Svéd kókuszdió harapások

itt van egy másik klasszikus svéd élvezet a következő kávészünethez! A svéd kókuszdió harapásokat olyan könnyű elkészíteni, még a gyerekei is szívesen elkészítenék őket!

(*ez a bejegyzés tartalmaz néhány affiliate linkeket)

tudom, hogy ezek a kókuszos snackek nem úgy néznek ki, mint a tipikus cookie-k, de valóban cookie-knak tekintik őket. Nem számít, egyetért — e vagy sem, bízz bennem, amikor ezt mondom-finomak!

a szárított kókuszdió fő összetevőjeként ezek a kezelések különböző méretűek.

azonban inkább ebben a méretben szolgálom őket. Olvass tovább, és megtudod, miért. 5300>

hogyan készítsünk svéd kókuszdiót?

MI A DESSICATED KÓKUSZ?

alapvetően szárított, finomra őrölt kókuszhús. Mind édesített, mind édesítetlen típusúak.

csak a cukrozatlan típust találom Svédországban, tehát ezt használtam ehhez a kókuszrecepthez. Tartsa ezt szem előtt, amikor édesítetteket használ.

MI A KÜLÖNBSÉG AZ APRÍTOTT KÓKUSZ ÉS A KISZÁRADT KÓKUSZ KÖZÖTT?

míg mindkettő szárított kókuszhús, az aprított kókuszdióban valamivel több nedvesség marad, mint a kiszáradt kókuszdióban.

mindkettő sütéshez használható.

igaz, hogy még soha nem próbáltam ki ezt a receptet aprított kókuszdióval, mert általában nem látom őket Stockholmban.

LEHET, HOGY EZEK A KÓKUSZDIÓ FALATOK NAGYOBB?

teljesen.

a legmagasabb, amit láttam, körülbelül 9-10 cm, és körülbelül négy falatot vesz igénybe, hogy befejezzem az egészet. Arra számítunk, hogy morzsák hullanak, természetesen.

ezért készítem az enyémet így-harapás méret. Nem morzsákat, hogy tisztítsák meg. 🙂

KIHAGYHATOM A CSOKOLÁDÉT EHHEZ A KÓKUSZRECEPTHEZ?

Igen.

néha csak kakaóporral porolom őket. Ez már elég egy kis keserűséghez-az édesség kiegyensúlyozásához.

ha úgy gondolja, hogy nem elég édesek, porolja be őket porcukorral.

tippek a szárított KÓKUSZRECEPT elkészítéséhez:

• hagyja, hogy a kiszáradt kókuszdió elegendő nedvességet szívjon fel, mielőtt kialakítaná őket. Ez megkönnyíti a kókuszdió összetapadását.
• ha még mindig nehezen formálja őket, nedvesítse meg a kezét.
• várja meg, amíg a főtt kókuszdió harapása megfelelően lehűl, mielőtt olvasztott csokolád szakácsba mártja. A hűtőbe helyezés, hogy lehűljön, általában nekem működik.

hogyan tálaljuk a kókuszdió harapásokat

szeretem párosítani őket egy csésze teával – ebéd után; és kávéval snackként.

általában legalább három darabot hozok dolgozni, desszertként és délutáni (vagy délelőtti) snackként.

bár lehet, hogy át kell gondolnia, ha meleg helyen él.

csak legyen otthon. Így annyit kaphatsz, amennyit csak akarsz! Élvezd!

TOVÁBBI SVÉD RECEPTEKET KERES? NÉZZE MEG A SVÉD KEZELI MEG KELL PRÓBÁLNI!

• kókuszdió & pisztácia torta tekercs
• olasz tejszínes tészta (Pasticciotto)
• francia narancs és mandula liszt nélküli torta
• toszkán almás torta
• pisztácia Semifreddo

Megjegyzés: Ez a bejegyzést eredetileg 2018 augusztusában tették közzé. Hozzáadtam egy videót, frissítettem a képeket, valamint további tippeket adtam a recepthez.

svéd kókuszdió harapások

adja hozzá ezt a svéd csemege gyűjteményéhez! Jó snackhez vagy desszerthez, a svéd kókuszdió harapásokat olyan könnyű elkészíteni – még a gyerekek is elkészíthetik őket! (VIDEÓ FENT!)

0 tól től 0 szavazatok

Print Pin

tanfolyam: desszert, Snack

konyha: Svéd

Prep idő: 25 perc

szakács idő: 10 perc

Teljes idő: 40 perc

adagok: 24

kalória: 80kcal

szerző: Neriz

összetevők

• ▢ 50 gramm vaj, olvasztott (kb. 5 evőkanál)
• xhamster2 közepes tojás
• 6/3 csésze cukor, púpozott
• ▢ 2 & 1/2 csésze szárított kókuszdió, édesítetlen
• 6 db citrom reszelt héja
• 600 gramm étcsokoládé

utasítások

• keverjük össze a tojást és a cukrot egy közepes méretű tálban. Keverjük össze.
• adjunk hozzá olvasztott vajat, citromhéjat és szárított kókuszdiót. Keverjük össze, amíg megfelelően össze nem keverjük.
• tegye félre 15 percig.
• Melegítsük elő a sütőt 180 db C-ra (350 db F).
• Kanalazzon körülbelül 1 & 1/2 evőkanál kókuszkeveréket, és alakítson ki egy kis hegyet. Helyezzük a tetején egy tepsibe, bélelt sütőpapír. Ez a recept általában két tepsit vesz igénybe.
• helyezze a tálcát a sütő közepére 8-10 percre, vagy amíg a teteje sötétebb lesz.
• tegye félre, hogy lehűljön.
• olvassa el a sötét csokoládét, a mikrohullámú sütőben vagy kettős brojler segítségével.
• mártson minden kókuszdió harapást az olvasztott csokoládéba, és tegye félre, amíg a csokoládé meg nem keményedik.
• Szervál.

Megjegyzések

• nedvesítse meg a kezét, ha túl nehéz minden darab kókuszdió harapást kialakítani.
• a harapásokat hűtőszekrénybe helyezheti, hogy gyorsabban lehűljenek, mindaddig, amíg nem egyenesen a sütőből.
• óvatosan kezelje a harapásokat, amikor belemártja őket a csokoládéba. Ha nem hűl elég, akkor eltörhet.

táplálkozás

kalória: 80kcal

kipróbálta ezt a receptet? Tűzd ki későbbre!Említse meg a @foodandjourneys vagy a #foodandjourneys címkét!