd tojásmentes sárga paleo torta kókuszlisztből. Csak 15 perc prep és körülbelül 25 perc sütni csak 8 Hozzávalók! Ez a torta tej -, dió-és tojásmentes! Töltse le paleo csokoládé cukormázzal, kókuszos tejszínhabbal, vagy élvezze úgy, ahogy van!
nem is tudom megmondani, hogy mennyi a teljesítmény úgy érzi, mintha végre szögezték ezt a tojás mentes + dió mentes vegán kókusz liszt torta recept. Nem vicc.
nem is túlzok, amikor azt mondom, hogy ennek a tortának legalább 10 különböző változatán mentem keresztül, mielőtt végül rendbe hoztam. Az összes tesztelésem felénél néhány hét szabadságot kellett kivennem, mert annyira kiégtem a sütemények sütésén.
ez az én szent grál a recept fejlesztése és én annyira pumpált, hogy végre képes megosztani veletek srácok! Tehát térjünk rá…
sütés Kókuszliszttel
tehát itt van a kókuszliszt: köztudottan nehéz vele dolgozni. Bemegyek részletesebben a ins & outs sütés kókuszliszt ebben a bejegyzésben itt, de a lényeg az, hogy ez csak egy rendkívül nedvszívó liszt. Nagyon sok nedvességre van szüksége az összetevőkben, ezért a tojás szinte mindig kulcsfontosságú összetevő sok kókuszlisztes pékárukban, és miért tartott olyan sokáig, hogy a torta tojásmentes változatát szállítsam.
hogyan készítsem: tojásmentes Paleo torta Kókuszliszttel
ennek a receptnek az alapja a paleo kókuszliszt süteményemből származik, amelyet egy ideje megosztottam. Az alapvető összetevők ugyanazok, bár maguk az összegek meglehetősen különböznek egymástól: kókuszliszt, tápióka liszt, kókuszolaj, vanília stb.kókusztej hozzáadásával, hogy a tojás helyettesítse a nedvességet.
maga a torta elkészítése nagyon egyszerű. Az előkészítési idő valójában csak körülbelül 15-20 percet vesz igénybe. Többnyire csak keverésről és kombinálásról van szó.
egy megjegyzés a tészta/tészta
, hogy minden, hogy azt mondta, ez a torta készítési folyamat fog kinézni, és úgy érzi, nagyon más, mint amit általában lehet használni, amikor a sütés sütemények. Ahelyett, hogy tésztát készítene, ez inkább tésztát készít. Vastag és hajlékony, és valóban másképp kell kezelni, mint a tipikus süteményeket.
kezdje úgy, hogy a nedves és száraz összetevőket külön-külön összekeveri: az egyik tálban keverjük össze a lisztet és a cukrot, a másikban pedig az olajat, a tejet és a vaníliát. A kombináláshoz öntsük a nedveset a szárazba, és keverjük össze egy kanállal, amennyit csak tudsz. Miután a tészta / tészta hasonlít a fenti képen látható csomós tésztára, kezdje el használni a kezét a keverés befejezéséhez. Csomózza össze a tésztát, és kaparja le az oldalakat, összekeverve az egészet.
ha készen áll a sütésre, helyezze át a tésztát a kikent tortaformába. Mivel a tészta olyan vastag, magának kell kisimítania a serpenyőbe. Ezen a ponton nagyon puhának kell lennie, mint a fenti második képen.
akkor csak tedd a sütőbe kb. 25 percre, és ennyi!
tippek a sikerhez
- a kókuszolajat folyékony állapotban kell megolvasztani és szobahőmérsékletre hűteni, hogy könnyen keveredjen a tésztába.
- a kókusztejnek szobahőmérsékletűnek kell lennie.
- ideális esetben teljes zsírtartalmú kókusztejet szeretne használni az extra nedvesség érdekében. Ha a kókusztej olyan, amely elválasztja a krémet a víztől, használat előtt csak keverje fel vagy rázza fel a kannát.
