Előkészítés
1. Melegítse elő a serpenyőt vagy a paninit nyomja magasra vagy sear.
2. Fogjon egy sekély edényt, és öntse bele a zsemlemorzsát. Adjunk hozzá egy kis sót és borsot, és keverjük össze. Tegye félre.
3. Egy Ziploc zsákban óvatosan dobja ki a csirke szűzpecsenyét, amíg el nem lapulnak.
4. Vegye ki a csirkét a zsákból. Fedjük le a csirkét a zsemlemorzsában. Szakács csirke egy serpenyőben közepes magas hő, amíg ők szakács keresztül, majd pirított mindkét oldalán. Mivel vékonyak, ez oldalanként csak néhány percet vesz igénybe.
5. Szerelje össze a paninit: Vajozza meg a kenyérszeleteket kívülről (azokat az oldalakat, amelyek megérintik a panini grillt). Helyezze a csirkét a kenyérszeletek felére. A tetejére kenjen egy közepes vastag réteg marinara szószt, a tetejére tegye a bazsalikomot. A kenyérszeletek másik felére szórjuk meg a mozzarella sajtot. Tegye össze az egyes szendvicsek 2 felét, és tegye a szendvicseket az előmelegített panini présre 5 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad, és a kenyéren szép grillnyomok vannak.
6. Távolítsa el a szendvicseket a panini présből vagy a serpenyőből, majd vágja fel felére. Tálaljuk forrón.