élelmiszer bloggerként folyamatosan kísérletezem az új receptekkel. Azt gondolnád, hogy ez azt jelenti, hogy minden nap valami újat eszem, de ez határozottan nem így van. Csakúgy, mint bárki más, szeretem, ha van egy lista a vágott ételekről, amelyekre támaszkodhatok, amikor nem érzem magam nagyon kreatívnak. Ami gyakrabban történik, be kell vallanom.
a sült krumpli mindig is az egyik ilyen étel volt számomra. Szuper könnyű dobni őket, ami tökéletesvé teszi őket a forgalmas hétköznapokhoz, és sokoldalúak is, ami azt jelenti, hogy bármilyen zöldséget dobhat be, ami jelenleg a szezonban van.
a legtöbb recept teriyaki keverjük megsütjük tartalmaz egy házi teriyaki szósz, de én használni bolti, mert lusta vagyok. Mindaddig, amíg ez egy jó márka, amely nem használ tartósítószereket vagy felesleges adalékanyagokat, akkor ugyanolyan jó, mint a saját készítése. Legalábbis ezt szoktam mondani magamnak.
ezenkívül a bolti szósz használatakor ez az étkezés szó szerint kevesebb, mint 30 percet vesz igénybe, beleértve a zöldségek aprítását is. Minden lesz szakács egy serpenyőben is, így rendkívül egyszerű tisztítás. Feltéve, hogy mikrohullámú barna rizzsel tálaljuk, természetesen. Kezded észrevenni a trendet, még?
amellett, hogy a rizs, szeretem a tetején le kesudió egy szép crunch, szezámmag, apróra vágott mogyoróhagyma. Ízletes, kielégítő és tápláló ételt eredményez, amelyre támaszkodhat, amikor az utolsó dolog, amit úgy érzi, hogy szakács!
Teriyaki csicseriborsó Keverjük-Fry
összetevők
- 1 evőkanál szezámolaj
- 1/2 közepes hagyma apróra vágott
- 3 fokhagyma gerezd darált
- 1 hüvelykes darab friss gyömbér darált
- 8 uncia cremini gomba szeletelt
- 3 nagy sárgarépa vágott gyufaszál
- 1 kaliforniai paprika mag, szeletelt
- 8 uncia snap borsó
- 1 15 uncia csicseriborsó, lecsapolt és öblített
- 1/2 csésze teriyaki szósz
szolgálatra:
- 16 uncia szakács barna rizs
- apróra vágott mogyoróhagyma
- szezámmag
- pörkölt kesudió
utasítások
-
egy nagy serpenyőben melegítse fel a szezámolajat közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, szórjuk meg néhány kötőjel sóval, szakács 3 percig.
-
ezután adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért és a gombát,és szakács további 5 percig. Adjuk hozzá a sárgarépát, a paprikát és a szakácsborsót, keverjük össze és főzzük még 5-7 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak, de még mindig ropogósak.
-
adjuk hozzá a csicseriborsót a teriyaki szósszal, keverjük össze, szakács 5 percig, amíg minden egyenletesen bevonva, majd melegítjük át. Tálaljuk melegen barna rizzsel. Tetején mogyoróhagyma, kesudió és szezámmag. Élvezd!