- ne féljen a kezével összekeverni a tésztát/tésztát. Én személy szerint könnyebbnek találom, mint egy keverőkanál ebben a receptben.
a végeredmény
mivel a szódabikarbóna + almaecet az egyetlen kovászoló anyag itt, ne feledje, hogy ez nem fog nagyon felkelni. Ennek ellenére ez a paleo torta nagyon puha és gyengéd.
ha szüksége van egy jó születésnapi tortára, könnyen megduplázhatja a receptet, hogy pár réteget készítsen! Ez a recept a tökéletes csemege annak, akinek sok ételallergiája van:
xhamstermentes, gluténmentes,
Xhamstermentes, tejtermékmentes,
Xhamstermentes, tojásmentes,
Xhamstermentes, Mogyorómentes,
remélem élvezni ezt a tortát, mint mi-ha próbálja ki kérem tudassa velem, mit gondol!
FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST
ne felejtsd el #asaucykitchen-t az instagram-on, ha kipróbálod ezt a tojásmentes kókuszliszt Paleo tortát! Szeretem látni, hogy mit csinálsz! A képeket a facebook oldalamra is elküldheti!
ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz. Csak olyan termékekre teszek fel linkeket, amelyeket személyesen használok és hiszek. Ha az Amazon-on vásárol, miután rákattintott az egyik linkre, egy kis jutalékot kapok, és az Ön által fizetett árat nem érinti. Köszönöm!
összetevők
- 1 1/4 csésze (300g) teljes zsírtartalmú kókusztej, keverve egy doboz
- 1/4 csésze (60 ml) kókuszolaj, olvasztott és hűtött
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál almaecet
- 1 csésze (112g) kókuszliszt, enyhén csomagolt
- 1/4 csésze (28G) tápióka liszt
- 3/4 csésze (135 g) kókuszcukor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
utasítás
- Melegítsük elő a sütőt, hogy 350 db C/180 db C. enyhén kenje meg egy 8 hüvelykes kerek tortaformát, majd tegye félre.
- egy kis tálban vagy keverőpohárban keverje össze a kókusztejet, a kókuszolajat, a vanília kivonatot és az ecetet, amíg össze nem keveredik. Tegye félre.
- egy közepes méretű keverőtálban keverjük össze a kókuszlisztet, a tápiókalisztet, a kókuszcukrot és a szódabikarbónát, amíg nem maradnak csomók.
- öntsük a nedves keveréket a száraz és keverjük össze. A torta tészta nagyon vastag lesz, inkább hasonlít a tésztára, mint a tipikus tésztára. Ez a legegyszerűbb a kezével keverni. Miután teljesen összeállt, vigye át a tésztát/tésztát az elkészített tortaformába. Sima rétegben simítsa ki a tésztát az oldalára és az aljára.
- 25-28 percig sütjük. A teteje arany lesz. Az adottság ellenőrzéséhez helyezzen egy kést vagy fogpiszkálót a torta közepére – ha tiszta és morzsák nélkül jön ki, akkor kész.
- helyezze a tortát egy huzalhűtő állványra, és hagyja kihűlni. Fagyás előtt ellenőrizze, hogy teljesen lehűlt-e.
Megjegyzések
tippek
- kókusztej & a kókuszolajnak ugyanolyan hőmérsékletűnek kell lennie, hogy könnyen összekeveredjenek.
- ideális esetben teljes zsírtartalmú kókusztejet szeretne használni az extra nedvesség érdekében. Ha a kókusztej olyan, amely elválasztja a krémet a víztől, használat előtt csak keverje fel vagy rázza fel a kannát.
- ne féljen a kezével összekeverni a tésztát/tésztát. Én személy szerint könnyebbnek találom, mint egy keverőkanál ebben a receptben.
cukormáz ötletek
- ezeken a képeken a paleo + vegán édesburgonya cukormázamat használtam (diómentes).
- kókuszos tejszínhab
- élvezze, ahogy van!
maradék
a fagyott maradékot szobahőmérsékleten, légmentesen lezárt tartályban lehet tartani. Ez a legjobb 2-3 napon belül enni. Ha fagyott, tárolja a hűtőszekrényben.
záró Megjegyzés:
nem próbáltam ezt a tortát a lisztek/édesítőszerek bármilyen változatával, ezért attól tartok, nem tudom, hogyan kell tanácsot adni a helyettesítésekről.
táplálkozási információk:
8
adag mérete:
szelet
adagonként:kalória: 214telített zsír: 10gnátrium: 95mgszénhidrátok: 25gFiber: 4gcukor: 12gfehérje: 2G
Te készítetted ezt a receptet?
szeretném látni! Kövesse @asaucykitchen instagram, snap és fotó és tag # asaucykitchen.